Сковороды-Гриль


Сковорода - гриль сочетает в себе лучшее от обычной сковороды и обычной духовки, у нее толстое ребристое дно, на котором можно жарить мясо, овощи и многое другое без масла. В нашем интернет-магазине представлены классические модели, модели со сьемной ручкой для духовки и с носиком для слива жира.

Стоит заметить, что во время приготовления на сковороде гриль, за счет не полного прикосновения продуктов к сковороде, будет происходить не только прожарка еды, но и ее варение на пару. Связанно это с тем, что между ребристыми частями, будет выделяться пар. Вместе с высокими бортиками, это позволяет продуктам прогреваться равномерно, и сохраняет их полезные свойства.
 

Любителям стейков эта сковорода обязательна к приобретению, так как знаменитый рецепт предполагает обжаривание мяса с двух сторон на гриле, а затем выпечка в духовке. Вкуснейший стейк medium или medium rare станет главным украшением вашего стола.


Совместимость с плитой

Перед приобретением сковороды-гриль на газ или другую плиту надо учитывать совместимость:

Газовая. Для газовой плиты подходят все типы.
Электрическая. Для электропечи можно выбрать сковородку из разного материала. Главное, чтобы дно было толстым, поскольку температура нагрева больше.
Стеклокерамическая. Она греется сильно, поэтому дно изделия должно быть от 3 мм.
Индукционная плита. Используется для посуды с толстым дном из металлов с магнитными свойствами.