Монарда — необычное название и совершенно необычный цветок. Будучи завезённым на континент из Америки ещё во времена Христофора Колумба, цветок был забыт почти на столетие. Сейчас его успешно выращивают в наших широтах. Помимо красоты монарда несёт в себе полезные лечебные свойства.
Цветок получил своё название в честь ботаника Николо Монарди — человека, открывшего этот вид цивилизованному миру.
Монарда это многолетнее растение, кустарник, с необыкновенными цветами и приятным цитрусовым запахом. Обычно имеет в цветовом спектре четыре оттенка: красный, лиловый, сиреневый и фиолетовый. Вырастает до 90 см и имеет соцветие окружностью почти 8 см.
Необычный, экзотический, внушительных размеров цветок хорошо приживается в открытом грунте и не требует особых условий ухода.
Всего у монарды имеется около 15 видов, но основными называют 4 из них:
- дудчатая
- двойчатая
- лимонная (лимоннопахнущая)
- гибридная
Посадка и уход в открытом грунте
Монарда любит солнечный свет и влажную почву. Влажную, но не заболоченную. Также, если место для посадки будет выбрано в тени, она не будет цвести активно.
Важно, чтобы место произрастания было максимально огорожено от воздействия ветров.
Почву для высадки готовят еще осенью — перекапывают, удаляют посторонние корни сорных растений, вносят перегной и торф, гашеную известь и суперфосфат.
Предпочтительно почва должна быть известковой, лёгкой и с хорошим дренажём. Рассаду помещают в почву в конце апреля. Цветок хорошо переносит морозы до -30, поэтому даже в случае заморозков саженцы не пострадают.
Во время высадки нужно добавить азотные удобрения.
Расстояние между саженцами должно быть не менее полуметра, так как куст пышно разрастается.
Основной уход за растением состоит в:
- полив: в жаркую погоду монарду поливают каждый день. При обычных условиях — через день.
- прополка: полоть необходимо для обеспечения доступа воздуха корням, а также в помощь молодому растению в борьбе с сорняками.
- подкормка: с момента посадки и до осени монарду подкармливают минеральными удобрениями каждые две недели.
Не смотря на экзотическое происхождение, цветок хорошо переносит холода. Поэтому не нуждается в укрытии на зиму. Засохшие к зиме стебли не обрезают — это помогает корневищу не вымерзнуть. Их убирают весной.
Основные виды
Монарда дудчатая
Цветёт с июля по сентябрь.
В монарде дудчатой содержится больше всего эфирных масел, в сравнении с другими видами этого растения. Еще в древности индейцы использовали листья этого цветка чтобы лечить порезы и ушибы — альтернатива нашему подорожному листу.
Молодую зелень цветка употребляют в пищу — как приправу к мясу, а также как ароматизатор чая.
Монарда двойчатая
Цветы имеют яркий красный цвет. А также альтернативное название — «красный бергамот» или «пчелиный бергамот». Оно появилось благодаря интенсивному запаху, который распространяет монарда двойчатая. Запах этого вида монарды сильно схож с запахом бергамота.
Часто ландшафтные дизайнеры используют двойчатую монарду в так называемых «миксбордерах» — насаждения вдоль тротуарных дорожек, где цветы один за одним, по мере отцветания меняют окраску.
Монарда лимонная
Является однолетним растением.
Цветёт лимонная мята (второе название монарды лимонной) в течении всех летних месяцев и имеет ярко выраженный лимонный запах, благодаря большому насыщению эфирными маслами. Отличается от других монард внешним видом — соцветия не одиночные, а расположенные по 3-4 на одном стебле.
Монарда гибридная
Цветёт в июле и в августе. Имеет 3 цвета — белый, лиловый и красный. Её листья и побеги вполне съедобны и часто используются гурманами как ингредиент для салатов.
Вся надземная часть растения используется для приготовления лекарств.
Лечебные свойства и противопоказания
Используют в лечебных целях надземную часть кустарника — стебли и соцветия в начале цветения. Именно в этот период, потому что монарда выделяет самое большое количество эфирных масел, за которые ценится.
При сборе важно не повреждать стебли, чтобы полезный эфир не улетучивался. Собранные цветы сушат в тёмном помещении (например чердаке) и затем используют в нужных целях.
- Масло монарды подходит для оказания помощи при простудных заболеваниях. Его добавляют в ингаляции или используют ароматерапию.
- Также масло помогает при заживлении незначительных ран и порезов. Для этого нужно смешать масло монарды со спиртом в пропорции 5:1 и промывать травмированные места несколько раз в день.
- Кроме того эфирное масло является хорошим тонизирующим средством. Для достижения эффекта достаточно делать массаж, используя эфир.
- Еще один косметический эффект поможет устранить излишний блеск лица и поможет в борьбе с угревой сыпью. Для этого нужно пару капель добавить в используемый тоник для лица.
Противопоказания есть для маленьких детей и беременных женщин. Этим категориям лучше не использовать масло монарды, или использовать его с осторожностью.
И употреблять масло в чрезмерных количествах тоже не стоит — может вызвать побочные реакции организма.
Монарда на кухне
Один из вариантов использования собранной и засушенной монарды — приготовление домашних специй. Для этого засушенные стебли и листья тщательно перемалываются и хранятся в хорошо закрывающейся банке.
Также цветки монарды можно заваривать как травяной чай. Для этого хорошо подходит лимонная монарда. Залить 2 ложки травы и дать настояться пол часа — вот и весь простой рецепт.
Монарда (лат. Моnаrda) еще не стала популярной в наших садах, хотя она необычайно ароматна и, по-своему, эффектна. Многие цветоводы рассматривают ее одновременно, как декоративное и эфиромасличное растение. Отсюда множество имен – бергамот, мелисса американская, мята лимонная, все они связаны с ее необычным ароматом. Выращивание монарды и уход за ней осуществляется не только для украшения сада, ее можно использовать в качестве приправы, для укрепления иммунитета и лечения различных болезней, в косметологии.
Монарда гибридная
Описание
Травянистое многолетнее растение, высокорослое и морозоустойчивое, довольно неприхотливо. Зелень, используемая как пряная добавка в кулинарии, сохраняется даже при легких заморозках. Монарда представляет семейство губоцветных. Многолетние виды столь неприхотливы, что на родном американском континенте воспринимаются сорняками.
Сорта монарды группируются по окраске, соцветия могут иметь белую, розовую, красную и даже фиолетовую окраску.
Растение считается высокорослым, однако длина стеблей сильно отличается в зависимости от сортовой принадлежности — от 10- 20 см у карликовых, до 150 см у высокорослых сортов. Стебли растут прямо, кусты достаточно пышные, ветвистые. Для монарды характерно длинное, растущее горизонтально корневище. Листья продолговато-ланцетные, зубчатые, заостренные на концах, расположены супротивно. Кистевидные либо головчатые соцветия собраны из мелких трубчато-воронковидных цветов. Они располагаются последовательно друг над другом по всему стеблю длинного цветоноса. Цветет красочная монарда очень обильно, период цветения – с июля и до конца лета.
В культуре преобладают многолетние, но, присутствуют и однолетние растения.
Эффектная монарда
Разновидности и сорта
Род монарда насчитывает около 20 видов многолетних растений, в садах чаще других встречаются следующие:
- Монарда двойчатая – высота до 80 см, имеет мощное горизонтальное корневище и прямой четырехгранный опушенный стебель. Обычно в садах выращивают гибридные сорта этого вида. Они имеют мелкие разноокрашенные цветки, образующие головчатые соцветия, листовые прицветники которых имеют одинаковую с ними окраску.
- Монарда дудчатая или трубчатая – высота до 100-120 см, простые листья имеют зубчатые края, опушенные. Мелкие сиреневые цветки представляют венчик с выступающей трубкой, собраны в плотные компактные головки в виде шара в конце основных, боковых побегов. Цветонос обычно включает 5-9 соцветий. Цветет в июле-августе. Семена собирают осенью. Интересны карликовые формы высотой до 10-40 см.
- Монарда лимонная — однолетнее растение высотой до метра, на концах стройных стеблей чаще наблюдаются соцветия в виде удлиненных канделябров. Представляет особый интерес для выращивания как пряная листовая овощная культура. Все части, исключая соцветия, имеют серебристо-серую окраску и сильный, слегка пряный аромат.
- Монарда гибридная – высота до метра, объединяет формы гибридного происхождения с участием монарды двойчатой, трубчатой. Сорта с красными цветами менее рослые, остальные сорта имеют нарядную окраску, от бело – розовой, до темных оттенков фиолетового и бордового цвета.
На самом деле, интересных сортов намного больше, но они пока недостаточно освоены в культуре наших садов: монарда душистая, монарда Рассела, монарда рассеянная и другие.
В качестве однолетника представляет интерес монарда точечная, в народе названная «лошадиной мятой».
Фотогалерея видов
Выращивание и уход
При посадке монарды важно защитить растение от ветра во избежание возможного искривления стеблей. М. двойчатая хорошо растет на влажных полутенистых участках, М.дудчатая предпочитает более сухие освещенные места.
Монарда непривередлива к любым условиям, кроме состава почвы. Поэтому сажать ее нужно в землю, способную хорошо удерживать влагу. В лунку нужно обязательно поместить торф с перегноем, или древесную золу, это обеспечит быструю адаптацию растения к новым условиям. Предпочитает легкие известковые почвы. Не выносит закисления грунта и сырости, вплоть до гибели.
Растения высаживают с учетом уровня прикорневой шейки, сильно не заглубляя, тщательно уплотняют землю. Поливают умеренно, ежедневно, до полного укоренения, землю слегка рыхлят. Высаживают на расстоянии полуметра друг от друга, чтобы обеспечить достаточную площадь питания.
Необычное расположение цветков монарды
Ухаживать за монардой несложно, вырастить ее на клумбе по силам даже начинающему цветоводу. Растение одинаково хорошо чувствует себя в полутени, полной тени, отлично подходит для тенистого сада, успешно украшая собой этот, всегда проблемный для садоводов, участок. При этом, хорошо себя чувствует даже под прямыми солнечными лучами.
Монарда – влаголюбивое растение, но может не пережить длительный застой воды. Идеальный способ полива: регулярный, умеренный, без заливания почвы. Важно качество воды, ее температура.
Монарда на плодородном грунте вполне обойдется без дополнительного удобрения. Бедные почвы подразумевают, как минимум, двукратные подкормки:
- Ранней весной, после таяния последнего снега;
- Сразу после цветения.
Монарда многолетняя весной
Можно чередовать минеральные, органические подкормки, при этом весной желательно делать акцент на азотные смеси, осенью – калийные или фосфорные по необходимости. При своевременном внесении весной минеральных удобрений (50г на литр воды) быстро нарастает масса стеблей с довольно крупными листьями, соцветиями.
При наступлении сухой жаркой погоды прилегающую почву рекомендуют мульчировать торфом и перегноем, чтобы сохранить корневую систему от перегрева.
При регулярных подкормках монарда растет успешно на одном месте не менее 10 лет, достаточно каждые 5 лет омолаживать растение делением куста. Если пересадки на другое место не избежать, необходимо провести перевалку растения, сохранив корневище с комом земли. Растению нужно совсем немного времени, чтобы прижиться в новых условиях. Если земляной ком нарушен по любой причине, корешки промываются водой, заматываются во влажную ткань до момента посадки на новом месте.
Высадка монарды в декоративный горшок
Монарда довольно зимостойка, однако осенью посадки желательно замульчировать слоем компоста в несколько сантиметров. Надземная часть погибает зимой и вновь отрастает весной.
Размножение
Размножают монарду семенами и простым делением кустов.
Разросшиеся кусты рекомендуется делить при пересадке в начале весны либо осенью. Кусты старше 5 лет выкапывают, выбирают сильные побеги, в зависимости от их количества делят на части. Высаживают отдельно в правильно подготовленные, дренированные лунки. При размножении этим способом сохранится оригинальная окраска цветов самых эффектных кустов, цветение и плодоношение достигается в первый год пересадки.
Семена монарды приобрести несложно
При выращивании монарды из семян, их высаживают в марте на рассаду, в мае сразу в грунт. Для рассады нужна минитепличка, торф, семена прорастают быстро, уже через 2 недели их пикируют в отдельную тару, можно подкормить азотными удобрениями. На грядку высаживают при наступлении устойчивого тепла. При размножении семенами, в первый год не нужно рассчитывать на цветение монарды.
Болезни, вредители, способы борьбы с ними
Монарда подвержена немногим болезням, основные угрозы: мучнистая роса и ржавчина. В сырых местах возможно загнивание побегов. Устойчивость к заболеваниям повышает обработка препаратами, содержащими медь. Но, если предполагается пищевое или лекарственное применение растения, лучше использовать народные средства – растворы чеснока, лука, пижмы.
Высокая монарда в центре клумбы
Использование в ландшафтном дизайне
В цветнике монарду часто используют в пышных одиночных посадках, взрослое растение может давать более 100 побегов. С равным успехом дополняют ею разноплановые групповые насаждения, создавая композицию из отличных по окраске, высоте растений. Прекрасно смотрятся высокорослые экземпляры на заднем плане компактных миксбордеров. Необычные цветы формируют яркие акценты в рабатках, бордюрах.
На дачном участке монарду можно сочетать с разными видами огородных культур, ее эфирные масла помогают в борьбе с грибными заболеваниями, сильный аромат дезориентирует насекомых, своевременно отвлекая их от ягодников, огородных растений.
Она чудесно «ладит» с любыми соседями – флоксами, однолетниками вроде циннии, космоса. Высокую монарду можно эффектно огородить полувысокими сортами, например, антирринума.
Монарда в ландшафтном дизайне
Вертикальные грядки из вьющейся фасоли, настурции плетистой служат удачным фоном для яркой монарды. Естественнее всего она выглядит рядом с южными злаками и цветущими многолетниками: посконником, золотарником, гелиопсом, рудбекией. С участием разных сортов можно оформить оригинальный пейзаж в деревенском стиле.
Ароматные медоносные цветы монарды привлекают пчел, присутствие которых не очень желательно на центральных дорожках и в местах постоянного присутствия людей, это нужно обязательно учитывать при долговременном размещении данного растения на приусадебном участке.
К недостаткам монарды относится заметное оголение стеблей снизу, поэтому ее рекомендуют декорировать низкорослыми растениями.
Монарда – это многолетнее растение с высотой стебля от 30 до 120 см, с яркими, немного «растрепанными», но пышными и красивыми соцветиями. Цветы монарды красные, встречается также пурпурная, розовая, сиреневая, белая окраска соцветий. Красная монарда эффектно и ярко смотрится в садовом дизайне, свидетельством чему служат многочисленные фото. Она весьма декоративна и любима многими садоводами. Однако кроме декоративной функции растение очень ценно своими пищевыми и лекарственными свойствами.
Родина многолетника – Северная Америка, а также Мексика. С легкой руки Колумба во время открытия нового континента монарда отправилась в Испанию, а оттуда – в разные страны Европы. Широкую публику с данным растением познакомил доктор Монардес в одном из своих трудов. По фамилии ученого и был назван этот ценный многолетник.
Цветет многолетняя монарда с июля по сентябрь, а остается зеленой с начала марта и до конца ноября даже в случае небольших заморозков. За сходство ее аромата с цитрусовым запахом монарду иногда именуют бергамотом. Однако настоящий бергамот – это вечнозеленое цитрусовое дерево с грушевидными плодами, названное в честь итальянского города Бергамо, в котором его культивировали изначально.
Среди видов монарды, которых сегодня насчитывают около двух десятков, наиболее распространенными считаются дудчатая (или трубчатая), лимонная (или цитрусовая), точечная, двойчатая, карликовая и монарда гибридная.
К наиболее популярным сортам относят:
Посадка и уход
Выращивание кустарника и уход за ним в открытом грунте достаточно просты. К основным требованиям агротехники относятся:
- Влажная почва, хорошо пропускающая воду.
- Много солнца или хотя бы полутень. При обилии солнечного света монарда хорошо растет вширь и дает интенсивную зелень, а в полутени отличается более ярким и длительным цветением.
- Вырастить монарду можно практически на любом грунте, но больше всего она будет благодарна добавкам гумуса и перегноя.
- Осень и весна – подходящее время для мульчирования ее органическими веществами.
- В долгие периоды без дождя растение нуждается в поливе.
Из семян растение чаще всего выращивают в теплых регионах – на юге. Посев производят зимой, в феврале или осенью, сразу после сбора семян. Всходит растение достаточно медленно, а цветы появляются только на следующий год. Часто его разводят рассадным способом, засевая семена в ящики с почвой для овощных культур в январе или феврале. Таким образом, рассада монарды появляется в нужное время – к весне.
Во время роста всходов температуру под пленкой поддерживают не ниже двадцати градусов. Недели через три саженцы нужно пикировать, чтобы обеспечить им большую площадь питания. Весной производят пересадку в открытую почву, подкармливая азотным удобрением. Все саженцы размещают на расстоянии в 60 см друг от друга и обильно поливают.
Для сохранения сортовых признаков размножение монарды лучше производить не семенами, а делением кустов, которым уже исполнилось три или четыре года. Оптимальное время для этого – апрель или ранняя осень. Куст необходимо выкопать, очистить от земли и разделить на части. Срезы нужно обработать потолченным углем, после чего высадить деленки в ямки.
Также можно размножить растение черенками. Их нарезают до того, как монарда зацветет, из зеленых побегов. На две или три недели черенки высаживают в ящики для укоренения, а в конце июля пересаживают в грунт. Что касается вредителей и болезней, они нестрашны хорошо ухоженной, здоровой монарде. Аромат и содержание эфирных масел помогают растению отпугивать непрошенных гостей. Следует лишь поддерживать благоприятные для него условия: своевременно поливать, мульчировать почву.
Лечебные свойства и противопоказания
Польза монарды известна с давних времен. Еще американские индейцы применяли ее как приправу к еде и лекарство. Как пряность она не только полезна, но и улучшает пищеварение. Данное растение – отличный медонос. А его душистые цветы и листья часто добавляют в чай, придавая напитку цитрусово-мятный аромат и приятный терпковатый привкус.
Чай с монардой получает самые лучшие отзывы. Он вкусен и полезен, повышает иммунитет, помогает бороться с простудой и инфекционными заболеваниями. Кроме витаминов группы Б и С растение содержит также эфирные масла, целебные свойства которых помогают справляться с ожогами, воспалениями, спазмами, бронхитами и астмой.
Эфирное масло монарды – это естественный консервант крови, который помогает в приживлении тканей. Также оно способствует излечению атеросклероза и лучевой болезни. Применение эфирного масла монарды рекомендуют после химиотерапевтических процедур.
Наиболее высоким содержанием масла отличается монарда таких разновидностей, как двойчатая и дудчатая. Эфирные масла можно использовать в ароматерапии, а также для приготовления чая с монардой, для полоскания рта. Антигрибковые и бактерицидные свойства растения используют при создании специальных средств, очищающих воздух, предотвращающих плесень и устраняющих неприятные запахи. Такое средство, к примеру, выпускает «Фаберлик» в виде геля-спрея под названием «Сенгара». Этой же компанией создан концентрат напитка на основе монарды, способствующий пищеварению, обладающий антивирусным и противоглистным действием.
Монарда не имеет особых противопоказаний, но, как и многие растительные препараты, ее не стоит употреблять маленьким детям, беременным женщинам и кормящим матерям, а также людям с индивидуальной непереносимостью.
Заготовка на зиму, рецепты
Лекарственная трава обязательно пригодится в зимнее время, в том числе и в качестве приправы. Сушить ее можно так: веточки с листьями завязать в пучки и подвесить в темном месте, а цветы засушить отдельно. Сухой цветок монарды не только добавит чаю приятный аромат и привкус, но также поможет оздоровить десны и зубы, спасет от головных болей.
Можно приготовить и сугубо травяной чай из монарды, домашнюю настойку. Две чайных ложки ее измельченных листьев и цветов нужно залить стаканом кипятка. Настаивайте чай монарды около получаса, а затем принимайте три раза в день по четверти стакана. Дома можно приготовить и масляный экстракт, используя сухую траву и растительное рафинированное масло в пропорции один к десяти. Смесь нужно нагревать два часа на водяной бане, а потом остудить ее и профильтровать.
Монарда — лекарственное растение, кроме того — эфирномасличное и декоративное многолетнее растение. Насколько многообразны виды и сорта монарды, можно судить по яркой разнообразной окраске и необычной форме ее соцветий, источающих мощный цитрусовый аромат.
Благодаря этому аромату, сходному с ароматом севильского (бергамского) апельсина, монарда получила одно из своих дополнительных названий — бергамот.
Виды монарды
В цветоводстве наиболее распространены 3 вида монарды, все они все очень декоративны и необыкновенно ароматны, благодаря высокому содержанию эфирного масла в корнях, стеблях, листьях и цветках.
Монарда двойчатая — самый высокорослый и широко распространенный вид с яркой окраской соцветий — красной, фиолетовой, розовой, белой и сиреневой.
Монарда дудчатая , или трубчатая, ценится как эфирномасличное растение с высоким содержанием тимола, в этом виде в большей степени проявляются , поэтому она используется в официальной и народной медицине, а также в косметике и парфюмерии.
Особенно популярна карликовая разновидность дудчатой монарды — растение высотой 10-35см с темно-зелеными листьями и светло-лавандовыми цветками.
Монарда лимонная особенно интересна для дачников, поскольку используется не только как декоративное растение с красивыми синими цветками, но и как пряно-вкусовая овощная культура, используемая во многих кулинарных рецептах с монардой.
В листьях, стеблях и цветках монарды лимонной содержится эфирное масло, имеющее в своем составе такие же компоненты, как у базилика, мяты, мелиссы лимонной, тмина, тимьяна, эстрагона, укропа, розмарина, иссопа, кориандра, лимона и других пряно-вкусовых растений.
Сорта монарды
Махогони — ранний сорт. Его темно-красные цветки в соцветиях закручены на концах, что придает растению оригинальный вид. Цветет до морозов, эффектен в летних букетах. И листья, и цветки обладают сильным ароматом.
Адам — имеет крупные красно-алые соцветия, компактный куст, хорошо растущий не только на солнце, но и в полутени.
Крофтвей Панк — один из самых привлекательных сортов с сиренево-розовой окраской цветков. Обильно цветет в тени. Многие находят его неотразимым и подходящим для срезки.
Сноу Вайт — сорт с чисто-белыми цветками. Эффектен как в односортовых посадках, так и в сочетании с самыми разными растениями. Куст высокий, компактный.
Панорама — сорт с разнообразной окраской цветков: они бывают малиновыми, розовыми, фиолетовыми, белыми, красными, лиловыми. Для сохранения разнообразия окраски этот сорт монарды в основном размножают семенами.
Популярны также и другие сорта монарды:
Кэмбридж Скарлет
— с ярко-красными цветами,
Прейри Глоу
и Сансет
— пурпурными,
Сноу Мейдн
— белыми,
Миссис Перри
— розово-красными,
Роуз Куин
— с розовыми цветками.