С самого начала месяца можно начинать сеять растения, которые быстро растут и сразу используют в пищу: шпинат, редис, зелень. Сокращается продолжительность светового дня и это нам на руку, так как посаженный редис не пойдет в стрелку. Однако, что бы получить хорошие корнеплоды необходимо соблюдать правила агротехники. Во-первых, использовать только отборные семена. Во-вторых, почву перед посевом обильно заправить перепревшей органикой, добавить золы и немного песка. Перекапываем землю очень глубоко - на 1,5-2 штыка лопаты (40-50 см). Перед посевом участок тщательно поливаем водой, редис высеваем рядковым способом с интервалом в междурядьях 15-20 см, глубина заделки семян - 2-3см. Уже через месяц вы получите приличный урожай необыкновенно крупных и изумительно вкусных плодов.
Несмотря на то, что большинство климатических зон в Евразии не позволяют заниматься земледелием круглый год, есть культуры, которые можно посеять в августе, чтобы после сбора основного урожая получить второй урожай.
Обычно к концу лета в огороде полно пустующих клочков земли, ведь часть урожая уже собрана, а освободившиеся площади медленно, но верно захватывают сорняки. Чтобы остановить их "наступление", можно засеять пустующие островки сидератами, которые работают, как зеленые удобрения, обогащая почву азотом и кислородом. А можно получить еще один осенний урожай свежих овощей и трав. Ведь некоторые из них можно подавать к столу уже через месяц после появления первых всходов.
Листовой салат
Салат неплохо себя чувствует на весенних, летних и осенних грядках, однако не любит долго обитать на одном месте. Высевать салат в теплицы можно до сентября и собирать урожай – до ноября. Семена высаживают по схеме 25×10 см, не заглубляя в почву и присыпав борозды песком. Также можно просто рассыпать семена по земле, чтобы в дальнейшем получить ковер из свежих листьев. Через пару дней появляются первые всходы, а еще через 20 дней можно наслаждаться молодой сочной зеленью. Если не собрать урожай салатных листьев своевременно, то они начинают горчить.
Редис
Редис – одно из самых "торопливых" растений на грядке. Некоторые сорта формируют яркий аппетитный корнеплод уже через 18 дней после появления первых всходов. Главное – выбрать открытое, солнечное, но защищенное от ветра место и обработать молодые растения средствами от крестоцветной блошки – самого лютого врага редиса.
Шпинат
Шпинат недолюбливает жаркую погоду и способен переносить даже легкие заморозки, поэтому в прохладные осенние деньки ему, как правило, вполне комфортно. Если вы хотите наслаждаться блюдами из шпината осенью, то высаживать это растение лучше в августе, так как листья созревают от 30 дней и более. Культура неприхотлива, но предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, а также хорошо освещенные участки.
Некоторые огородники сеют шпинат и в сентябре, чтобы свежая зелень была на столе уже ранней весной.
Морковь
Если вы посеете этот овощ в августе, то до снега уже не успеете вырастить достойный нос для снеговика. Однако молодая сладкая и нежная морковь небольших размеров сможет разнообразить ваше меню уже через 30 дней после прорастания.
Проще всего смешать 1-2 ст.л. семян моркови с ведром сухого песка и рассыпать в борозды. Опытные огородники утверждают, что при использовании такого метода посева растения всходят равномерно, а процесс не занимает много времени. Если же вы разместите рядом грядки с луком, то обеспечите вашим зеленым питомцам дополнительную защиту от морковной и луковой мухи.
Свекла
Молодая свекла – это, по сути, безотходный овощ. Свежую сочную зелень добавляют в салаты уже через 45 дней после появления первых всходов. А корнеплоды можно употреблять в пищу примерно через 60 дней. Поэтому начало августа – вполне подходящее время для посадки. Свекла грубеет при дефиците воды и потому любит обильные поливы. А если вы хотите получить сладковатый овощ, то опытные огородники советуют "подсолить" его прямо на грядке. Для этого на 10-12 л воды для полива добавляют 15-20 г поваренной соли.
Пекинская капуста
Существуют скороспелые сорта и гибриды пекинской капусты, которые формируют кочан уже за 40 дней, например, Оранжевый мандарин F1 или Веснянка. Поэтому они вполне подойдут для посева в начале августа.
Пекинская капуста богата витаминами, микроэлементами и органическими кислотами. Из нее можно приготовить множество блюд, но мы рекомендуем попробовать пряное кимчи.
Горох
Для посадки в начале августа подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Многие из них достигают технической зрелости через 40-50 дней. Горох – неприхотливая культура, но не любит участки, на которых ранее росли бобовые, и может замедлить рост, если почва недостаточно рыхлая. Молодой горошек можно употреблять в свежем виде, добавляя в различные салаты, а можно приготовить аппетитный суп-пюре.
Основными работами для агуста месяца могут быть:
- уборка урожая;
- уход за многолетними растениями;
- посадка быстрорастущих культур;
- уборка огорода от растительного мусора;
- посадка растений-сидератов на свободных грядках (это горох, бобы, рожь, горчица и клевер). Так вы увеличите плодородность почвы, защитите ее от плохих погодных условий и получите прекрасное удобрение на следующий сезон.
В августе можно начинать и продолжать собирать урожаи помидоров, огурцов, баклажанов, патиссонов, кабачков.
В августе можно посадить не так и мало растений. К примеру, из зелени - это укроп, базилик, петрушка, кориандр, кресс-салат (и другие зеленые салаты), руккола , а также горчица и дайкон .
Если есть сорт картофеля , который созревает всего за 40 дней, то можно посадить и его, а в середине сентября (или во второй его половине) собрать второй урожай этих овощей.
Август - это идеальное время для посадки черной и зеленой редьки, лука и всех остальных зеленых пряностей.
Исследования современных ученых доказывают, что ягоды - это уникальное «изобретение» природы. Съедая ежедневно горсть ягод, мы делаем огромный шаг вперед к здоровью и долголетию. Вырастить как можно больше разных, полезных и таких вкусных ягод, конечно же, это большой труд, но постараться ради крепкого здоровья - стоит.
В период с 25 по 30 августа можно вырастить саженцы красной смородины. Отбираем наиболее крепкие черенки с 4-5-ю почками. Высаживаем в подготовленную плодородную почву. При этом заглубляем их на 3 почки. Не забываем поливать, рыхлить и пропалывать землю, вокруг черенков. Следующей осенью, выросшие саженцы готовы к посадке на постоянное место или к последующей весенней прививке.
Голубика очень полезна для зрения, предотвращает заболевания кишечника. Постоянное ее употребление в пищу замедляет процессы старения в организме человека. Садовая голубика полезнее и вкуснее лесной, а также по всем свойствам превосходит лесную чернику. Саженцы часто продают с закрытой корневой системой, поэтом высаживать их можно в течение всего лета. В такие же сроки высаживают и клюкву. Высаживаем растение в яму глубиной 40-50 см, для тяжелой почвы, на дно насыпаем гравий или керамзит (3-5 см), мульчируем опилками, торфом или хвоей, обильно поливаем. Важно знать - вещества, содержащиеся в клюкве, блокируют бактерии и не дают им «прилипнуть» к стенкам слизистых оболочек полости рта, пищевода, желудка, кишечника, мочевыводящих путей.
Самая популярная, самая вкусная ягода, конечно садовая земляника (в народе - клубника). Высаживаем клубнику не позднее конца августа, на узких грядках, редко, в хорошо удобренную почву. Посадочный материал лучше брать с молодых растений, 1 и 2 отросток от розетки, они более крепкие. Сажаем в небольшие лунки, заглубив сердечко на 5-8 мм, по два кустика. Это дает возможность растению хорошо укорениться. Соком и размятыми ягодами земляники, удаляют с лица угри и пигментные пятна, лечат экземы и мелкие ранки на коже. Особенно популярна в приготовлении различных масок, клубника - быстрый и безвредный способ отбеливания зубов. Естественно все ягоды незаменимы в борьбе с лишним весом, а использование их в кулинарии, вообще отдельная история.
Естественно, в последний месяц лета, мы не забываем о цветах, украшающих наш участок. Можно высаживать мелколуковичные весенние цветы: крокусы, мускари, пролески, гиацинты. Для этого обработайте их в препарате «Максим». Оптимальная глубина посадки - три высоты луковицы. Очень хорошо на дно лунки насыпать речной песок, это предохранит луковицы от загнивания. Во второй половине августа рассаживают на постоянные места, выращенные молодые сеянцы двухлетних и однолетних культур. Если посеять под зиму семена люпина, мака восточного, рудбекии, эхинацеи, синеголовника, они дают отличную всхожесть. Пересаживаем и делим травянистые пионы, в заранее подготовленную почву. Также не забываем о флоксах, астильбе, дороникуме, хризантемах. В каждую яму к почве добавьте столовую ложку полного минерального удобрения и стакан золы. Примулы, печеночницы, эдельвейсы в основании куста дают много дочерних растений с собственными корнями.
Чтобы на вашем участке каждый год был отменный урожай, чтобы обильно цвели растения, дающие первоклассную срезку, необходимо совсем немного: вовремя приобретать посадочный материал, бережно сохранить его, правильно посадить и ухаживать.
Однако огородный сезон еще далек от завершения, и, чтобы использовать свой небольшой участочек в 4 сотки по максимуму, я стараюсь, чтобы освободившееся место после уборки отплодоносивших культур место не пустовало .
Даже в наших сибирских условиях некоторые овощи, посеянные в августе, вполне успевают дать неплохой урожай, и радовать огородника вплоть до самой поздней осени.
Для удобства весь мой участок разбит на находящиеся на постоянных местах грядки, дорожки я не перекапываю.
|
Первым делом на места освободившиеся после уборки лука и чеснока я, как правило, высаживаю заблаговременно оставленные для размножения усы клубники, которую приходится регулярно понемногу обновлять. Как уберу лук и чеснок, то сразу делаю посадки клубники . Эта пора обычно выпадает на конец июля - начало августа. Чем раньше, тем лучше! Хорошо принявшиеся и подросшие до зимы усы отлично переносят морозы и на следующий сезон уже дают небольшой урожай!
Иногда надо заложить больше грядок клубники, чем было лука и чеснока. Тогда приходится перенести эту процедуру на конец августа и высаживать клубнику на грядки после, практически, созревшей к этому времени морковки . В этом случае отрезанные от маточных растений усы клубники укореняю на местах временного пребывания, поливаю, рыхлю, а пересаживаю с комочками земли с повышенной аккуратностью, потому что времени на акклиматизацию на новом месте у них остается меньше, чем у более ранних посадок молодой клубники.
Кроме того в августе постоянно сею после старой выкорчеванной клубники, молодой картошки, ранней морковки, гороха, весенних репы, редьки, салатов и прочей отплодоносившей огородной мелочевки - дайконы, редиску разных сортов, особенно хорошо удаются красная круглая - Парат и белая удлиненная - Ледяная Сосулька, и, конечно, зелень - салат Азарт и Кучерявец Одесский.
А салаты при хорошей погоде можно собирать вплоть до октября, и их замечательная зелень к столу окажется никак не лишней! Еще огородники в августе сеют пекинскую капусту, петрушку, укроп, кинзу и лук на зелень .
Но в августе постепенно освобождается все больше и больше грядок, в иные годы, к концу этого месяца в нашей местности уже полностью засыхают огурцы и помидоры, и их приходится убирать. Да и картофель, свекла и морковка понемногу расходуются на еду, так что в этом случае заполнить все освободившиеся места салатами и редисками не получается.
Вот таким простым способом можно повысить отдачу с каждого квадратного метра участка, особенно это ценно, если огород небольшой (как, например, у меня), да еще и удобрить, и улучшить структуру почвы . А это дорогого стоит!
В последний летний месяц уже часть урожая с грядок убрана, появилось много свободного места. Что посадить в августе на даче, чтобы быстро росло, и земля зря не пустовала, урожай каких культур можно собрать под осень? Рекомендуем посеять капусту, салат, зелень, редиску, горох и другие культуры. Овощи не прихотливы в выращивании, растут практически сами по себе и не требуют чрезмерного ухода.
Из зелени в последний месяц лета часто сажают укроп, петрушку, рукколу, кинзу. По мнению большинства, зелень, посаженная в августе, вырастает более пышной и сочной на вкус, чем урожай, собранный в начале лета. Зелень не боится заморозков, спокойно перенесет низкую температуру ночью и быстро вырастет. При посадке до середины августа первые всходы появятся уже через пару недель.
Зелень придется кстати при приготовлении зимних заготовок. Она имеет красивый яркий цвет, который пробуждает аппетит. Свежую петрушку или рукколу можно порезать в овощные салаты. Приятный аромат трав придаст любому блюду сочность и усилит вкусовые качества.
Салат
Листья салата всегда пригодятся на кухне, их можно вырастить к осени. Самой распространенной разновидностью считается латук – его часто сажают ранним летом и поздней весной. Он имеет отличную всхожесть и со временем не грубеет. Можно использовать для поздней посадки любой вид латука.
Из других разновидностей салата в августе сажают Гурман, Азарт. Эти разновидности не цветут, хорошо кустятся, а листья у них красивого зеленого цвета. Если хочется экзотики, можно вырастить салат Краснолистный летний. Он пригоден для посадки в течение всего летнего сезона, нормально переносит заморозки, а собирать его можно уже в начале сентября.
Капуста
Для поздней летней посадки идеально подходят капустные сорта с ранним сроком созревания. Они быстро растут, буквально за несколько недель, поэтому к середине осени уже собирают весь урожай. К ранним капустным сортам относят Казачок, Назоми, Зора, Экспресс, Фараон, Трансфер. Капустные семена сеют прямо в грунт. Если грядку заранее пролить водой, то зерна всходят за несколько дней.
Капусту, посаженную в начале августа, нельзя использовать для длительного хранения. Так как сорта раннеспелые, то большой лежкости у плодов нет, навряд ли овощ перенесет зиму. Однако кочаны хорошо подходят для свежего потребления, тушения, маринования и соленья.
Важно! Капустные семена лучше всего сеять на грядку, где выращивали лук.
Свекла
Следует выбирать раннеспелый свекольный сорт, который полностью вызревает за 30-40 дней. К таким относят Славянку, Мулатку, Красный шар, Пушкинскую плоскую. Выращивают свеклу в августе из семян, для лучшей всхожести на пару часов их можно предварительно замочить в стимуляторе роста.
Через месяц после посадки свеклу можно выкапывать. Выкопанные плоды подойдут для варки супов, зимних заготовок. Храниться на зиму такую свеклу оставлять не нужно, она быстро испортится.
Морковь
Помимо весенне-летнего выращивания морковки, можно повторить посадку в середине последнего летнего месяца. Сорта, которые можно сажать в конце лета Витаминная-6, Амстердамская, Артек, Шансон. Урожай готов к сбору спустя 30 дней после посадки. За месяц вся морковь полностью созревает и имеет сладкий, сочный вкус.
Морковку можно выращивать до октября, овощ стойко переносит небольшие заморозки. После сбора плоды как можно быстрее употребляют в пищу – долго они не лежат.
Редька
Редьку с удовольствием сажают в конце лета большая часть опытных огородников. Культура хорошо распространилось по нашей стране. Из сортов большим спросом пользуется дайкон, китайская и японская разновидности овоща, ну и конечно русская черная редька.
Сажают редьку в огуречном ряду, когда предыдущий урожай уже убран, как и огурцы, редька любит органический состав грунта и растет в такой почве с высокой скоростью. Корнеплод созревает за 3-4 недели, может достигать длины в 30 сантиметров, а иногда и более. Не следует выращивать культуру после капусты или редиски.
Внимание! При посадке редьки семена не нужно заглублять, иначе всходить они будут долго.
Редис
Вторая посадка редиса приходится на начало-конец августа. Овощ полюбился многим садоводам за быстрое созревание в течение 21-30 дней и неприхотливость в уходе. Так как редис не выносит жаркую погоду, поздняя посадка для овоща является самым благоприятным временем года. Вкусовые качества поздних плодов лучше, чем у весенних – во вкусе присутствует более выраженная терпкость и острота.
Горох
Еще одной культурой, которую с успехом можно успеть вырастить до наступления заморозков, является горох. Его разновидности ранний консервный, Вега, Кубанец, Альфа достигают зрелости за 50-60 дней. Для посадки подходят разновидности с ранним сроком поспевания, 2 месяцев им более чем достаточно, чтобы вызреть до конца.
Для свежего потребления собранный урожай подходит идеально, сладкий вкус молодых горошин и приятный аромат не заставят овощ долго залеживаться в холодильнике – горошек будет съеден без остатка за считанные часы.
Как подготовить грядки к посеву в августе
Перед тем, как приступить к вторичному задействованию земли, грядки перед посадкой нужно подготовить:
- землю повторно перекапывают, пропалывают от посторонней травы, убирают сорняки и мусор;
- проливают грунт за 3-4 дня до посадки медным купоросом (2 % раствором) или розовым раствором марганцовки. Использование растворов обезопасит грунт от возможных болезней и вредителей;
- за день до посадки землю увлажняют прохладной водой на глубину не менее 30-40 сантиметров.
Теперь, когда грунт готов к повторной посадке, на нем обязательно вырастут вкусные и полезные овощи. Двойной урожай, собранный за все лето, всегда пригодится к столу и точно не будет лишним, тем более в осеннее время.
Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать сайт в ленте "Яндекса"
Последний месяц лета радует своим теплом и хорошей погодой. Август - время сбора и переработки даров природы. И порой бывает грустно смотреть на опустевшие грядки. Посейте на них скороспелые растения, которые созреют до наступления осенних холодов. В августе самое время заняться цветником, а также заняться посадкой кустарников и некоторых деревьев.
Что можно посадить в августе
В августе уже нет иссушающего зноя, ночи стали прохладными. Это лучшее время для посадки зелени и овощей второй волны. Посадите пряную зелень (укроп, петрушку, кориандр и др.), шпинат, рукколу, салаты. Эти культуры отличаются быстрой всхожестью, наращиванием зелёной массы, которую можно многократно срезать. Из овощей повторно можно посадить редис, свёклу, пекинскую капусту. Они не годятся для длительного хранения и величина корнеплодов будет небольшая, но у вас на столе всегда будут молодые и полезные овощи.
Для увеличения плодородия земли на опустевших грядках посейте сидераты. Горчица, масличная редька, бобы, горох, фацелия - растения, которые за короткий срок покроют землю зелёными ростками. Когда они вырастут до 10–15 см в высоту, заделайте их в почву с помощью лопаты или плоскореза.
В августе начинают рассаживать многолетние цветы путём деления куста. Пионы, флоксы, дельфиниумы, садовая ромашка, астильба и множество других многолетников уже подготовились к зиме и отлично приживутся на новом месте. Посадите в цветник двулетники, чтобы уже в следующем году они зацвели. Китайская гвоздика, садовый колокольчик, маргаритки, виола и множество других двулетников сажают именно в августе. В конце последнего месяца лета начните высаживать луковичные растения - мускари, пушкинию, крокусы, гиацинты, нарциссы.
Для посадки кустарников и деревьев лучшим временем считается весна или осень. Но если вы приобрели саженец с закрытой корневой системой, то он прекрасно приживётся в августе.
Зелень и овощи
Очень хорош для выращивания в августе салат латук. Выбирайте сорта с коротким сроком созревания. Салат хорошо растёт при температуре 10–15 0 С, через 30–35 дней можно собирать урожай при появлении 4–6 листьев. Грядки с салатом рыхлите и почаще поливайте.
Сорта салата:
- Балет,
- Рубин,
- Лоло-Бьендо,
- Жар-птица,
- Хрустящий витамин.
В августе замечательно растёт руккола. Растение быстро растёт, выдерживает понижение температуры до -7 0 C. Высаживайте рукколу на солнечном месте и хорошо поливайте. Сорта рукколы: Корсика, Рококо, Покер, Эйфория.
Шпинат - культура, для которой августовская погода с прохладными ночами самая лучшая для роста и развития. Если в летний зной шпинат нужно притенять, то в августе этого делать не нужно. Оптимальная температура для развития шпината 15–19 0 С,через 30–35 дней готов к использованию в пищу. Требует обильного полива.
Сорта шпината:
- Матадор,
- Баттерфляй,
- Стоик,
- Исполинский,
- Крепыш.
В последний месяц лета посадите укроп, петрушку, базилик, кориандр. Через 25–40 дней пряная зелень будет готова к срезке. Для лучшей всхожести семян, проведите процедуру скарификации: потрите семена между ладоней, чтобы нарушить целостность твёрдой оболочки. Затем замочите семена в воде на 24 часа или на 4–6 часов в Эпине (1–2 капли на 100 мл).
Я подсаживаю укроп на грядки с помидорами, огурцами, капустой. Запах укропа отпугивает насекомых-вредителей, да и летний укроп более ароматный и сочный.
Фотогалерея: зелень для посадки в августе
Выбирайте сорта салата с коротким периодом вегетации Лучшими предшественниками рукколы являются бобовые, картофель и тыква 
Шпинат любит прохладу и короткий световой день Летний укроп более сочный и ароматный Через 20–40 дней петрушка готова к срезке Базилик требует обильного и частого полива Кориандр быстро формирует зелёную массу
В августе вырастает отличный редис. Посаженный в начале и даже в середине месяца, редис более сладкий, без резкого привкуса. Через 15–20 дней редис можно подавать к столу.
Выбирайте сорта редиса с удлинёнными корнеплодами:
- 18 дней,
- Моховский,
- Французский завтрак,
- Сосулька,
- Белые ночи.
До середины августа можно сажать свёклу. Корнеплоды через 30–35 дней будут небольшого размера, но очень сладкие и вкусные.
Сорта свёклы:
- Холодостойкая-19,
- Несравненная,
- Славянка,
- Бордо-237,
- Мулатка.
У меня свёкла, посаженная в августе, проросла намного быстрее, чем при посадке весной.
В августе сажают и получают неплохой урожай пекинской капусты. Световой день более короткий, чем в начале лета и капуста формирует кочанчики без стрелкования. Пекинская капуста устойчива к кратковременным ночным заморозкам.
Сорта капусты:
- Бокал,
- Ворожея,
- Веснянка,
- Оранжевый мандарин F1.
Фотогалерея: овощи для посадки в августе
Выбирайте сорта редиса с удлинёнными корнеплодами Августовская свёкла небольшого размера, но очень сладкая и вкусная 
Пекинская капуста устойчива к кратковременным заморозкам
Цветы
Август - самое подходящее время для пересадки и размножения делением куста многолетников:
- пионов,
- астильбы, флоксов,
- садовой ромашки.
Эти цветы уже закончили свой рост и готовятся к зиме, поэтому август является лучшим временем для деления корневищ и посадки их на новом месте. Приступая к делению куста, обрежьте наземную часть, оставив 3–5 см. Обкопайте куст вокруг корневища и выверните его вместе с землёй. Струёй воды из шланга смойте почву с корней и они сами распадутся. У некоторых растений корневище нужно разломать руками или с помощью садового ножа. Срезы присыпьте золой или смажьте зелёнкой. У каждой деленки должны быть корни и 3–5 почек. Посадите их сразу же на постоянное место в подготовленную почву: на 1 м 2 добавьте ведро перегноя, 2–3 ст. ложки комплексного удобрения (например, диамофоски), стакан золы. Землю подготовьте за 2–3 недели до посадки.
Фотогалерея: многолетники, рассаживаемые делением куста в августе
Деленки пиона сажайте на расстоянии 1 м Дельфиниуму нужно хорошо освещённое место с лёгким притенением в полдень 
Астильба хорошо смотрится как в одиночной посадке, так и в группе с длугими цветами Если подобрать флоксы по срокам цветения, то они будут украшать сад с весны до осени Садовую ромашку лучше сажать в августе, когда нет сильной жары
В августе посадите двулетники:
- турецкую гвоздику,
- виолу,
- садовый колокольчик,
- маргаритки.
Уже следующим летом они будут цвести.
Также в августе самое время посадить луковичные,период покоя которых уже закончен.
Фотогалерея: луковичные, которые рассаживают в августе
У мускарей довольно сильный приятный аромат Гиацинты из-под снега выходят уже с бутонами Второе название крокуса - шафран Цветение нарциссов знаменует приход весны 
Пушкиния - наиболее эффектный весенний первоцвет
Деревья и кустарники
Саженцы с закрытой корневой системой выращивают в питомниках, где они получают всё необходимое для роста и развития. Перед тем как извлечь саженец дерева или кустарника из контейнера, обильно его полейте. Вместе с земляным комом сажайте растение на постоянное место. При такой посадке корни не повреждаются и саженец хорошо приживается.
В конце августа - начале сентября можно высаживать такие кустарники и деревья:
- клюкву,
- вишню,
- красную смородину,
- шелковицу.
Фотогалерея: деревья и кустарники, высаживаемые в августе
В Средней полосе России выращивают клюкву болотную или крупноплодную Сирень - зимостойкое, теневыносливое и быстрорастущее растение Можжевельник - излюбленное растение у ландшафтных дизайнеров Вишня - самая морозоустойчивая из всех косточковых Кизил - неприхотливый, морозоустойчивый и долгоживущий кустарник Красная смородина уже на третий год после посадки отлично плодоносит Шелковица начинает плодоносить через 5–7 лет после посадки
В августе сезон посадок и ухода за растениями продолжается. Помимо высадки подзимних растений, можно повторно собрать неплохой урожай.
С самого начала месяца можно начинать сеять растения, которые быстро растут и сразу используют в пищу: шпинат, редис, зелень. Сокращается продолжительность светового дня и это нам на руку, так как посаженный редис не пойдет в стрелку. Однако, что бы получить хорошие корнеплоды необходимо соблюдать правила агротехники. Во-первых, использовать только отборные семена. Во-вторых, почву перед посевом обильно заправить перепревшей органикой, добавить золы и немного песка. Перекапываем землю очень глубоко - на 1,5-2 штыка лопаты (40-50 см). Перед посевом участок тщательно поливаем водой, редис высеваем рядковым способом с интервалом в междурядьях 15-20 см, глубина заделки семян - 2-3см. Уже через месяц вы получите приличный урожай необыкновенно крупных и изумительно вкусных плодов.
Несмотря на то, что большинство климатических зон в Евразии не позволяют заниматься земледелием круглый год, есть культуры, которые можно посеять в августе, чтобы после сбора основного урожая получить второй урожай.
Обычно к концу лета в огороде полно пустующих клочков земли, ведь часть урожая уже собрана, а освободившиеся площади медленно, но верно захватывают сорняки. Чтобы остановить их "наступление", можно засеять пустующие островки сидератами, которые работают, как зеленые удобрения, обогащая почву азотом и кислородом. А можно получить еще один осенний урожай свежих овощей и трав. Ведь некоторые из них можно подавать к столу уже через месяц после появления первых всходов.
Листовой салат
Салат неплохо себя чувствует на весенних, летних и осенних грядках, однако не любит долго обитать на одном месте. Высевать салат в теплицы можно до сентября и собирать урожай – до ноября. Семена высаживают по схеме 25×10 см, не заглубляя в почву и присыпав борозды песком. Также можно просто рассыпать семена по земле, чтобы в дальнейшем получить ковер из свежих листьев. Через пару дней появляются первые всходы, а еще через 20 дней можно наслаждаться молодой сочной зеленью. Если не собрать урожай салатных листьев своевременно, то они начинают горчить.
Редис
Редис – одно из самых "торопливых" растений на грядке. Некоторые сорта формируют яркий аппетитный корнеплод уже через 18 дней после появления первых всходов. Главное – выбрать открытое, солнечное, но защищенное от ветра место и обработать молодые растения средствами от крестоцветной блошки – самого лютого врага редиса.
Шпинат
Шпинат недолюбливает жаркую погоду и способен переносить даже легкие заморозки, поэтому в прохладные осенние деньки ему, как правило, вполне комфортно. Если вы хотите наслаждаться блюдами из шпината осенью, то высаживать это растение лучше в августе, так как листья созревают от 30 дней и более. Культура неприхотлива, но предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, а также хорошо освещенные участки.
Некоторые огородники сеют шпинат и в сентябре, чтобы свежая зелень была на столе уже ранней весной.
Морковь
Если вы посеете этот овощ в августе, то до снега уже не успеете вырастить достойный нос для снеговика. Однако молодая сладкая и нежная морковь небольших размеров сможет разнообразить ваше меню уже через 30 дней после прорастания.
Проще всего смешать 1-2 ст.л. семян моркови с ведром сухого песка и рассыпать в борозды. Опытные огородники утверждают, что при использовании такого метода посева растения всходят равномерно, а процесс не занимает много времени. Если же вы разместите рядом грядки с луком, то обеспечите вашим зеленым питомцам дополнительную защиту от морковной и луковой мухи.
Свекла
Молодая свекла – это, по сути, безотходный овощ. Свежую сочную зелень добавляют в салаты уже через 45 дней после появления первых всходов. А корнеплоды можно употреблять в пищу примерно через 60 дней. Поэтому начало августа – вполне подходящее время для посадки. Свекла грубеет при дефиците воды и потому любит обильные поливы. А если вы хотите получить сладковатый овощ, то опытные огородники советуют "подсолить" его прямо на грядке. Для этого на 10-12 л воды для полива добавляют 15-20 г поваренной соли.
Пекинская капуста
Существуют скороспелые сорта и гибриды пекинской капусты, которые формируют кочан уже за 40 дней, например, Оранжевый мандарин F1 или Веснянка. Поэтому они вполне подойдут для посева в начале августа.
Пекинская капуста богата витаминами, микроэлементами и органическими кислотами. Из нее можно приготовить множество блюд, но мы рекомендуем попробовать пряное кимчи.
Горох
Для посадки в начале августа подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Многие из них достигают технической зрелости через 40-50 дней. Горох – неприхотливая культура, но не любит участки, на которых ранее росли бобовые, и может замедлить рост, если почва недостаточно рыхлая. Молодой горошек можно употреблять в свежем виде, добавляя в различные салаты, а можно приготовить аппетитный суп-пюре.
Основными работами для агуста месяца могут быть:
- уборка урожая;
- уход за многолетними растениями;
- посадка быстрорастущих культур;
- уборка огорода от растительного мусора;
- посадка растений-сидератов на свободных грядках (это горох, бобы, рожь, горчица и клевер). Так вы увеличите плодородность почвы, защитите ее от плохих погодных условий и получите прекрасное удобрение на следующий сезон.
В августе можно начинать и продолжать собирать урожаи помидоров, огурцов, баклажанов, патиссонов, кабачков.
В августе можно посадить не так и мало растений. К примеру, из зелени - это укроп, базилик, петрушка, кориандр, кресс-салат (и другие зеленые салаты), руккола , а также горчица и дайкон .
Если есть сорт картофеля , который созревает всего за 40 дней, то можно посадить и его, а в середине сентября (или во второй его половине) собрать второй урожай этих овощей.
Август - это идеальное время для посадки черной и зеленой редьки, лука и всех остальных зеленых пряностей.
Исследования современных ученых доказывают, что ягоды - это уникальное «изобретение» природы. Съедая ежедневно горсть ягод, мы делаем огромный шаг вперед к здоровью и долголетию. Вырастить как можно больше разных, полезных и таких вкусных ягод, конечно же, это большой труд, но постараться ради крепкого здоровья - стоит.
В период с 25 по 30 августа можно вырастить саженцы красной смородины. Отбираем наиболее крепкие черенки с 4-5-ю почками. Высаживаем в подготовленную плодородную почву. При этом заглубляем их на 3 почки. Не забываем поливать, рыхлить и пропалывать землю, вокруг черенков. Следующей осенью, выросшие саженцы готовы к посадке на постоянное место или к последующей весенней прививке.
Голубика очень полезна для зрения, предотвращает заболевания кишечника. Постоянное ее употребление в пищу замедляет процессы старения в организме человека. Садовая голубика полезнее и вкуснее лесной, а также по всем свойствам превосходит лесную чернику. Саженцы часто продают с закрытой корневой системой, поэтом высаживать их можно в течение всего лета. В такие же сроки высаживают и клюкву. Высаживаем растение в яму глубиной 40-50 см, для тяжелой почвы, на дно насыпаем гравий или керамзит (3-5 см), мульчируем опилками, торфом или хвоей, обильно поливаем. Важно знать - вещества, содержащиеся в клюкве, блокируют бактерии и не дают им «прилипнуть» к стенкам слизистых оболочек полости рта, пищевода, желудка, кишечника, мочевыводящих путей.
Самая популярная, самая вкусная ягода, конечно садовая земляника (в народе - клубника). Высаживаем клубнику не позднее конца августа, на узких грядках, редко, в хорошо удобренную почву. Посадочный материал лучше брать с молодых растений, 1 и 2 отросток от розетки, они более крепкие. Сажаем в небольшие лунки, заглубив сердечко на 5-8 мм, по два кустика. Это дает возможность растению хорошо укорениться. Соком и размятыми ягодами земляники, удаляют с лица угри и пигментные пятна, лечат экземы и мелкие ранки на коже. Особенно популярна в приготовлении различных масок, клубника - быстрый и безвредный способ отбеливания зубов. Естественно все ягоды незаменимы в борьбе с лишним весом, а использование их в кулинарии, вообще отдельная история.
Естественно, в последний месяц лета, мы не забываем о цветах, украшающих наш участок. Можно высаживать мелколуковичные весенние цветы: крокусы, мускари, пролески, гиацинты. Для этого обработайте их в препарате «Максим». Оптимальная глубина посадки - три высоты луковицы. Очень хорошо на дно лунки насыпать речной песок, это предохранит луковицы от загнивания. Во второй половине августа рассаживают на постоянные места, выращенные молодые сеянцы двухлетних и однолетних культур. Если посеять под зиму семена люпина, мака восточного, рудбекии, эхинацеи, синеголовника, они дают отличную всхожесть. Пересаживаем и делим травянистые пионы, в заранее подготовленную почву. Также не забываем о флоксах, астильбе, дороникуме, хризантемах. В каждую яму к почве добавьте столовую ложку полного минерального удобрения и стакан золы. Примулы, печеночницы, эдельвейсы в основании куста дают много дочерних растений с собственными корнями.
Чтобы на вашем участке каждый год был отменный урожай, чтобы обильно цвели растения, дающие первоклассную срезку, необходимо совсем немного: вовремя приобретать посадочный материал, бережно сохранить его, правильно посадить и ухаживать.