Попавшая к нам из Америки кукуруза быстро адаптировалась и стала популярной культурой на полях, огородах и приусадебных участках. Кукуруза обладает высокой пищевой ценностью, не уступая овощной фасоли и зеленому горошку. Она богата крахмалом и сахарами, содержит железо, фосфор, калий, магний, кальций, широкий спектр витаминов.
Мечта каждого ценителя кукурузы — раньше срока отведать любимое лакомство. Для сбора раннего урожая понадобится свой участок земли, немного знаний и терпения. Собрать первые початки через 68-75 дней после появления всходов позволяет посадка кукурузы на рассаду.
Опытные овощеводы делятся секретами, когда и как сажать кукурузу на рассаду, как ухаживать за ней, чтобы порадовать свою семью вкусными початками уже в середине лета.
Выращивание кукурузы рассадным способом практикуется в регионах с поздней весной и коротким летом. Этот способ ускоряет получение початков на целый месяц. Высаженные растения уже в середине июня имеют сформировавшиеся початки, а к концу месяца их уже можно срывать.
Кукуруза плохо переносит холод и может от него просто погибнуть, поэтому высаживать ее нужно в хорошо прогретую землю. Выращенные рассадным способом всходы на момент достаточного прогрева земли уже готовы к высаживанию в открытый грунт.
Сроки посадки кукурузы на рассаду зависят от региона. В среднем, появление входов должно произойти за месяц до высадки кукурузы на постоянное место в открытый грунт. Сеют кукурузу на рассаду в конце апреля-начале мая, примерно за месяц до высадки в открытый грунт, которую проводят в конце мая-начале июня. Начинать выращивание рассады в северных районах необходимо позже.
Для рассадного способа выращивания больше всего подходят ранние гибридные сорта без пасынков, имеющие срок развития и образования початков молочной спелости около 70 дней. Хорошего урожая не стоит ждать, если рассада испытывала недостаток фосфора, переросла или выращивалась в общем ящике.
Рассадный метод выращивания кукурузы в некоторых местностях позволяет получить с одного и того же участка земли второй урожай. Старые стебли после сбора урожая убирают, высаживая на их место новые саженцы, которые уже заранее прошли цикл роста своих предшественников.
Если по времени это будет в конце июня или в начале июля, то початки молочной зрелости вполне реально получить на стеблях кукурузы из второй посадки к концу сентября.
Подготовка грунта
Тяжелую почву кукуруза не любит. Лучше всего она растет на средних и легких суглинистых грунтах — плодородных, рыхлых, влагоемких.
Смесь для посева кукурузы при желании можно приготовить самостоятельно, выбрав наиболее приемлемый из вариантов:
- Перемешать дерновую землю с перегноем в соотношении 1:1.
- Приготовить смесь из 1 кг торфа, 1 кг песка, 1,8 кг компоста и 200 г золы.
- В тяжелый суглинистый грунт рекомендуется добавить третью часть торфа и примерно 10% песка.
Примеси торфа и кокосовой стружки повышают проницаемость грунта для воды и кислорода.
Выбор емкостей
Семена кукурузы лучше высевать в кассеты с ячейками объемом 45 кубических сантиметров. Кукурузу сеют на рассаду и в специальные контейнеры, разделенные на небольшие секции, или любую другую посуду.
Для выращивания рассады кукурузы можно использовать обычные одноразовые пластиковые стаканчики и любые другие приспособленные под рассаду формы: небольшие банки, обрезанные пластиковые бутылки.
Как быстро прорастить семена?
Семена кукурузы первым делом нужно прорастить. Для этого их сначала замачивают на 12 часов в небольшом количестве теплой воды (22-25°С). Семенной материал можно замачивать на 2 суток в зольном растворе, приготовленном из 1 литра воды и 2 ложек золы.
По истечении этого времени их помещают на фильтровальную бумагу, опилки или смоченную мешковину. В холодные ночи над кукурузой устанавливают пленочное укрытие. Небольшие корешки обычно появляются уже через 3-4 дня.
Как сажать зерна кукурузы на рассаду?
Для высаживания пророщенных зерен кукурузы на рассаду лучше всего подходят небольшие раздельные емкости диаметром 12 см, заполненные заранее приготовленным грунтом. Некоторые овощеводы в каждый горшок сажают по 2-3 семени, выбрасывая слабые сеянцы после появления 3-4 листьев.
Посадку производят на глубину 2-3 см, землю после этого поливают теплой водой с добавлением 10 граммов «Фундазола» на 10 литров воды. Это поможет обеззаразить грунт и уничтожить случайно попавшие в состав субстрата болезнетворные организмы. В этих же целях можно использовать слабый 0,5%-ный раствор марганцовки бледно-розового цвета.
Рассаду кукурузы можно выращивать в намоченных лежалых опилках. Для проращивания семена погружают в них на 3-4 сантиметра. С появлением первых всходов сверху на опилки насыпают небольшой слой почвы.
Неизбежное повреждение корневой системы при переносе побегов в грунт — главный минус данного способа посадки кукурузы. Емкость для рассады желательно не ставить на земле. Через дренажные отверстия может прорасти корневая система, которая при переносе на участок будет повреждена.
По этой причине рекомендуется применять беспикировочный способ посадки, при котором семена сеют в наполненные почвенной смесью торфяные стаканчики или перегнойно-земельные мешочки. Примерно через месяц, когда у сеянцев сформируются 3 настоящих листочка, их достаточно просто вкопать в почву на участке.
Как ухаживать за рассадой?
Рассада кукурузы требует регулярного ухода. Растениям важно обеспечить достаточный полив, свет и подкормку. При правильном выращивании уже в конце июня можно собрать отличный урожай.
Освещение
Кукуруза — светолюбивое растение. Оптимальная продолжительность светового дня для нее — 12-14 часов. Прорастающие саженцы к влиянию света очень чувствительны. Рассаду лучше размещать на подоконнике с восточной или юго-восточной стороны.
Если освещенность недостаточная, сенцы начинают вытягиваться. Это приводит к утончению основного стебля и в дальнейшем к слабой ветроустойчивости, когда растение под действием порывов ветра может сломаться. При недостаточном освещении на высоте 50 см над посевами можно установить люминесцентную лампу.
Температура
Выбор места для выращивания саженцев кукурузы зависит от их количества. Это может быть любое закрытое помещение с достаточно высокой температурой внутри и возможностью регулярного проветривания. Если количество растений большое, самые подходящие для них условия в парниках и теплицах.
Оптимальная температура для рассады — +18-20°С. После появления первых двух основных листов растения необходимо постепенно приучать к будущему внешнему температурному окружению. Для этого находящиеся под пленкой в парниковых условиях сеянцы в солнечные теплые дни в течение 10-15 минут проветривают.
Полив
Количество влаги всегда необходимо контролировать, не допуская переизбытка. Поверхность грунта не должна пересыхать.
Подкормка
Сеянцы кукурузы требуют регулярной подкормки жидкими удобрениями. С момента интенсивного роста сеянцы еженедельно нужно подкармливать удобрением «Кемира люкс» (2 грамма на 3-4 литра воды).
Научно доказано, что кукуруза была одомашнена около 8700 лет назад в Мексике коренными жителями, а ее древним предком является растение теосинте. С тех пор ее популярность, количество сортов и разнообразие сфер использования значительно расширились. Достаточно сказать, что она является вторым злаком после пшеницы по продаваемости на мировом рынке. Поэтому совершенно неудивительно, что культура стала так популярна в огородах нашей страны, где она смотрится вполне гармонично, отлично растет и радует ровными и вкусными початками. Наша статья о том, как сажать кукурузу на даче правильно, чтобы получить максимально возможный урожай.
Кукуруза сахарная: подвиды
Выбор посевного материала имеет первостепенное значение: что посадите, то и соберете. Главный критерий, на который стоит обращать внимание, - сроки созревания и районированность. В данный момент существует огромное количество сортов, предназначенных для самых разных регионов, в том числе и Сибири, Урала. Вообще следует отметить, что исходный вид разделен на девять групп в зависимости от строения и морфологии зерна: крахмалистая (мучнистая), лопающаяся, крахмалисто-сахарная, восковидная, пленчатая, полузубовидная и зубовидная, кремнистая, сахарная. В России распространение получили три последних вида. Особенно популярна сахарная кукуруза. Она отличается высокими вкусовыми качествами, употребляется в вареном и свежем виде, используется для консервирования.
Лучшие сорта
Перед тем как сажать кукурузу на даче весной, обратите внимание на самые популярные сорта этого злака.
- Лакомка 121 - известный высокоурожайный сорт, обладает хорошей устойчивостью к вирусу мозаики и др. заболеваниям. Раннего срока созревания (70-75 дней), высота до 150 см, початок - 20 см. Подходит для замораживания и консервирования.
- Добрыня F1 - ранний гибрид, высотой до 170 см, початок размером до 25 см. Прекрасно адаптируется к различным видам почв, устойчив к мозаике, ржавчине, увяданию, ценится за превосходные вкусовые качества.
- Спирит - стабильно высокоурожайный сорт, подходит для многих регионов. Высота стебля до 2 м, початки - 20 см, раннего срока созревания.
- Ледяной нектар - поздний сорт с хорошими вкусовыми качествами, считается едва ли не самым сладким среди себе подобных. Размер початков - до 22 см в длину.
- Краснодарский сахарный 250 СВ - раннеспелый сорт, дающий стабильный урожай. Растение высокорослое, превышает 2 м в высоту, початок до 20 см. Гибрид ценится за ранний и гарантированный урожай, устойчивость к заболеваниям.
Оговоримся еще раз, что для того чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящий сорт, районированный. Подумать о месте и почве надо тоже перед тем, как сажать кукурузу на даче. В Сибири, к примеру, как показывает практика, лучше всего растут голландские суперранние и ранние сорта (Детский вкус, Хони Бэнтам).
Освещение и почва
Перед началом работы необходимо узнать о том, как сажать кукурузу. На даче (фото - в статье) для этой теплолюбивой культуры следует отвести солнечное место, желательно без сквозняков и постоянных ветров, и исключить застой влаги. Культура требовательна к плодородию почвы, поэтому для стабильного и высокого урожая необходимо предварительное (осеннее) внесение навоза и перегноя, минеральных удобрений.
Посев начинают в конце апреля-начале мая (в зависимости от климатической зоны). Связано это с уровнем прогрева грунта, теплолюбивой культуре необходимо как минимум +10 °С, и после того, как угроза возвратных заморозков будет минимальна.
В грунт или рассадой?
Важно знать не только когда, но и как кукурузу сажать. Если у опытных садоводов вопрос не вызывает затруднений, то новички наверняка встают перед выбором - вырастить рассаду или рискнуть и посеять сразу в грунт. Однозначно ответить сложно. Если вы планируете выделить под кукурузу большую площадь, то рассадный способ доставит много хлопот. Однако в случае с небольшим количеством растений, используя его, можно добиться более раннего срока созревания и стабильного урожая, что немаловажно в регионах с коротким летом. Специалисты, впрочем, говорят о том, что растения из семян, высаженных в грунт, быстро по росту догоняют сородичей с подоконника. В любом случае, перед тем как сажать кукурузу на даче рассадой или в почву, предварительно зерна надо замочить в питательном растворе, например "Идеала", на сутки до проклевывания.
Второй важный момент - опыление растения. Доказано, что оно лучше всего проходит при групповых посадках блоками, то есть вместо двух длинных рядов следует посадить четыре, но короче.
Уход за растением
Забота о растении охватывает три основных фактора. Во-первых, регулярная прополка междурядий от сорняков. Во-вторых, рыхление почвы после дождей и полива, чтобы не образовывалась корочка и корни дышали. Делать это нужно крайне аккуратно, так как кукуруза обладает достаточно поверхностной корневой системой, которую легко повредить. В-третьих, Оно необходимо, чтобы предотвратить излишнее испарение влаги, препятствует быстрому развитию сорняков и заветриванию поверхности. Важно знать не только, как кукурузу сажать, но и как за ней ухаживать. Часто можно заметить, как на растении от корня идут пасынки. Их рекомендуется удалять, так как урожай с них снять вы не успеете, а силы из материнского куста они тянуть будут.
Полив и удобрения
Один из важных факторов хорошего роста - регулярный и обильный полив, особенно в условиях засушливого лета. Прекрасный результат дает капельная система, которая не размывает почву, а растение постепенно получает необходимое количество влаги. Одновременно проводятся подкормки кукурузы минеральными и органическими удобрениями. Первое внесение препаратов необходимо сделать в тот момент, когда растение выпустит 6 полноценных листьев. Используйте настой коровяка, суперфосфат, аммиачную селитру и т.д.
Вредители и болезни
Сладкий и сочный злак весьма привлекателен для многих вредителей. В частности для проволочника (личинка жука-щелкуна), они появляются как раз в момент высадки семян - май-июнь. Способов борьбы с вредителем достаточно много. Рекомендуется вспахать землю осенью после того, как начнутся заморозки, а весной перед тем, как кукурузу сажать, внесите в кислую почву золу, известь. В случае сильного заражения обработайте грунт препаратами «Почин», «Баргузин» или «Провотокс».
Кроме того, на протяжении всего периода вегетации проводятся регулярные обработки против мухи шведской, кукурузного и бактериальных болезней - пыльная и пузырчатая головня, бактериозы различной этимологии.
Сбор урожая
Если вся работа была продела грамотно, начиная с того, как кукурузу сажать, и заканчивая поливом и прополкой, то осенью вы получите хороший урожай. О том, что початки созрели и готовы к сбору, вас оповестит окутывающая их оболочка, начинающая буреть. У спелого злака зерна должны быть молочного цвета, плотные, налитые. Сахарные сорта не рекомендуется долго хранить, иначе они начнут терять вкусовые качества. Лучше всего сразу же их переработать - заморозка, консервирование, употребление в еду.
Кукуруза, которую возделывали еще древние ацтеки и майя, считается растением южным. Правда, ее так давно «одомашнили», что кукуруза потеряла способность к самосеву и вегетации в диком состоянии. Однако кукуруза достаточно неприхотлива, и вполне неплохо растет в средней полосе.
Посадка кукурузы на даче
Как истинная «южанка» кукуруза любит тепло и солнечный свет. Поэтому для ее высадки нужен хорошо освещенный и укрытый от ветров участок с плодородной легкой почвой. Хорошими предшественниками для кукурузы считаются томаты, бахчевые культуры, корнеплоды. Почву на участке, где будет расти кукуруза, перекапывают с осени и вносят перепревший навоз, калийные соли и суперфосфат, придерживаясь инструкции к применению этих минеральных удобрений. Для посадки кукурузы на даче весной за две недели до этого проводят повторную перекопку и вносят комплексное удобрение. Перед самой посадкой грунт взрыхляют на глубину до 10 см и тщательно разравнивают.
Схема посадки кукурузы на даче
Кукурузу можно выращивать, высевая семена в открытый грунт, а можно выращивать рассадным способом.
Кукурузу высаживают семенами в открытый грунт, когда почва уже прогрелась до 12 градусов, то есть, начиная со второй половины мая. Для ускоренного прорастания семена подвергаются предпосадочной обработке. Для этого их в течение 5 дней прогревают при температуре 35 градусов, а затем в течение суток намачивают в теплой воде. Можно замачивать семена кукурузы в зольном растворе — из расчета 2 ложки золы на 1 л настаивать в течение 2 суток. После этого раствор слить и использовать для замачивания — тогда кукурузные зерна будут более сладкими.
На дачных участках кукурузу преимущественно высевают рядами, расстояние между которыми порядка 60 см. Если кукуруза выращивается ради початков, то можно воспользоваться промышленными нормами высадки — не больше 4 растений на 1 погонный метр. Оптимальное расстояние между растениями, по мнению опытных садоводов, около 35 см. Нужно помнить, что для получения хорошего урожая кукурузе нужно опыление, поэтому рядков должно быть несколько — лучше 5-6. Можно также высаживать кукурузу «конвейером» с интервалом в две недели, чтобы продлить сроки сбора урожая.
Кукурузу сажают на глубину до 7 см, причем в предварительно политую лунку бросают по три семечка. Высаженные семена засыпают влажной почвой и землю мульчируют. Можно дополнительно накрыть участок пленкой, чтобы семена не выклевали птицы. Всходы появляются обычно через 12 дней.
Посадка кукурузы на рассаду
В более холодном климате и для получения более ранних урожаев кукурузу выращивают рассадным способом. Сев семян на рассаду начинается за месяц до высадки в грунт, то есть во второй половине апреля. Семена перед посадкой замачивают так же, как и при высадке в открытый грунт.
Для посева берется одна широкая емкость, в которую засыпают намоченные лежалые опилки. В опилки на глубину 3-4 см высаживаются семена кукурузы и проращиваются. После появления первых всходов поверхность опилок засыпается тонким слоем плодородной земли. Можно высаживать кукурузу на рассаду в отдельных емкостях, наполненных почвенной смесью для рассады, лучше всего смесью перегноя и торфа. Безпикировочный метод выращивания рассады предпочтительнее, потому что кукуруза не любит пересадок.
Уход за рассадой традиционный — максимум света, полив, подкормки комплексными удобрениями. В мае рассаду можно высаживать в теплицы, а в июне — в открытый грунт. Рассада считается готовой к высадке в грунт, если на ней 3 настоящих листочка. Рассаду кукурузы садят в лунки, размером чуть больше земляного кома, поливают, и мульчирую землю.
Садовод 24
Кукуруза принадлежит к злаковым культурам, которые выращиваются в теплый сезон. Это летнее сельскохозяйственное растение легко выращивать на любом солнечном участке.
Существует несколько разных сортов кукурузы. Разница между традиционной и сахарной кукурузой кроется, прежде всего, во вкусе. У обычной кукурузы более тяжелый початок и она имеет вкус крахмала, в то время как сахарная более мягкая и имеет приятный сладкий вкус. Посадить сладкую кукурузу довольно легко и этот процесс не сильно отличается от выращивания традиционной кукурузы. Правильная посадка важна, поскольку от нее зависит последующее развитие растения в течение целого лета. Если сделаете все правильно, то сможете получить свежие початки в кратчайшие сроки.
Существуют разные сорта кукурузы, которые отличаются цветом (белый, желтый, или кремовый), размером початка, вкусом и периодом созревания.
Ранние сорта созревают в течение 55-70 дней, сортам, которые приносят плоды в середине сезона необходимо 70-85 дней для созревания, а поздними считаются те, которым для спелости нужно больше 85 дней.
Период созревания зависит как от сорта кукурузы, так и от условий выращивания, и в первую очередь наличия тепла. Сладкие гибриды кукурузы делятся на несколько групп в зависимости от уровня содержания сахара:
- Обычные — ароматные, стрессостойкие, но не очень сладкие по сравнению с другими видами, поскольку их сахар быстро превращается в крахмал в течение 24 часов после сбора.
- Сладкие — стрессостийкие, сладкие на вкус, но, как и обычные быстро превращают свой сахар в крахмал. При посадке их не нужно изолировать от обычных гибридов.
- Сахарные — гибриды, которые содержат в 2-3 раза больше сахара, чем обычные. У этого вида кукурузы сахар превращается в крахмал очень медленно после сбора, что позволяет сохранить вкусовые качества немного дольше. Но, они не такие стрессостийкие, как предыдущие сорта. Сахарные сорта чувствительны к холоду. Также они должны быть изолированы от других сортов из-за перекрестного опыления, иначе потеряют свой первичный вкус.
За последние несколько лет, появились другие улучшенные сорта кукурузы, но, как правило, это лишь разные комбинации трех основных видов. Поэтому, выяснить, какой из сортов нужно изолировать от других достаточно сложно.
Как правильно посадить сахарную кукурузу?
В зависимости от местности, кукурузу рекомендуют сажать в разный период. Май и июнь считаются самыми благоприятными месяцами для посадки. Однако будьте осторожны и не посейте семена слишком рано, так как холодная почва приведет к гниению семян. Лучше всего посадить ранние сорта в начале сезона, а затем выждать несколько недель, чтобы посадить поздние сорта. Таким образом, сможете иметь свежую кукурузу на протяжении целого лета.
Перед посадкой убедитесь, что почва теплая, выше 13°С. Она должна быть пышной с нейтральным уровнем Ph (6,0 — 7,0). Для посадки рекомендуют использовать предварительно обработанные инсектицидами семена. Следовательно, возьмите семена кукурузы и посейте их на глубину 1,5 см в прохладную влажную почву и 4,5 см в теплую и сухую почву.
Всходы кукурузы должны размещаться 30 см один от другого и не меньше 75-90 см должно быть между рядами.
Это защитит их от перекрестного опыления, если посадили разные сорта. В случае скрещивания сахарной кукурузы с другими сортами, как результат получите кукурузу со вкусом крахмала, поэтому тщательно следите за процессом посадки. Но, если решили посеять только один сорт и это сахарная кукуруза, в таком случае ее рекомендуется размещать блоками, а не отдельными лентами, поскольку процесс опыления происходит с помощью ветра. И растениям легче опыляться, когда они находятся рядом.
Уход за кукурузой
Сахарная кукуруза требует особого ухода. Она нуждается в обогащенной удобрениями почве, поэтому азот является особенно важным. Применяйте азотные удобрения после того, как растения вырастут 20 см в высоту и во второй раз, когда начинает появляться завязь. Защищайте стебли кукурузы от сорняков, которые поглощают воду на уровне с растениями. Обрабатывайте грядки не слишком глубоко, чтобы не травмировать корень. Почва должна быть хорошо дренируемой, чтобы хорошо удерживать влагу. Поливайте кукурузу, если долгое время нет дождя, чтобы она получала достаточное количество влаги. Не поливайте ее сверху, поскольку можете смыть пыльцу, необходимую для качественного опыления.
Самой большой проблемой в борьбе с вредителями на открытых участках являются животные. Попробуйте посадить тыкву вблизи кукурузы, так как она имеет колючие листья, животные будут держаться подальше от растения, поскольку не любят наступать на колючие листики.
Особенное внимание обратите на присутствие черного грибка. Если его обнаружили, сразу уничтожьте растение, пока он не распространился на остальную кукурузу.
Не опоздайте и с посадкой, сажать растения лучше раньше, чтобы избежать кукурузных червяков. Для борьбы с червями, которые повреждают зерна кукурузы, уничтожайте стебель осенью, чтобы убить зимующих личинок кукурузной бабочки.
Урожай
Собирать кукурузу легко. Каждый стебель должен иметь, по меньшей мере, один кочан кукурузы. Такой кочан можно срывать после 20 дней с момента появления первых признаков роста кисти (в народе известна как «коса кукурузы»). Если эти кисти коричневые, а кочаны на ощупь плотные, такую кукурузу можно выламывать. Его очищают от шелка и листьев.
У некоторых растений может вырасти и второй початок, но он созревает позже. Если пропустите оптимальное время сбора урожая, сахарная кукуруза быстро испортится, так как сахар будет превращаться в крахмал. Сладкие сорта кукурузы теряют сладость вскоре после сбора, поэтому готовьте их или консервируйте сразу.
Видео — Как вырастить кукурузу от А до Я
Кукуруза – одна из самых популярных культур на огороде, выращиванием которой занимаются многие фермеры и огородники. Это не только вкусное дополнение к салатам, но и прекрасный корм для животных. Посадка кукурузы в открытый грунт семенами – отличный способ заполучить этот уникальный продукт. Выращивание кукурузы в открытом грунте начинается с подбора сорта культуры. Перед тем как сажать кукурузу, необходимо точно знать, какую из множества разновидностей лучше выращивать. В этой статье мы поговорим о сортах кукурузы, о правилах посадки и ухода за растением в открытом грунте.
Кукуруза: описание культурного растения
Кукуруза – представитель семейства Злаковых, или Мятликовых. Это однолетнее травянистое растение, которое на нашу территорию попало из Мексики.
Знаете ли вы? Кукуруза – название рода, представителем которого является одно растение с тем же названием – кукуруза.
Растение может достигать 3 м в высоту, а некоторые виды могут вырастать и до 6 м. Прямостоячий стержень развивается из хорошо развитой корневой системы. Кукуруза отличается от остальных злаков также строением стержня, который не является полым. Листья крупные, с цельным краем и горизонтальными жилками. Листья светло-зеленого цвета в ширину вырастают до 10 см. Высота одного листа – около 1 м. С внешней стороны листья слегка опушены. На одном стебле может располагаться от 12 до 23 листьев. Плод кукурузы – зерновка, которая может отличаться по цвету и размеру в зависимости от сорта.
Особенности посадки кукурузы на даче
Кукуруза на даче – прекрасный помощник не только при приготовлении различных блюд, но и в уходе за домашним скотом, поэтому ее выращиванием занимается большинство дачников. Перед тем как посадить кукурузу в огороде или на участке, необходимо подобрать место для культуры и подготовить почву.
Выбор участка для посадки
Бытует мнение, что выращивание кукурузы рассадой возможно только в южных регионах страны. Однако посев кукурузы на огороде можно проводить и в регионах с умеренным климатом. Главное – хорошо освещенное, теплое место, защищенное от ветра.
Важно! Перед тем как сажать кукурузу, нужно побеспокоиться о соседях растения. Лучше выбрать место рядом с тыквой, которая своими широкими листьями защищает корневую систему кукурузы от перегрева, или с бобовыми – они выделяют азот, который нужен кукурузе.
Также часто при выборе участка для посадки огородники думают, после чего лучше сажать кукурузу. Лучшими предшественниками станут зерновые, зернобобовые, огурцы, помидоры и корнеплоды.
Требования к почве
Для того чтобы в дальнейшем не беспокоиться о том, как растет и плодоносит кукуруза, необходимо заранее побеспокоиться о составе почвы, в которой будет произрастать культура. Лучшим вариантом будет хорошо прогретая, хорошо дренируемая почва с хорошим уровнем влажности и высоким уровнем содержания гумуса.
Как посадить кукурузу
Для того чтобы посадить кукурузу, необходимо учесть множество факторов, ведь большую роль играют не только правильное место и почва, но и сроки посадки, схема посадки кукурузы, а также сама процедура и способ посадки кукурузы. Далее мы подробнее рассмотрим все эти нюансы выращивания кукурузы.
Сроки посадки
Чтобы кукуруза принесла хороший урожай, при выращивании культуры из семян необходимо точно знать, когда ее сажать. В этом случае нужно заранее определиться с тем, как вы будете выращивать растение: посредством рассады или же высаживая семена сразу в открытый грунт.
Знаете ли вы? Если вы проживаете в северных регионах, лучше отказаться от посева семян в открытый грунт и провести посадку рассадным способом.
Высевать семена в открытый грунт можно только тогда, когда заморозки отойдут, а температура почвы будет не менее +12 °C. Обычно это конец апреля – начало мая. Если же вы будете выращивать культуру рассадным способом, то семена можно высевать в отдельные контейнеры в начале мая, а вот производить высадку рассады в открытый грунт – в середине июня.Подготовка почвы для посадки
Для того чтобы кукуруза порадовала высокой урожайностью, перед ее посадкой необходимо провести некоторые процедуры, связанные с подготовкой почвы для выращивания культуры. В первую очередь нужно позаботиться, чтобы почва была хорошо увлажненной, а также хорошо дренированной. Подготовить грунт к посадке за день или даже за неделю не получится, поэтому этим стоит заняться еще осенью. В первую очередь необходимо перекопать участок на 25-30 см вглубь. Сделать это можно при помощи культиватора.
Также в почву необходимо внести органику, а именно – перепревший навоз, фосфорно-калийные удобрения.
Важно! Если почва на вашем участке слишком кислая, необходимо внести в такой грунт известь: по 2-3 кг на 10 метров.
Весной перед посадкой необходимо прорыхлить почву, чтобы уничтожить уже образовавшиеся сорняки, а также для лучшего доступа кислорода.
Посадка семян в открытый грунт
Посадку семян в открытый грунт можно начинать тогда, когда температура на улице будет не ниже 12 °C. Перед тем как посадить кукурузу из семян, чтобы всходы появились быстрее, их лучше замочить. Многие огородники часто не знают, как замачивать кукурузу для посадки, и просто портят семена, передерживая их в воде или недостаточно прогревая. Для того чтобы все прошло хорошо и семена взошли, необходимо за 5 дней до посадки греть их до температуры +35°, а потом замочить в теплой воде на несколько дней.
Воду нужно постоянно менять. После того как вся подготовка перед посадкой закончилась, приступаем к самому процессу высаживания семян: в грунте нужно сделать небольшие бороздки и высеять в них зерна, углубляя их на 5-7 см вглубь. Первые всходы можно заметить уже через 2-14 дней.
Знаете ли вы? Для того чтобы урожай кукурузы радовал вас без перерывов, ее можно высеять конвейерным способом: кукурузу с разными сроками созревания высадить с интервалом в 2 недели.
Высевать кукурузу нужно таким образом, чтобы расстояние между растениями составляло не менее 40 см, а ширина междурядья – около 1 метра.
Огородники признали наиболее удачным квадратно-гнездовой способ посадки кукурузы, в этом случае семена высеваются в лунки по 3 шт. в каждую. Зерна засыпают влажным грунтом, а сверху – сухой землей. При появлении всходов необходимо удалить слабые ростки и оставить наиболее жизнеспособный и развитый.
Как вырастить кукурузу рассадным способом
В более прохладных регионах кукурузу чаще всего выращивают на рассаду и только потом высаживают в открытый грунт. Также рассадный метод подходит тем, кто хочет получить урожай раньше отведенного срока. Выращивание кукурузы рассадным способом начинается с подготовки подходящей емкости и почвосмеси. Лучше всего подойдет специальная кассета для выращивания рассады, бумажные или пластиковые стаканчики.
Для рассады необходимо подготовить почву, лучше всего смешать 2 части компоста, 1 часть торфа и 1 часть песка, также можно добавить часть золы. В одну емкость необходимо высаживать одно семя на глубину 2-3 см и сверху посыпать песком. Выращивать рассаду нужно при комнатной температуре и умеренно поливать растения, не допуская застоя воды.
Важно! Посадку рассады необходимо проводить вместе с земляным комом, высаживая растение в лунку на 2-3 см глубже, чем размер кома, замульчировать сверху песком.
Особенности выращивания кукурузы на даче: как ухаживать за растением
Для того чтобы получить качественный урожай кукурузы, необходимо не только правильно посадить растение, но и на протяжении всего периода его роста ухаживать за кукурузой.
Окучивание и удаление сорняков
Окучивание – это процедура, которая благоприятно влияет на рост и также помогает бороться с сорняками.
Окучивать растение можно вручную (при домашней посадке) или же при помощи машин (в промышленных масштабах посадки). Учитывая, что стебель кукурузы толстый, а само растение крупное, окучивание поможет кукурузе «устоять» перед порывами ветра, а также поспособствует более быстрому и качественному росту. Кроме того, в посадке, которая окучена, влага сохраняется лучше, а сам процесс окучивания предполагает рыхление, которое способствует лучшему доступу кислорода. Если вы окучили растение, это избавит вас от необходимости удалять сорняки. Хотя способов борьбы с сорняками существует множество: это и механическая обработка насаждений, а именно – пропалывание, или же обработка насаждений химическими препаратами.
Знаете ли вы? Если вы выращиваете кукурузу для себя, лучше пропалывать растение вручную и не использовать химикаты в борьбе с сорняками, или насекомыми-вредителями.
Полив и подкормка
Первый раз после посадки кукурузу необходимо удобрять, когда на растении появятся уже 6 развитых листьев. Для подкормки можно использовать перегной или компост на основе коровяка или куриного помета. Также можно применять химические удобрения, например, аммиачную селитру в жидком виде, калийные, фосфатные, а также азотные удобрения благоприятно скажутся на состоянии кукурузы. Что касается полива, то особенно важно соблюдать уровень влажности в период формирования початков. Далее поливать растение необходимо умеренно, только тогда, когда вы заметите пересыхание почвы.
Полив должен проводиться так, чтобы растение не страдало от застоя воды.