При подключении варочной панели можно столкнуться с проблемами, которые заставляют задуматься не только рядового пользователя, но и опытного электрика:
- какой кабель выбрать для монтажа электропроводки от щитка до варочной поверхности
- каким автоматом подключить панель в электрощитке
- как соединить 4 провода выходящих из плиты и 3 провода кабеля питания электропроводки
- как правильно подключить и не перепутать жилы кабеля на клеммнике
Кабель электропроводки для подключения
Перво-наперво уясните для себя, что варочная панель должна подключаться отдельной линией электропроводки непосредственно с распредщита. Не допускается запитывать ее от существующей общей распредкоробки на кухне или уже смонтированных розеток.
Кабель должен быть обязательно трехжильным и медным, а какой марки ВВГнГ-Ls или NYM решать вам. Какой кабель лучше и чем они отличаются можно подробно прочитать в статье "4 отличия NYM от ВВГнГ-Ls".
Самое главное правильно подобрать сечение. Свод правил СП31-110-2003 составленный на основании ГОСТ и ПУЭ гласит, что для плит необходимо выбирать сечение минимум 6мм2. 
Но судя по всему здесь речь идет о предварительном монтаже проводки в квартире, когда еще не известно какой мощности варочная панель будет установлена. Поэтому изначально и должно закладываться сечение 6мм2, достаточное для подключения большинства существующих моделей.
Если ваша мощность меньше чем 7квт, и вы уверены, что в будущем не будете покупать новую более энергоемкую плиту, то можно ориентироваться по следующей таблице: 
А что делать, если кабель уже проложен (ВВГнг-Ls 3*2,5мм2), но он оказался меньшего сечения, чем нужно для максимально возможной мощности варочной панели (7,2квт). При этом заново штробить стены нет ни возможности, ни желания.
В этом случае, можно обезопасить себя двумя способами, правда придется смириться с тем, что вы не сможете пользоваться всей мощностью панели:
- установить в щитке выключатель исходя из номинального сечения кабеля, а не мощности плиты (смотри по таблице выше, согласно сечению)
- программно задать режим работы панели, при котором не возможно будет включение одновременно всех конфорок
То есть, если вы еще не знаете какая у вас будет варочная поверхность, смело закладывайте 6мм2. Только имейте в виду, что маломощные панели имеют небольшого размера клеммники, не рассчитанные на 6мм2. И корректно, напрямую подключить такой провод не всегда удобно, можно и выломать зажим.
Подключение индукционной варочной поверхности в щитке
Обязательное условие монтажа варочной панели и духового шкафа - это подключение этих приборов через УЗО+автомат, либо дифференциальный автомат с током утечки 30мА.
Простые автоматические выключатели не смогут обеспечить защиту в случае повреждения изоляции и утечки на корпус.
- Нулевую жилу (выбирайте провод синего цвета) - к клемме снизу, имеющей маркировку с латинской буквой N
- Жилу желто-зеленого цвета (защитное заземление) к заземляющей шинке
Розетка и вилка для варочной панели
Если вы не намерены заводить кабель напрямую в панель, то вам придется устанавливать под нее отдельную розетку.
Например при влажной уборке панель должна быть обесточена. Если у вас нет розетки, придется по два раза бегать к щитку и отключать автомат. А так выдернул вилку, протер поверхность и подключил обратно.Использование вилки более удобный вариант в части обслуживания и эксплуатации варочной панели.
Розетка должна устанавливаться на удобной высоте. Рекомендуемое расстояние от пола - до 90см.
При этом не допускается, чтобы подрозетник находился на одном уровне с варочной панелью. Лучше всего будет разместить ее справа или слева от прибора.
Если вы хотите рядом установить еще и духовой шкаф, то розетка должна находится ниже уровня духовки. Обычно это расстояние на уровне ножек кухни. 
Слишком близко к полу делать также нельзя, имейте в виду вероятность затопления и протечек водопровода!
Какую брать розетку? При маломощной панели до 3,5кВт (обычно двухконфорочные) можно все подключить через евророзетку и соответствующую вилку.
Однако она будет постоянно работать на свою номинальную мощность 16А и скорее всего сильно греться.
Кроме того, если вы изначально взяли кабель 3*6мм2, то завести его на контакты вилки будет большой проблемой. Поэтому предпочтительнее использовать специальную вилку и розетку для плит, рассчитанную на токи до 40А.
Если у вас индукционная панель мощностью более 3,5квт, то подключение через обычную вилку и розетку тем более запрещено!
Расположение фазного и нулевого провода в розетке не играет существенной роли. Главное правильно подключить заземляющую жилу (сверху на контакт заземления). 
А вот при подключении вилки желательно соблюсти "полярность". Не зря производители маркируют клеммы на которые должна заходить фаза и ноль. Но даже если и перепутаете панель все равно должна работать исправно.
Для подключения вилки понадобится провод. Не всегда он идет в комплекте. При отсутствии штатного, необходимо приобрести трехжильный провод ПВС. Сечение провода должно соответствовать мощности прибора (смотри таблицу выше).
Разбираете корпус вилки, пропускаете через него провод. Снимаете изоляцию с внешней оболочки на такую длину, чтобы ее край после сборки вилки, был придавлен специальным фиксатором.
Зачищаете жилы и для обеспечения лучшего контакта опрессовываете наконечником НШВ.
Затягиваете винтовые разъемы вилки:
Большое неудобство таких моделей, что они очень сильно "выпирают" из стены - на 5-7см.
Учитывайте этот момент при сборке кухни заранее.
Подключение панели без вилки
Если выступающая на несколько сантиметров розетка вас не устраивает и вы хотите все аккуратно спрятать в подрозетник или распаечную коробку, то сделать это можно двумя способами:
- через гильзы ГМЛ
- через монтажную коробку КлК-5С
Во-первых определимся с проводами. На многих моделях из панели уже выходит подключенный кабель, но имеет он 4 жилы. А у вас в подрозетнике только три. Как быть?
Дело в том, что такие варочные поверхности одновременно рассчитаны как на однофазное 220В подключение, так и на двухфазное 380В. При этом одна половина конфорок будет работать от одной фазы 220V, а другая от второй.
Некоторые считают, что вторая фаза используется только для питания управления. Это не так. Мощность распределяется равномерно по обоим фазам. Чтобы все это дело подключить на привычные 220 Вольт просто убираете одну жилу в сторону и изолируйте ее.
Остается ноль (обычно синий провод), заземление (желтозеленый) и фаза (коричневый, черный или другой расцветки).
Можно объединить два фазных провода в один через наконечник. Например во многих панелях Bosch , где кабель идет не съемный, так изначально и сделано.
Встречается вариант и с 5-ти жильным кабелем. Такие панели обычно большой мощности от 7 квт и выше. Они изначально рассчитаны на 380В. Чтобы их подключить к сети 220В нужно соединить попарно по две жилы.
Например черный и коричневый провода пустить на фазу, а синий и серый на ноль. Земля желто-зеленый остается одиночным.
Но если строго соблюдать правила, то такое подключение не совсем верное. Так как защитный проводник PE должен быть одного сечения с фазными. А он у вас будет в два раза тоньше.
Соединение гильзами
Теперь нужно соединить проводку в подрозетнике с кабелем идущим на панель. Подбираете соответствующие сечению жил гильзы ГМЛ. 
Если сечения жил разные, например из стены выходят 6мм2, а на панель идет 4мм2, то с одной стороны (меньшей) гильза уплотняется дополнительным проводом. 
После чего концы запрессовываются пресс клещами и изолируются изолентой или термотрубкой.
Теперь все это аккуратно можно спрятать в подрозетник.
Соединение через монтажную коробку
Гильзование неудобно тем, что во-первых соединение получается не разборным, а во-вторых для опрессовки нужен спец.инструмент. Не у всех есть в наличии пресс, а обжимать пассатижами такие соединения нельзя.
В этом случае на помощь придет монтажная коробка КлК-5С. Кроме отвертки здесь ничего не нужно, да и отходящий кабель можно отсоединить в любой момент.
Правда контакты у нее могут оказаться довольно нежными, поэтому не перестарайтесь с усилием затяжки.
К тому же, габаритные размеры у нее в отличии от мощных розеток небольшие и все это дело можно удобно смонтировать за шкафчиками кухни.
Подключение выполняется традиционно:
- ноль через винтовую клемму N (синие провода)
- земля обозначена значком "заземление" - желтозеленая жила
- сверху три фазных разъема. Лишние фазы, если у вас 220В откидываете и изолируете.
Схемы подключения индукционной варочной панели
После всех выполненных работ можно приступать к непосредственному подключению кабеля к клеммам варочной панели. На обратной стороне панели должна быть наклейка, рисунок или графическое обозначение заводской схемы подключения.
Для однофазной сети выбирайте схему, которая чаще всего обозначается как 1N.
По этой схеме клеммы под номерами 1,2,3 и клеммы 4,5 должны быть соединены между собой перемычками.
Такие перемычки из меди или латуни должны идти в комплекте с варочной панелью. Обычно они расположены в отдельном "кармашке", там же где и клеммы.
Если вы не установите данные шунты, то у вас будет греть только часть варочной поверхности.
Зачастую такая же проблема может возникнуть в процессе эксплуатации, когда из-за плохого контакта и нагрева одна из перемычек отгорает.
Перед подключением, с провода ПВС снимается изоляция и жилы опрессовываются. Здесь можно использовать наконечники НШВ, НКИ, НШПИ. Перед установкой проверьте, хватает ли свободного места в клеммной коробке для монтажа тех или иных наконечников.
Иногда приходится их укорачивать, либо вообще отказаться от какого-то вида.
Сначала устанавливаются перемычки. Согласно схемы для однофазной варочной панели монтируете их на клеммы 1-2-3.
После этого фазную жилу подключаете на клемме №3 и затягиваете контакты.
Для подключения ноля монтируете перемычку между четвертой и пятой клеммой.
В клемму №5 заводите нулевую жилу синего цвета и затягиваете контакт.
Последнюю свободную жилу - защитное заземление подключаете в разъем имеющий значок "заземление".
Вот несколько схем подключения для разных моделей варочных панелей Bosch, Electrolux, Zanussi, Hansa, Gorenje:
Если после подключения панель начинает работать непонятным образом - сама выключается, через несколько секунд может опять включиться. Не спешите грешить на неправильный монтаж.
Вполне возможно что в программе выставлена защита от детей, вода пролилась на сенсоры, или случайно нажали не на те кнопки. У некоторых моделей есть функция распознавания посуды. Пока не поставите на конфорку кастрюлю, разогреваться она не будет.
Еще одна распространенная проблема - работают только две конфорки из четырех, а остальные демонстрируют остаточное тепло (высвечивается буква H). Это связано с блокировкой при однофазном подключении трехфазных моделей.
Таким образом программно ограничивается мощность.
Поэтому сперва хорошо разберитесь с документацией и только потом обратно лезьте в клеммник подключения.
Пять распространенных ошибок которые могут привести к выходу из строя вашей панели, либо пожару из-за неправильного монтажа и подключения:
1
Использование обычной розетки евро и вилки на 16А для панелей мощностью более 3,5кВт.
Современная кухня оснащена электротехникой покруче, чем звездолёты в старых фильмах. И требует ответственного подхода к выбору и монтажу проводки и электроустановочных изделий.
Начнём с того, коль вы решили обрадовать хозяйку кухни и установить массу современной бытовой техники, как мелкой, так и крупной — сначала займитесь новой электропроводкой. Для начала, разделите контур освещения и питания, а потом посчитайте количество техники и сколько будут «кушать» кухонные агрегаты. Скорее всего, питающих контуров понадобится несколько. Чтобы не вешать для домашних грозные правила в стиле «стиралку и посудомойку одновременно не включать!».
Запомните!!! Вся мощная кухонная техника должна иметь отдельную линию питания от электрощита.
Но если стиральную машину можно переселить в ванную, а посудомоечные - есть не у всех, то плита и духовка никуда с кухни не денутся. О них и поговорим, а точнее о розетках для варочной панели и духового шкафа.
Почему розетку для варочной панели и духового шкафа нужно вешать на отдельную линию электропитания
Электрические варочные поверхности и духовые шкафы потребляют большую мощность (от 2,5 до 10 кВт). Потому, по современным правилам электробезопасности, розетки для них требуют отдельной выделенной линии электропитания от щитка. Причём, если варочная панель и духовой шкаф предусматривают независимую установку, то для них потребуются две розетки, с отдельными точками подключения на распределительном щитке.
Какую розетку выбрать для варочной панели и/или духового шкафа
Все зависит от характеристик техники. Варочные панели и духовые шкафы бывают как однофазными, так и трехфазными и могут иметь мощность от 2,5 до 10 кВт.
На заметку! По всем варочным панелям надо сделать отдельную оговорку. Вилок у них нет в принципе, а некоторые модели могут идти и без кабеля в комплекте (есть только клеммные колодки). Подумайте, так ли вам нужна розетка для варочной панели? Возможно, целесообразней будет питающий кабель от щитка подключить напрямую на клеммники панели, либо сделать соединение кабелей через мини-щиток, если поверхность идет в комплекте с кабелем. В этом случае вилка-розетка для варки не понадобятся. Но про автомат и УЗО забывать не стоит, ставим их на линию электроплиты. Как их подобрать - описано ниже.
Однофазное подключение
(встречается чаще всего)
«Варка» и/или духовой шкаф мощностью до 3.5 кВт подключаются в стандартную розетку на 16 А/220 В. У духового шкафа в большинстве случаев установлен обычный провод и 16-ти амперная вилка (при независимом подключении), поэтому потребуется только розетка. У варочной панели вилки нет, поэтому подбирать придется и вилку, и розетку.
Для более мощных однофазных моделей электроплит и шкафов от 3.6 до 7 кВт понадобится силовая розетка с характеристиками 32 А/220 В и при необходимости - специальная вилка на 32А.
Трёхфазное подключение
Трехфазная варочная поверхность и/или духовой шкаф требуют питания с вольтажом в 380 В и трёхфазную розетку на 20 Ампер, если мощность не выше 3.5 кВт или в 32 Ампера для мощной варки от 3.6 до 7 кВт . Если в комплектации духового шкафа и/или варочной панели вилка не прилагается, то понадобится также 3-фазная вилка с соответствующим ампертражом.
Запомните!!! Вилки и розетки для подобной техники обязательно имеют заземляющий контакт. Поэтому штырьков и отверстий у них больше. У однофазных — три (2 питающих и земля), у трёхфазных — пять (3 питающих, земля и нейтраль). Подключение без заземления опасно для жизни!
Таким образом, нельзя заменить специальные розетки под варочную панель и духовой шкаф на модели для осветительных приборов и мелкой бытовой техники.
Куда устанавливать розетки под варочную панель и духовой шкаф
Тут особых требований нет. Обычно это цокольная зона кухни и высота установки 10 см (верхний край розетки). Если духовка смонтирована выше уровня стола, то розетку желательно также сделать поблизости.
Общее правило! Не ставьте розетки и вспомогательное оборудование непосредственно за техникой. Иначе можете получить проблему — духовка или посудомойка упрутся и не встанут на своё место. Это же касается и остальных коммуникаций. Их нужно выводить либо рядом с техникой, либо ниже ее уровня, если установка техники планируется над полом.
Скрытый монтаж или наружный
Это на ваш выбор, как удобней. Единственное правило — в деревянном доме выполняется наружная электропроводка, и все приборы устанавливаются такие же. Это требование электробезопасности, поскольку дерево - материал горючий и прятать в него провода и прочие источники возгорания категорически запрещено. Это, кстати, касается и кухонной мебели. Если нужно установить розетку для духовки, а рядом запланирован шкаф, то вырезаем в задней стенке отверстие и монтируем всё в стену или на стену, но не на шкаф!
В случае бетонных или кирпичных стен можно использовать оба варианта монтажа розетки для электроплиты. С точки зрения безопасности скрытая установка предпочтительней. Но если период ремонта давно закончен, сгодится и наружный монтаж с помощью кабель-каналов . При установке исключите контакт провода с горючими материалами, такими как дерево, неогнестойкие пластики.
Запомните!!! Нельзя прокладывать для заземления отдельный провод, заземляя розетку на стояки или трубы. Нельзя подключать на контур питания плиты или духовки другие кухонные приборы. Это опасно для жизни.
Купить розетку для варочной панели, поставить и вот оно счастье!
Счастье несомненно будет, но одной розетки для него маловато. Придётся составить целый список комплектующих.
Однофазное подключение
1. Кабель. Для однофазной сети используем кабель 3х4 или 3х6, марок ВВГнг (плоский, круглый) или NYM. Сечение подбирается по мощности техники.
2. Коробка или подрозетник. Для настенного монтажа розетки для электроплиты пригодится накладная коробка. Её характеристика должна совпадать с розеточной. То есть, если ставим на 20 А, то коробка и розетка имеют такую маркировку. Аналогично и с 32-амперными — всё берём одинаковое.
Если монтаж внутренний, например, в городской квартире или кирпичном коттедже, то нужен специальный подрозетник.
Конечно, комплектующие и розетки для электроплит выпускает не только компания Legrand. Можно взять дешёвые аналоги, но мы напоминаем, на безопасности экономить - затея плохая.
3. Автоматы и УЗО. Как уже говорилось, на каждую мощную единицу кухонной техники нужна своя линия подключения к щитку электропитания. А это означает, что потребуется автомат и УЗО для безопасного подсоединения кабеля и защиты от поражения током, если вдруг где пробьёт на корпус.
Автоматы также подбираются в соответствии с характеристиками плит и розеток. Для мало и среднемощных однофазных шкафов и панелей (мощностью до 4кВт) ставят однополюсные автоматы на 20 А , для мощных (мощностью свыше 4кВт) — на 32 А. В пару к ним подбирается и УЗО, на ступень выше номинала автомата. То есть для автоматического выключателя на 32 Ампера нужно УЗО 40А/30мА . Для автомата на 20А - УЗО 25А/30мА .
В итоге схема подключения кухонной техники к щитку питания будет выглядеть примерно так.
Подключение групп электропроводки кухни к квартирному электрощитку.
Запомните!!! Выбирать комплектующие и подключать варочную поверхность или духовку должен специалист! Неправильный выбор опасен, неверные компоненты, установка без защиты и прочие ошибки могут привести к перегреву проводки и пожару.
Трёхфазное подключение
Отдельное внимание хотим уделить трёхфазным варочным панелям. Прежде чем покупать такую технику в городскую квартиру, выясните, можно ли её подключить. Стандартная проводка в старых домах идёт на 220 Вольт. А вот в новостройках и частных коттеджах сразу монтируют трёхфазную сеть на 380 В. Для неё понадобятся свои комплектующие.
1.Кабель. Трёхфазный силовой кабель ВВГнг(А) 5х4 для мощных моделей от 4 кВт или 5х2.5 , если варочная панель имеет небольшую мощность не выше 4 кВт.
2.Автоматы и УЗО. Потребуется трёхполюсный автомат на 32 или 20 Ампер в зависимости от мощности варочной поверхности или духового шкафа и четырехполюсные УЗО (для трёхфазной сети). Выбираются так же, с превышением на шаг от номинала автомата. Если вы выбрали трехполюсный автомат на 20А , то нужно взять УЗО 25А/30мА . Для трехполюсного автомата на 32А потребуется четырехполюсное
Чтобы подключить духовой шкаф максимальной мощностью не более 3,5квт, необходимо иметь в наличии следующие материалы:
- 3-х жильный кабель ВВГнГ-Ls 3*2,5мм2
- обычная евророзетка на 16А, с контактами под заземляющий проводник
- вилка на 16А. Желательно угловая, для того, чтобы занимала меньше места между задней стенкой кухни и стеной кухонного помещения.
- диффавтомат на 16А, либо УЗО + диффавтомат
Духовой электрический шкаф всегда должен подключаться через свой отдельный автомат. Он может стоять либо в распредщитке, либо в непосредственной близости от электроприбора (об этом чуть ниже).
Если у вас квартира на стадии ремонта, то начинайте работу со штробления стен и прокладки кабеля ВВГнГ-Ls 3*2,5 от электрощита до будущей розетки. Если ремонт уже сделан, то кабель можно уложить в пластиковом канале или декоративном плинтусе не испортив обои.
Розетка для духовки
У многих возникает вопрос, а можно ли подключить электрический духовой шкаф от уже существующей обычной розетки, которая ранее была установлена на кухне для чайника, микроволновки и т.п.?
Можно, главное чтобы при этом соблюдались 3 условия:
- духовка должна быть мощностью не более 3,5кВт
- розетка подключена трехжильным медным кабелем от щитка сечением не менее 2,5мм2
- в электрощите заменить обычный автомат с тепловым расцепителем на дифференциальный автомат с номинальным током не более 16А
По третьему условию, у некоторых могут возникнуть неудобства и небольшие проблемы. Как правило, у многих до сих пор на всю розеточную группу стоит один автомат на 16А-25А, плюс еще один на освещение.
При замене единственного автомата для розеток на дифференциальный 16А и подключении через него духовки, практически не возможно будет пользоваться другими электроприборами, пока работает духовой шкаф и готовится пища.
Здесь уже вам самостоятельно придется делать выбор, либо в пользу экономии (не прокладывать новую проводку, отдельную розетку и т.д.), либо в пользу комфорта и удобства. Оставлять в щите обычный модульный автомат без защиты от токов утечки, при подключении духового шкафа в старую розетку, не рекомендуется.
Высота установки новой розетки под духовку, должна быть не более 90см от пола. Хотя ее также не редко ставят на уровне ножек кухни.
Самое главное здесь – удобство эксплуатации. По технике безопасности, при влажной уборке и протирке духовки мокрой тряпкой, ее обязательно нужно отключать от электросети.
И залазить каждый раз под самый низ кухни, чтобы выдернуть вилку, не всегда удобно. Кроме того, здесь нужно учесть такие возможные ситуации, как протечка воды и затопление кухни. Поэтому на 5-10см над полом, розетку все же следует приподнять.
Основное требование по размещению розетки – не располагать ее непосредственно за духовым шкафом. Можете ее установить слева, справа или как говорилось выше – под ним, непосредственно возле пола.
Еще один момент по технике безопасности при установке розетки: если рядом проходит газовый подвод, например на варочную поверхность (допустим она у вас газовая, а не электрическая), то розетка должна находиться от него на расстоянии минимум 60см .
Когда с местом расположения розетки определились, необходимо ее подключить.
Фазную и нулевую жилу кабеля подсоединяете на крайние контакты розетки. При этом абсолютно не важно где будет расположена фаза, а где ноль – справа или слева. Заземляющую жилу (желто-зеленую) подключаете к клемме заземления (обычно средняя).
Ставите на место рамку или декоративную крышку.
Подключение вилки духового шкафа
Если духовка идет с заводской вилкой, то она может быть не разборной, а цельно литой. И тогда ее отрезание влечет потерю гарантии, будьте внимательны в этом вопросе.
Но как правило, в последних моделях с духовым шкафом, не идет установочной вилки, поэтому подключать ее нужно также самостоятельно. Объясняется это тем, что в разных странах, духовку можно подключить как минимум к нескольким видам абсолютно разных розеток.
И угадывать производителю какая вилка где понадобится, попросту не выгодно.
Провод от духовки зачищаете, опрессовываете наконечниками НШВ и пропускаете через корпус вилки. Фазу и ноль (обычно это проводники серого=коричневого и синего цветов) сажаете на крайние контакты вилки.
Опять же без разницы куда какой, фазировка здесь не имеете значение. Желто-зеленую заземляющую жилу – на средний контакт. Чтобы провод не болтался внутри, фиксируете его поджимающим хомутиком и закручиваете корпус вилки.
Важное замечание: при подключении к вилке проводов, никогда не ориентируйтесь только по цветам изоляции жил . Обязательно открутите крышку клеммной колодки на эл.духовке и проверьте куда какой проводок заведен (о правильном подключении к клеммам сказано ниже).
Когда по какой-то причине нет доступа к клеммам, или там стоит гарантийная пломба, используйте обычный китайский тестер-мультиметр. Заземляющая жила должна быть соединена с корпусом духовки.
И поэтому при подключении щупов в режиме замера изоляции к жиле и к корпусу, должен раздаться звуковой сигнал или на дисплее высветиться ноль. То есть сопротивление R=0 Ом. Таким образом вы найдете "землю", оставшиеся два провода будут фаза и ноль.
Подключение к электросети мощной духовки
При подключении духовых шкафов мощностью более 3,5кВт (как правило в них еще встроена микроволновка), нужны несколько другие материалы:
- медный трехжильный кабель ВВГнГ-Ls 3*6мм2
- диффавтомат 32А
- провод ПВС 3*6, если в заводской комплектации не идет никакого соединительного провода
Подключение в электросеть производится через мощную розетку 32А.
Фактически весь монтаж аналогичен подключению варочной панели. Как это делается, подробно с пошаговыми рисунками и фото можно прочесть в статье ” ”. 
Рассмотрим подробнее подключение соединительного провода непосредственно к духовому шкафу.
Откручиваете сзади защитную панель и подводите к контактам провод ПВС 3*6. Для этого снизу обычно имеется отверстие.
С жил снимается изоляция и опрессовываются наконечники НШВ. Далее выполняется само подключение:
- фазную жилу (серого или коричневого цвета) заводите под клемму с буквой ”L”
- нулевую жилу (синего цвета) затягиваете на клемме с буквой ”N”
- жилу заземления (желто-зеленую) – под винт клеммы со значком “заземления”
Если маркировки на клеммах нет, или она плохо различима, изучайте инструкцию и технический паспорт духового шкафа. Там обязательно должен присутствовать рисунок с наглядным обозначением, куда какие провода подключать.
Далее провод нужно зафиксировать хомутом и поставить на место защитную крышку контактов.
После этого, необходимо проверить работоспособность электрической духовки, подключив ее в розетку. Только убедившись в работоспособности, можно спокойно ее вставлять в заранее подготовленную нишу.
Если при первом подключении сразу перегорела лампочка подсветки, а остальное все исправно работает (вентилятор, тэны), не паникуйте. Вполне возможно, что из-за разности температур, после перемещения покупки с улицы в дом (зимой), внутри образовался конденсат. И это послужило причиной перегорания лампочки.
А может ее просто стрясли при перевозке. Сразу же грешить на неправильное подключение не стоит.
Кстати, в духовках используются термостойкие лампы, и применять для их замены простые, как в холодильниках, нельзя.
Они попросту лопнут при нагреве. Проверяйте температуру эксплуатации на цоколе и на упаковке.
Подключение от одного кабеля варочной поверхности и духового шкафа
А что делать, если нет ни возможности, ни желания подключать духовой шкаф отдельным кабелем от щитовой, при этом у вас на кухне осталась проводка от старой электроплиты или уже есть ранее проложенный провод для подключения варочной панели. Можно ли запитать духовку от него?
Запомните, что нельзя напрямую или через клеммную колодку подсоединять одновременно оба кухонных прибора, если они защищены одним единственным автоматом в щите.
Также не спасает вариант установки отдельной розетки на духовой шкаф, путем отпайки от клемм в распределительной коробке или непосредственно от мощной розетки, через которую уже подключена варочная панель.
Монтаж сдвоенной розетки, даже в заводском исполнении, тоже не поможет в аварийной ситуации.
Почему нельзя так делать, спросите вы? Потому что если вилка и кабель духовки изначально рассчитаны на ток до 16А, то неизвестно что будет при перегрузке с ними или с внутренностями духового шкафа, когда вы их посадите на автомат 25А или тем более на 32А-40А.
Самый лучший и оптимальный вариант в этом случае – разместить за кухней небольшую бокс коробочку, в которую монтируется автомат на 16А и розетка.
Таким образом, вилку соединительного провода духовки, можно будет безопасно подключить в розетку, так как она в свою очередь защищена отдельным автоматом, номиналом меньшим, чем автомат в щитке. Вот схема такого соединения: 
Кабель питания коробочки подсоединяете либо опрессовкой, либо пайкой напрямую к мощному кабелю выходящему из стены. Можно это сделать и через отдельную клеммную колодку.
Розетка должна быть модульной, она изначально подходит под такие боксы.
Всю эту сборку (розетка+автомат) уже спокойно можно подключать к общему кабелю идущему на варочную панель. Как собрать и запитать такой бокс смотрите в видео:
Это смотря какую варочную панель иметь ввиду. Вот на днях я устанавливал и подключал такую панель у себя на кухне. У меня панель Bosch PPS 816, она газовая и электричество ей нужно только для розжига и работы противо утечных клапанов. И что самое интересное в поставке в комплект вилка для розетки не входит. Из плиты выходит провод с тремя изолированными жилами, понятно, что это фаза, ноль и земля. Края этих жил опресованы и предназначены для пямого соединения с домашней проводкой методом стыковочных блоков, колодок или клемм.
Розетка для варочной панели и духового шкафа
Ну и учитывая, что варочная панель это встраиваемая техника, то розетка ей вообще практически не нужна. Точно так же можно подключить и электрическую или индукционную панели, только здесь нужно обратить внимание на потребляемую мощность и брать провода соответствующего сечения и соединительные приспособления тоже соответствующих характеристик и размеров. Ну а если всё же есть необходимость установить розетку, то лучше взять качественную, производства Германии или другой европейской страны, но ни как не Китай. А ещё лучше вообще поставить нашу отечественную, они как-то более рассчитаны и на наше отечественное напряжение, скачки и отключения да и приборы у нас всегда были достаточно мощные.
Вообще если честно то делать розетку на варочную поверхность не обязательно, можно просто соединить провода методом скрутки и пропаять, это очень надежно. Ну а если нужна розетка то она должна выдерживать достаточную мощность, где то на 25-32 ампер, при 220 вольтах. Варочная поверхность потребляет до 7-8 кВт и требует подведения отдельной жилы кабеля, с вводным автоматом. Розетки могут быть с тремя контактами и с четырьмя, одно и двухфазные соответственно. Исходя из количества имеющихся у вас фаз нужно подобрать варочную поверхность и соответствующую розетку.
Электрическая варочная панель достаточно мощный потребитель электроэнергии, для неё нужно не только хорошую розетку, но и желательно провести отдельную линию электропроводки от щитовой, установив индивидуально для неё рубильник, либо выключатель с предохранительными пробками либо автоматами.
Розетку нужно обязательно заземлить, сейчас всё вилки идут как говорят "евро" — то есть имеют толстые контакты и третий контакт заземления — вот так она выглядит вилка "евро" и розетка под неё — устанавливать розетку нужно с маркировкой не менее 16 ампер.
Еще вопросы по вашей теме:
Оставить комментарий
Словарь строителя:: Вопросы по ремонту:: Калькуляторы:: Спецтехника:: Разное
2006 — 2017 © пользовательское соглашение:: связь с администрацией сайта [email protected]
Как выбрать и установить розетку для варочной панели и духового шкафа
Электрический духовой шкаф — весьма востребованное оборудование в кухне. Однако его нужно правильно установить и подключить к электросети. Что для этого нужно? Отдельная розетка, ведь оборудование характеризуется высокой мощностью. Давайте далее в этой статье мы обсудим, как выбрать и установить розетку для варочной панели и духового шкафа.
Выбираем розетку
Изучите качество электропроводки
После того как выбранная модель куплена и доставлена в жилище, нужно проанализировать качество электропроводки. Если она очень старая, в большинстве случаев она не осилить подобную нагрузку, как электродуховка. Никакие удлинители не помогут.
Что делать в такой ситуации? Опытные специалисты настоятельно рекомендуют заменить старую проводку для включения духового шкафа с варочной панелью.
Если же это невозможно на данный момент, можно приобрести отдельный силовой автомат. Такой силовой агрегат при непредвиденных обстоятельствах оперативно среагирует.
Если же проблем с электропроводкой нет, то можно перейти к выбору розетки для купленного духового шкафа с варочной панелью.
Правила выбора
Розетка под варочную панель и духовой шкаф непременно должна быть качественной. От этого факта зависит срок службы и самого изделия, и духового шкафа с варочной панелью.
Обилие разного рода розеток в магазинах может удивить не подготовленного в этом плане человека. Многие бренды создают качественные товары подобного рода. К примеру, Legrand или Bosch. Но на отечественном рынке также много изделий непонятного происхождения.
Вот почему важно выбрать правильный вариант, который будет соответствовать всем предъявляемым к таким изделиям требованиям.
Видовое разнообразие розеток для духовых шкафов с варочной панелью
Как понять, какая нужна розетка Bosch или Legrand? Для этого нужно рассмотреть виды таких изделий.
Сегодня можно приобрести розетки нескольких типов:
- для вмонтированной в стене проводочки стоит выбрать изделие внутреннего типа. Его монтируют в отверстие в стеновой поверхности таким образом, что видной остается только его корпус;
- для проложенной снаружи проводки стоит подобрать накладной тип розеточки. Он устанавливается непосредственно на поверхности стены.
Основные критерии
Основными параметрами выбора того или иного варианта розетки в данном случае будут следующие факторы. Поговорим о них более подробно далее.
Степень защиты корпуса
Чтобы понять, какая нужна розеточка, нужно изучить специальную маркировку ее корпуса. Так, «А» и «В» – это цифровые значения степени ее защиты. Посмотрите, Legrand розетка для варочной панели и духового шкафа на фото ниже представлена.
«А» указывает на диаметр, закрывающийся от влияния факторов извне, а «В» демонстрирует качество защиты изделия от повышенной влажности. Помимо этого, непременно нужно проанализировать присутствие или тсутствие заземляющего контакта. Если перед вами изделие хорошего качества Legrand, то оно будет иметь заземляющий контакт. У дешевых недолговечных вариантов такого параметра нет.
Качество штепсельных разъемов
Этот фактор весьма важен для нагревательного оборудования с варочной панелью для дома. У хороших разъемов Bosch присутствуют пружины, добавляющие конструкции большую жесткость и обеспечивающие этим более качественное соединение.
При выборе варианта со стандартным разъемом, то вскоре качество соединения вилки и разъемов станет неважным. Чем это грозит в дальнейшем? Может произойти нагрев, или поломается розетка, что также может спровоцировать поломку духового шкафа с варочной панелью.
Способ подключения
Важно проанализирвать то, как электропровод подключен к розетке. Выбирайте тот вариант, у которого площадь контакта проводочка с контактами розетки максимально большая. Если установить такой вариант Legrand , то проблем с его эксплуатацией быть не должно.
Запах
Дешевый пластик имеет неприятный запах, от таких изделий стоит отказаться. Иначе поломок духовки с варочной панелью не избежать.
Например, розетка Legrand для варочной панели и духового шкафа или продукция Bosch отличается высоким качеством и не имеют запаха. Однако, и стоит такое изделие дороже китайских вариантов.
Наличие входов под несколько вилок: одинарная, двойная
Когда варочная панель приобреталась отдельно от модели духового шкафа, она требует отдельного подключения. Вам понадобиться двойная розетка. Если же техника комбинированная и имеет одну вилку, то двойная розеточка не потребуется.
Как установить розетку и подключить духовку?
Для начала выберите удобное месторасположение розетки. Оптимальный вариант — ниже уровня столешницы кухонного гарнитура. Тогда доступ к ней будет легким. Хотя это не обязательное условие, в принципе место под такое изделие может быть любым. Но не возле варочной поверхности.
Чтобы без проблем подключить оборудование внимательно изучите схему подсоединения электропровода к нему. Главное в данном вопросе – верно определить клеммы. Ищите провода с тыльной стороны прибора. Если все одного цвета, тогда надо различить лишь фазу. Сделать это можно при помощи специальной отвертки индикаторного типа. Обязательно фаза должна совпасть к фазе, ноль к нолю и земля к земле. Тогда с подключением бытового оборудования не будет.
Как подключить варочную панель и духовой шкаф к одной розетке
Декабрь 24, 2017
Старая электрическая плита подключалась к розетке, которая соединялась с кабелем определенного сечения. Этот провод вел в распределительную коробку, где он через автомат соединялся с питающим кабелем, идущим от подстанции.
Как подключить варочную панель к однофазной и трехфазной сети
То есть, схема соединения достаточно проста. Но времена отдельно стоящих варочных плит постепенно уходят. Им на смену пришла встраиваемая техника, в которой панель и духовой шкаф уже являются отдельными элементами. У каждого из них свой питающий провод и вилки. А так как розетка одна, то вставить в нее одновременно сразу две вилки не получится.
Варианты подключения
Вроде бы решение располагается на поверхности: соединить оба питающих провода от духовки и панели в одну вилку и вставить ее в розетку. Вариант неверен по сути.
- От распределительного щитка в кухню проведен кабель сечением 3х6 мм, а в щитке установлен автомат на 32А.
- Питающий кабель варочной поверхности точно такой же.
- Сечение кабеля для духовки 3Х2,5 мм. И к нему необходим автомат на 16 А.
Что может произойти, если такую скрутку сделать. Вариантов несколько: сгореть может духовка, потому что в щитке установлен автомат на 32 А, может сгореть ее питающий кабель, как вообще поведет себя духовой шкаф, не знает никто. В общем, этот вариант соединения отметается сразу.
Правильное соединение – это отдельные розетки для каждого прибора. Но тут встает другая проблема. Как сделать отвод от основного питающего кабеля 3х6 на питающий к духовке 3х2,5. Напрямую нельзя, потому что тонкий кабель если начнет перегреваться, то защита толстого просто не отреагирует. Решение достаточно простое, благо рынок сегодня предлагает различные приспособления, с помощью которых можно соединять аккуратно и надежно разные по величине провода и кабели.
Что для этого потребуется:
- Пластмассовый бокс на 2-4 модуля. Выбирайте те, в составе которых уже есть штатные шины на ноль и фазу. Если таковых нет, то придется дополнительно приобрести эти шинки, установить их в любом удобном месте внутри бокса.
- Двухполюсный автомат, который будет выполнять и свои функции, и функции клеммника. Лучше выбрать автоматы ABB серии S200. Все дело в том, что в их зажимы помещается сразу два провода.
А для нашей конструкции это как раз и необходимо.
- Розетку на 16 А, в которую будет подключаться вилка от духового шкафа.
Сборка схемы подключения
Итак, все материалы готовы, можно переходить к сборке. Вот схема подключения всех приборов.
- В бокс устанавливается двухполюсный автоматический выключатель. У автоматов есть одна особенность – это возможность подсоединять к ним приборы с разных сторон. То есть, неважно, куда вставляется питающий кабель, а куда отводящий.
- С одной стороны к автомату присоединяются фаза и ноль от питающего провода для духовки. Так как автомат выбран на 16 А, соответственно он будет отключать духовой шкаф, если в нем появились токи большой силы.
- С другой стороны точно по модулям те же фаза и ноль только по два провода. Один будет соединяться к варочной панели, второй является питающим проводом от распределительного щитка. То есть, это провод, который был соединен со старой розеткой. При этом вилку варочной панели срезают и проводят соединение напрямую к автомату. Кстати, некоторые модели плит вилками не снабжаются. А вот для духового шкафа лучше отдельную розетку установить. Она может находиться внутри бокса (шестимодульного) или быть смонтирована на стене рядом с прибором.
- Остается только соединить заземляющий контур, для этого и была установлена внутрь бокса шинка. То есть, к ней одновременно соединяются заземляющий провод, идущий от распределительного щита, заземление от духового шкафа и варочной панели.
Можно провести соединение по-другому. Для этого потребуется только автомат на 16 А, через который будет подсоединяться духовка. Но в бокс придется кроме шинки для заземления установить дополнительно шину для фазы и нуля. То есть, в боксе будет три шины, поэтому для этого придется выбрать приспособление побольше. К примеру, на шесть модулей.
- К фазной шине подключаются: питающий провод (имеется в виду его фазный провод), питающий провод варочной панели и провод, подключаемый к автомату.
- К нулевой шине подключаются ноль от питающего провода, от варочной поверхности и провод, идущий на розетку для духового шкафа.
- От автомата проводится провод до розетки.
Бокс лучше установить где-нибудь внизу под цоколем кухонного гарнитура, чтобы его не было видно, и чтобы его никто не трогал.
В принципе, это самые правильные решения в этой ситуации. Но есть вариант лучше. Если делается ремонт квартиры, и решено приобрести встраиваемую технику, то оставьте старый кабель для варочной панели. А для духовки проведите новый с нужным сечением. И установите на линию отдельный автомат на 16 А. То есть, на стене у вас получатся две розетки. Каждая питает свой прибор. Это идеальный вариант для подключения духовки и варочной панели.
Добавим, что сегодня электрические цепи снабжаются защитными приборами разного вида, где автомат играет важную роль. Он отключает подачу электроэнергии на бытовую технику, если в сети образовался ток повышенной силы. От этого тока перегорают несущие электрические цепи. Но есть еще один прибор, установка которого сегодня считается обязательной. Это УЗО (устройство защитного отключения).
Необходимо он для того, чтобы человека не ударило током, когда есть пробой в электрической цепочке, и напряжение передается на металлические корпуса той же духовки или варочной панели. Дотронувшись до металла, человека бьет током. Если стоит УЗО, то он на себя забирает эти блуждающие токи. Этот защитный прибор можно установить внутри распределительного щита или около розетки, где монтировался бокс.
Розетки для варочной панели: как установить самостоятельно
Итак, вы стали счастливым обладателем варочной панели и духового шкафа. Но как же теперь подключить их к сети? Как правильно и безопасно сделать монтаж данных изделий? На это и многое другое вы получите ответ из нашей статьи.
В первую очередь отметим, что духовые шкафы отличаются по способу нагрева. Выделяют электрические и газовые духовые шкафы. Газовый шкаф подойдет абсолютно для любой кухни. Он безопасен и прост в применении. Продукты, как известно, в таком шкафу нагреваются снизу. Но вот установку такого чуда техники лучше доверить специалистами – неграмотный монтаж этого элемента может привести к нарушению газификации всего дома, что очень опасно.
Установку же электрического духового шкафа можно провести самостоятельно, она гораздо проще и не так опасна. А нагрев продуктов в таких шкафах происходит равномерно со всех сторон.
Для начала нужно ответить на несколько вопросов:
1. Связанны ли между собой варочная плита и духовой шкаф?
2. Какова их мощность?
3. Выдержит ли электропроводка предстоящую нагрузка?
Давайте разберем все по порядку, прежде чем начать устанавливать розетки для варочной панели.
В том случае, когда варочная панель и духовой шкаф работают не зависимо друг от друга, существует возможность подключить их к разным розеткам. В противном случае, работать придется с одной. Если мощность техники превышает 3,5 кВт, для их безопасной работы необходимо проводить отдельный силовой провод и лишь с помощью его подключать к сети. Если вы уверенны, что кабели выдержат нагрузку в 16А, можно смело приступать к установке бытовой техники. Если же нет, стоит проконсультироваться со специалистами.
Установка и подключение варочной панели к сети.
В первую очередь хотелось бы сказать, что при подключении данной техники нужно быть очень аккуратным, чтобы не повредить и не поцарапать ее.
В первую очередь на самой поверхности столешницы нам будет необходимо сделать разметку под варочную плиту. При этом нужно следить, чтобы расстояние от краев варочной плиты до конца столешницы со всех сторон было не менее 5 сантиметров. Далее с помощью дрели по углам разметки делаем отверстия для того, чтобы лобзик смог в них войти без помех. После этого с помощью лобзика аккуратно вырезаем столешницу строго по разметкам.
А для того чтобы на местах среза не образовался грибок, рекомендуется нанести герметик (силиконовый или акриловый), также можно наклеить уплотнитель. После, аккуратно вставляем варочную панель в отверстие. Внимание, если панель вставляется с трудом, ни в коем случае нельзя на нее давить, нужно сделать отверстие пошире и попробовать вставить ее еще раз. Последним этапом является закрепление панели зажимами из комплекта (они фиксируются снизу столешницы шурупами и не позволяют двигаться панели).
Помимо качественной установки варочной панели, также немаловажна правильная ее эксплуатация, а именно, чистка. Как правило, чистка варочной панели должна производиться тряпкой или салфеткой из мягких тканей (ни в коем случае не допускается применение щеток с жесткой щетиной или железных губок). Из моющих средств рекомендуется использование мыльного раствора или средства для чистки стекол.
Схема подключения духового шкафа
В первую очередь нужно позаботиться о том, чтобы ниша для духового шкафа была идеально выровнена как по горизонтали, так и по вертикали. Важно помнить о том, что любой, даже самый незначительный перекос может привести не только к поломке техники, но также создать пожароопасную обстановку в вашей квартире. Для выравнивания ниши воспользуйтесь уровнем.
При установке духового шкафа следует помнить следующие условия:
- Расстояние от пола до ниши должно быть не менее 8 сантиметров.
- Расстояние между духовым шкафом и боковыми стенками ниши – не менее 5 сантиметров.
- Расстояние от задней стенки шкафа до ниши – 4 сантиметра.
- Не забываем о наличии рядом розетки (использование удлинителей запрещено).
Шкаф установлен, осталось лишь подключить его к сети. Подключение духового шкафа к электросети - процесс не сложный. А вот если существует потребность вывести провод из распределительной коробки, то нельзя ею пренебрегать.
Если мощность вашей техники составляет 3-3,5 кВт, в щитке будет необходимо выставить отдельный автомат мощностью в 25 ампер, в этом случае понадобится провод ВВГ 3*2,5. А если же мощность составляет более, чем 3,05 вКт, речь пойдет уже об автомате мощностью в 40 ампер и проводе ВВГ 3*4,0.
Подключение варочной панели и духовки. Схема подключения, розетки
Установив, которые можно будет пользоваться новой техникой не беспокоясь о безопасности.
Прежде чем купить варочную панель и духовой шкаф, обязательно нужно определиться с тем, какая модель оптимально подойдёт для установки на кухне. Дело в том, что духовка может поставляться отдельно от панели, так что каждую из них в этом случае допускается монтировать в произвольно выбранном месте. Но иногда приобретается универсальный агрегат, объединяющий оба изделия в одном корпусе и с общей панелью управления (смотрите рисунок ниже).
В данной ситуации установить купленный агрегат в любом месте на кухне уже не удастся, поскольку потребуется специальная розетка для варочной панели и духового шкафа. Кроме того, эти два изделия могут попросту не подойти по разводке контактов на распределительной колодке. Поэтому перед покупкой совмещённых устройств обязательно нужно убедиться в том, что панель и духовой шкаф выпускаются одним производителем.
Выбор места под шкаф
Для каждого из двух исполнений предусматривается свой способ подключения электропитания 220 Вольт, при котором подводящая напряжение силовая розетка устанавливается в определённом месте. Последнее выбирается с учётом расположения приобретённого устройства в помещении кухни.
Для установки духового шкафа, например, хорошо подойдёт ниша, образуемая предметами кухонного гарнитура при условии, что она удовлетворяет следующим требованиям:
- При монтаже духовки её удаётся установить на основании без каких-либо заметных для глаза перекосов относительно различных плоскостей;
- В процессе установки обязательно соблюдаются тепловые зазоры, обеспечивающие возможность оттока тепла от поверхностей духового шкафа;
- Они выбираются из расчёта не менее 5-ти см от всех его стенок до смежных плоскостей;
- Позиция шкафа должна учитывать возможность установки электрической розетки, которая, согласно ПУЭ, монтируется на небольшом удалении над духовкой или под столешницей (смотрите картинку ниже).
Важно! При выборе места под новое оборудование также необходимо учитывать расположение кухонного вентиляционного отверстия или вытяжки. Желательно, чтобы они размещались непосредственно над шкафом.
Подводка электропитания
Поскольку устанавливаемое устройство относится к энергоемким изделиям, для подводки к нему электропитания потребуются отдельный кабель с тремя жилами и достаточно «мощная» розетка.
Важно обратить внимание на то, чтобы одна из этих жил была в желто-зеленой изоляции, что свидетельствует о наличии в кабеле защитного заземляющего провода PEN (PE).
Толщина жил подводящего питание кабеля должна соответствовать номинальной мощности духовки, составляющей обычно 3-3,5 кВт. С учётом указанной величины потребления их сечение выбирается порядка 2,5 мм²; при этом максимальный ток в линии может достигать 16-ти Ампер. При большей мощности сечение проводов нужно будет увеличить до значения 4,0 мм², поскольку ток в питающей цепи возрастает в этом случае до 32-х (40) Ампер.
Соответственно двум этим цифрам выбираются защитные автоматы, включаемые в отдельную питающую линию (на 25 и 40 Ампер, соответственно). Устанавливаемая для шкафа розетка стандарта «Евро» рассчитывается при этом на ток не менее 16 Ампер.
Дополнительная информация. Этому же показателю должна соответствовать ответная часть соединения – вилка, монтируемая на шнуре духовки.
При мощности устройства свыше 3,5 кВт предпочтение следует отдать розетке, оснащённой автоматическим выключателем и рассчитанной на токи не менее 32-х Ампер.
Подключение шкафа
Однофазное питание
По завершении подводки питающего кабеля, состоящего из 3-х проводов, включая заземляющую жилу, подключить шкаф к линии электроснабжения не составит особого труда (смотрите фото для случая одной фазы).
В данной ситуации каждая из рабочих жил подсоединяется к соответствующему контакту розетки, уже установленной на выбранном для неё месте.
Обратите внимание! При желании она может быть смонтирована скрытно (под столешницей, например), но при таком размещении необходимо подумать о доступе к ней в случае ремонта.
Помимо варианта, когда для подключения духовки используется специальная розетка, обеспечивающая её включение посредством соответствующей вилки, известны модели с другим способом коммутации. В ряде образцов современного оборудования типа духовки такая коммутация осуществляется непосредственным подсоединением кабельных жил к распределительным контактам, имеющимся на вводной панели устройства.
В комплекте поставки таких изделий питающий шнур с вилкой на конце, как правило, не предусматривается. Порядок подключения проводников для однофазного варианта энергоснабжения в этом случае строго нормируется и выглядит так, как это показано на рисунке ниже.
Рассмотренный способ подачи питающего напряжения считается более экономным и надёжным, поскольку из цепочки электропитания исключаются все дополнительные переходные сопротивления.
Комплект без вилки
Если в комплекте приобретённого шкафа отдельный электрический шнур с вилкой не предусматриваются, а пользователь желает подключать его через розетку, ему потребуется приготовить следующие вспомогательные материалы, комплектующие и инструменты:
- Отрезок трехжильного кабеля, по длине соответствующего расстоянию удаления духовки от розетки;
- Силовая вилка, имеющая специальный заземляющий контакт;
- Отвертка, бокорезы и остро отточенный нож.
При обустройстве требуемого соединения сначала на одном конце кабеля посредством ножа зачищаются все три жилы, после чего они плотно скручиваются и подсоединяются к внутренней колодке устройства (смотрите картинку выше). На ответном конце такого шнура осуществляются те же операции, после чего к подготовленным оголённым проводам крепится вилка, по конструкции соответствующая установленной розетке.
Особенностью данного способа подключения является необходимость в дополнительных материальных затратах, что следует учитывать ещё при покупке кухонного оборудования.
Трехфазное подключение
Отдельно рассмотрим случай трехфазного питания, характерный для образцов промышленных устройств, устанавливаемых в таких общепитовских заведениях, как рестораны и столовые. Обычно их подключение осуществляется профессионалами, но ознакомиться с порядком его проведения не помешает и любителю, желающему овладеть приёмами работы с оборудованием этого класса.
В этом случае для подключения духового шкафа применяется особая схема, представленная на размещённом ниже рисунке.
Из него следует, что подсоединение в данном случае осуществляется к питающей линии, состоящей из сложного по составу кабеля. В него должны входить пять отдельных составляющих, соответствующих трем фазным проводам, одной нулевой рабочей жиле и одному защитному проводнику, используемому специально для заземления.
Для подключения такого кабеля потребуется специальная вилка с пятью контактами, рассчитанная на соответствующие токи. Кроме того, под неё должна быть установлена розетка особой конструкции, полностью соответствующей уже смонтированной на кабеле вилке (то есть с пятью ответными клеммами).
Подключение варочной панели
При рассмотрении порядка подключения варочной панели особое внимание уделяется следующим моментам:
- Разогрев её рабочей поверхности осуществляется практически мгновенно, что говорит о большой потребляемой мощности (до 7-ти кВт);
- В указанной ситуации «запитывать» её необходимо от розетки, подключаемой к отдельной линии со своим автоматом;
Обратите внимание! При указанных мощностях автоматический прибор должен быть рассчитан примерно на 32 Ампера.
- Подключить варочную поверхность можно самостоятельно (при наличии всех необходимых для полноценного монтажа комплектующих).
Главное при таком подходе – определиться с тем, какую розетку нужно для варочной панели установить, а также разобраться с порядком подсоединения имеющегося в её комплекте кабеля. Для решения второго вопроса достаточно оформить один конец прикладываемого к плитам шнура в виде, удобном для подключения изделия к сети (в виде вилки).
При наличии в квартире двухпроводной (однофазной) электропроводки без заземления к вилке подсоединяются два провода, один из которых фазный, а другой – нулевой. Имеющуюся в кабеле третью жилу можно оставить свободной или присоединить к «земляной» клемме. При наличии в квартирной разводке третьего проводника в желто-зеленой изоляции его следует подсоединить к отдельной (заземляющей) клемме формируемой вилки.
Чтобы чётко определиться с тем, какой из подключаемых концов должен быть фазным, какой – нулевым, а какой – заземляющим проводом, необходимо разобраться с клеммной колодкой, входящей в конструкцию изделия.
Схема подключения варочной поверхности со встроенной коммутирующей колодкой приводится на рисунке ниже.
В инструкции по подключению купленного агрегата эта схема должна быть обязательно, так что разобраться с ней можно самостоятельно. При её рассмотрении обратите внимание на 3 клеммы с перемычками, предназначенными для подсоединения фазы.
К ним должен подключаться фазный провод кабеля в изоляции красного или коричневого цвета. Следующие за этой группой две клеммы с перемычкой используются для подсоединения нулевого рабочего провода N (или попросту – нуля), изоляция которого имеет синюю расцветку. О назначении последней, или шестой, клеммы можно догадаться без объяснений – это контакт для подключения жилы защитного заземления в желто-зеленой изоляции, обозначаемый как PE.
В случае, когда панель запитывается от трехфазной сети (что нередко встречается в производственных условиях), порядок подключения будет выглядеть следующим образом:
- Сначала с первой контактной группы из 3-х клемм снимается перемычка;
- Затем к каждому из этих контактов подсоединяется соответствующая фаза (A, B и C);
- Подключение нулевого рабочего провода N осуществляется так же, как и в предыдущем случае: к одной из двух клемм следующей пары;
- Подобным же образом присоединяется и защитный проводник, шестой, если отсчитывать от начала первой группы.
В заключение отметим, что при выборе розетки для электроплиты или духового шкафа основное внимание должно уделяться как потребляемой ими мощности, так и виду подводимого электрического напряжения. Для каждого из существующих режимов электропитания (220 или 380 Вольт) должна использоваться соответствующая схема подключения.
Видео