Творожный разгрузочный день рецепт 3. Творожная разгрузка. Творожный разгрузочный день: польза или вред

Творог считается универсальным продуктом для лиц любого возраста благодаря своему составу и высокой усвояемости и обязательно включается в рацион сбалансированного питания. Он рассматривается, прежде всего, как белковый продукт. Молочные белки по качеству не уступают белку рыбы, мяса и яиц. Высокая биологическая ценность творога обусловлена содержанием в нем незаменимых . Для полноценного питания особенно важны лизин , триптофан и метионин , которые являются незаменимыми, а их недостаток ведет ухудшению усвоения организмом других аминокислот. Метионин обладает липотропным действием - участвует в обмене жиров и способствует уменьшению накопления жира в печеночных клетках. Помимо этой аминокислоты на жировой обмен влияют лизин и холин.

В состав творога входят медленные и быстрые белки. Первые (особенно казеин ), расщепляются долго, препятствуют развитию чувства голода и способствуют похудению. На усвоение медленного белка требуется 8 часов и расходуется больше калорий, чем на усвоение жиров и углеводов. Это опосредованно влечет ускорение . Быстрый белок усваивается за два часа, давая энергию, активность и важен при наращивании мышечной массы.

Витамины группы B , PP , А , и C регулируют обмен веществ и способствуют функционированию пищеварительного тракта, улучшению состояния кожных покровов. принимает участие в обмене углеводов, способствуя окислению глюкозы . необходим для нормального протекания обмена белков и углеводов.

Минеральные вещества представлены преимущественно кальцием, железом, магнием и фосфором. Кальций участвует в сокращении мышц и необходим для костной ткани и ферментного обмена. Увеличение в рационе кальция положительно влияет на уменьшение количества жира в организме. Преимущество кальция – выведение накопленных жиров и снижение веса. Так же он препятствует отложению новых жировых отложений. Воздействие кальция американские ученые сравнивают с воздействием на организм физических упражнений. Суточную потребность в кальции удовлетворяют 200 г творога.

Фосфор незаменим для построения костной ткани и необходим для участия в энергетическом обмене. Содержание кальция и фосфора в этом продукте находится в соотношении, которое наиболее благоприятно для усвоения (1:1,5). Благодаря фосфору и кальцию уменьшается тяга к сладостям.

Молочный жир не менее важен для рационального питания. Благодаря биохимическому составу он легко усваивается организмом. Содержит жирорастворимые витамины группы А, Е и К. Его структуру составляют ненасыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, миристиновая, стеариновая, лауриновая). Доля полиненасыщенных кислот низкая. Суточная норма продукта при повседневном питании не должна превышать 250 г.

Для борьбы с лишним весом рекомендуется разгрузочный день на твороге, который проводится раз в неделю и регулярно. Однако для этих целей нужно выбирать продукт низкой калорийности, которая зависит от содержания в нем жира. Творог классифицируют: обезжиренный (все виды до 2% жирности), столовый (2-4%), классический (4-18%) и жирный (от 19 до 23%). Высокожирный продукт содержит много и при постоянном употреблении может повысить уровень холестерина крови и стать причиной избыточного веса. Диетическим считается творог до 2% и именно его стоит выбирать для разгрузочного дня. Он должен быть без добавок и наполнителей.

Диетический обезжиренный 0,6% творог имеет калорийность 90 ккал, а диетический 1,8% - 101 ккал. В зависимости от выбранного варианта питания, в разгрузочный день разрешается употреблять от 500 до 800 г творога. Соответственно, дневная калорийность питания может составлять от 450 до 900 ккал. Высокая белковая нагрузка в течение одного для не опасна для организма, а постоянное употребление его в большом количестве перенасыщает организм белком, что является нежелательным для печени и почек.

Преимущества разгрузочного дня на твороге:

• низкокалорийный продукт;
• дает длительное насыщение;
• ускоряет метаболизм за счет присутствия витаминов группы В и аминокислот;
• обладает легким мочегонным эффектом.

Правила успешной разгрузки:

• ужин накануне должен быть легким;
• отведенное количество продукта разделить на равные порции и употреблять каждые 2,5-3 часа, не допуская голода;
• между приемами пищи пить жидкость (в день до 2 литров, это может быть не только вода, но и травяные отвары ромашки, липы, мелиссы или мяты);
• эффективность повышается, если после разгрузки исключить из питания жареные блюда, сладости и мучные изделия.

Творожный разгрузочный день для похудения имеет много вариантов.

Монопитание творогом

На весь день понадобится 600-800 г продукта, который делится на 5-6 приемов. Питьевой режим выполняется употреблением травяного чая, минеральной воды без газа, любителям чая - зеленым чаем. Чай можно пить с небольшим количеством меда.

С кефиром или молоком

Разрешается употребить 400-500 г творога и 1-1,5 литра нежирного кефира (молока). Такое сочетание делает разгрузочный день лёгкими и эффективным, поскольку калорийность этих напитков небольшая. Эта разгрузка комфортная и ее все переносят спокойно и без «голодных» срывов. Творог делится на четыре приема. В каждый прием пищи употребляется стакан кефира. Остальной кефир (молоко) можно выпить в течение дня и на ночь при возникновении чувства голода.

Со сметаной

Меню включает 600 г творога и 3 столовых ложки сметаны. В течение дня можно выпить 2 чашки кофе с молоком без сахара и отвар шиповника.

С ягодами

Рацион разгрузочного дня включает 600 г творога и 0,5 кг ягод, которые могут служить отдельным приемом пищи или употребляться с творогом. Вода и несладкие отвары трав до 1,5-2 литров.

С яблоками

В рацион входят 500 г творога и яблоки в количестве 3 шт., которые можно есть отдельно, запекать или в тертом виде смешивать с основным продуктом.

С черносливом

Этот вариант является достаточно калорийным (1360-1400 ккал) и его вряд ли можно считать разгрузочным. Компоненты для разгрузки берут по 400 г и делят на 4-5 приемов. Есть смысл уменьшить количество чернослива до 100 г, а творога увеличить до 600 г.

С отрубями

На целый день берут 500 г творога и делят его на 4 приема. В каждую порцию добавляют 2 чайные ложки пшеничных отрубей, которые заранее лучше запарить в небольшом количестве воды. Можно разнообразить меню ягодами (не более стакана за день). Обязательно выполнение питьевого режима, поскольку отруби могут способствовать закреплению стула.

С мясом

Этот вид разгрузки несет высокую белковую нагрузку. На день потребуется 400-500 г творога и 200-250 г отварного мяса (говядина, телятина, куриное филе). В некоторых источниках рацион дополняется квашеной капустой в количестве 250-300 г, что является рациональным, поскольку белковое питание вызывает запоры.

Варианты разгрузки, дополненные отрубями, черносливом, ягодами показаны лицам, имеющим склонность к запорам.

Разрешенные продукты

При различных вариантах питания разгрузки рацион помимо основного продукта может включать:

• Кефир или молоко не более 2,5% в количестве 1,5 литров, равномерно распределенные на шесть приемов.
• Яблоки до 3 штук в день в свежем и запеченном виде.
• Мясо отварное нежирных видов 250 г.
• Чернослив 100 г.
• Ягоды 1-2 стакана.
• Отруби 6 чайных ложек.
• Сметана 15% 60 г.
• Мед употребляется ограничено, не более 1-2 ч.л. за день.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

• Простые углеводы - конфеты, джем, мороженое, вафли, сахар, сгущенное молоко, варенье, кондитерские изделия.
• Творог, молоко и кефир повышенной жирности.
• Сладкие напитки, чай и кофе с сахаром.

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Режим питания)

Все разрешенные в этот день продукты делятся на равные порции. Если добавляются фрукты, молоко или кефир их можно использовать как отдельный прием пищи, чередуя с приемом творога, или смешивать с ним, делая овощные и фруктовые салаты.

Например, возможен такой вариант меню:

При сочетании с яблоками, кефир заменяется на данный фрукт. Можно есть запечённые яблоки, добавлять сырые в тертом виде к основному продукту или запекать вместе с ним.

Плюсы и минусы

Разгрузочный день на твороге: отзывы и результаты

Молочные диеты или разгрузочные дни являются малокалорийными и полезными. Творог содержит меньше жиров, чем сыры, что важно для желающих похудеть. Напомним, что жирность сыра превышает 45%. Данный разгрузочный день при большом излишке веса можно проводить 2 раза в неделю, но не чаще поскольку для сбалансированного питания одного творога недостаточно.

После проведения разгрузки отличным завтраком может быть творог с кефиром, зеленью или пряными травами, ягодами. Диетологи советуют употреблять молочные продукты нежирные. Их полезно использовать при лечении ожирения печени и для профилактики , поскольку творог богат фосфолипидами (лецитином ), а они являются антагонистами холестерина.

Такой день дает возможность за один день скинуть от 500 грамм до килограмма избыточного веса. При учете того, что вреда для здоровья не будет.

Творог - отличный «воин» на поле брани с лишними килограммами. Но каждому воину нужен помощник. И этот помощник тот, кто решился на этот отважный и правильный шаг - очистить свой организм от всего лишнего.

Такой полезный продукт как творог не только разнообразит ваше меню, но и станет вашим классическим продуктом в течение долгого времени.

Польза творога

• Польза продукта заключается в стабилизации работы центральной нервной системы, снятии стрессов, улучшение психоэмоционального баланса.
• Продукт помогает лучше переносить разные проблемы, вызывающие нервозность.
• Желающим сбросить лишний вес это будет незаменимым подспорьем. Но, в этом случае необходимо употреблять продукт без каких-либо добавок. И только нежирный. При соблюдении этого условия, сброс трех-четырех килограммов в месяц обеспечено.

Вред творога

• Теоретический вред продукта - вредное воздействие на функционал почек. Но это возможно при условии, если есть его каждый день в огромных количествах. Поскольку этого никто не делает, то и возможный вред практически исключен. Медики рекомендуют употребление не более 100 грамм в день, и не больше 3 раз в неделю.
• При избыточном употреблении может увеличиться уровень холестерина в крови. Но процент такого результата ничтожно мал, и прислушаться к рекомендациям врачей необходимо тем, кто к этому предрасположен.

Калорийность

Калорийность продукта невысока: обезжиренный - 78 ккал на 100 грамм, нежирный - 121 ккал, полужирный и жирный уже выходят за границы 150 ккал на 100 г.

Состав продукта богат аминокислотами, кальцием и фосфором, витаминами А и Е. То, чего не дополучает организм, творог вполне способен восстановить.

Как подготовиться к разгрузочному дню?

В исключение попадают спиртные и газированные напитки. Рекомендуется заменить вечерний прием пищи стаканом ряженки или кефира.

Правила проведения разгрузочного дня

На следующий день, после разгрузочного, утром нужно выпить стакан кефира и следовать выбранной диете. Приемы пищи должны происходить в 5-6 этапов. Режим употребления воды - 1,5-2 литра чистой питьевой воды.

Допускается употребление отвара из сухофруктов, травяной чай, но все напитки не должны содержать сахара. Желательно в этот период исключить перегрузок, нервных потрясений и других негативных эмоций. Для данного вида диеты лучше использовать продукт с минимальным содержанием жира - он приносит больше пользы, чем обезжиренный.

Плюсы разгрузочного дня

Творожная разгрузка дает организму выходной - он отдыхает от всего лишнего, а фигура делает неспешные шаги к желанной стройности. В отличие от других вариантов разгрузок, данная переносится безболезненно - вкусно и сытно, что еще нужно.

Варианты разгрузочного дня

На твороге и кефире

Задача: за день необходимо употребить примерно 300 г продукта минимальной жирности или обезжиренного. Максимальное количество кефира - до 800 миллилитров. Количество жидкости не ограничено.

Суточная норма основного продукта делится на шесть частей:

На твороге и яблоках

Более щадящий вариант, чем предыдущий. Не рекомендуется беременным и людям с повышенной кислотностью. В меню можно так же добавить гречку, которая является незаменимым продуктом при похудении.

На твороге и зеленом чае

На обезжиренном твороге

Самый строгий вариант разгрузки.

На твороге и бананах

Разгрузка в таком варианте достаточно щадящая. Банан - фрукт сытный. За день такой разгрузки можно сбросить от 500 грамм до 1 кг веса.

На твороге и молоке

Молочно-творожная разгрузка более либеральная. Она допускает факультативно вкрапление сторонних компонентов, помимо основных. Так же молоко можно заменить томатным соком.

На твороге и тыкве

Великолепный углеводно-белковый дуэт, усиливающий эффект разгрузки.

На твороге, яблоке и кефире

Еще один вид щадящего клиринга организма, балансировки веса и общего оздоровления. Допускаются дополнения в виде сухофруктов, меда или ягод.

На твороге и яйцах

Очень интересный вариант разгрузки. Особенно для тех, кому трудно держаться только на твороге и фруктах.

На твороге и арбузе

Вариант разгрузки для летнего периода, когда арбузы купить проще всего.

• Завтрак: арбуз - 300 г, творог - 200 г.
• Перекус: ягоды - 500 г, творог - 200 г.
• Обед: арбуз - 500 г, творог - 200 г.
• Полдник: ягоды - 600 г.
• Ужин: арбуз - 600 г.

На твороге и сметане

Разгрузка подразумевает употребление только обычную питьевую воду.

На твороге с медом

Раскладка дня хороша тем, что порции употребляемого продукта везде одинаковы - перепутать что-то сложно. Нужно просто разделить заготовку на пять частей.

На твороге и фруктах

Вариант для тех, кому сложно выдержать резкие ограничения в еде.

На твороге и ягодах

В этом варианте можно использовать вместо любых свежих ягод горстью распаренных сухофруктов.

• Завтрак:
• Перекус: нежирный продукт - 120 г, свежие ягоды - 40 г.
• Обед: продукт нежирный - 120 г, свежие ягоды - 40 г, отвар шиповника - 250 г (негазированной воды, чая без сахара).
• Полдник: продукт нежирный - 120 г, свежие ягоды - 40 г, отвар шиповника - 250 г (негазированной воды, чая без сахара).
• Ужин: продукт нежирный - 120 г, свежие ягоды - 40 г, отвар шиповника - 250 г (негазированной воды, чая без сахара).
• Перед сном: отвар шиповника - 250 г.

На твороге при беременности

• Завтрак:
• Обед: творог - 100 г, ягоды свежие - 200 г и питьевая фильтрованная жидкость - 250 г.
• Полдник: творог - 100 г, ягоды свежие - 200 г и питьевая фильтрованная жидкость - 250 г.
• Ужин: творог - 100 г, ягоды свежие - 200 г и питьевая фильтрованная жидкость - 250 г.

Противопоказания

• в период лактации;
• при вирусных заболеваниях;
• при патологии печени и почек;
• при сахарном диабете.

При беременности, прежде, чем устроить себе разгрузку, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с личным врачом.

Что обещает диета?

Диета не обещает ничего. Она предлагает идти правильным путем, и говорит лишь о том, что будет, если твердо и неукоснительно ей следовать.Тогда будет ощутимый результат. Организм очистится от шлаков, улучшится метаболизм, стабилизируется общее состояние и приостановятся негативные процессы.

Разгрузка способна очень серьезно подвинуть стрелку весов в нужную и желанную сторону. Стремясь быть красивой и желанной, нужно чем-то жертвовать - тем же самым терпением. А знание того, что эта жертва безвредна и не нанесет вреда организму, прибавит моральных сил.

Секрет этой вкусной и очень приятной диеты - в ваших руках. Сможете пройти по этой трудной тропинке - окажетесь на той высоте, к которой стремились. Не сможете - время все равно не будет потеряно зря. Сколько пользы все равно будет. Если что-то начинать, то идти нужно до конца, а не останавливаться на полпути.

Разгрузочный день на твороге является популярным способом коррекции массы тела. Благодаря простым и доступным продуктам можно не только преодолеть чувство голода, но и привести фигуру к желаемым параметрам. Творог содержит в своем составе множество витаминных и минеральных веществ. Этот продукт обладает прекрасной усвояемостью, уменьшает в кровяной жидкости, повышает скорость метаболизма, укрепляет кости.

Разгрузочный день для похудения с использованием творога или других молочнокислых продуктов помогает не только очистить организм от вредных веществ и токсинов, но и укрепить костные ткани, насытить его полезными веществами, избавиться от лишних килограммов. Такое питание практически не несет в себе вреда. Принцип похудения заключается в том, чтобы на протяжении дня употреблять равные порции продукта. Общее количество творога может варьироваться до 1 килограмма.

Можно разнообразить рацион и другими продуктами – , фруктами, яйцами. Творожный разгрузочный день не рекомендуется проводить более двух раз в неделю. Такая монодиета помогает обрести стройность и поддерживать показатели веса на должном уровне, а также улучшит деятельность сердечного аппарата и сосудистой системы, нервной системы, органов пищеварительного тракта.

Преимущества разгрузки на твороге для похудения следующие:

• Поскольку такое меню является щадящим, его можно использовать независимо от возрастной категории. Противопоказано разгружаться детям до семилетнего возраста.
• Если все условия разгрузочный дней соблюдены, можно помочь коже и ногтевым пластинам стать прочнее.
• Поскольку данный продукт обладает прекрасной усвояемостью, с его помощью можно быстро и эффективно разгрузить пищеварительную систему, вывести из органов желудочно-кишечноготракта шлаки и токсины, повысить качество метаболизма.
• С помощью содержащейся в составе продукта происходит сжигание жировых залежей.
• Творог также обладает диуретическими свойствами, поэтому с его помощью выводится лишняя жидкость. Повысить эффект можно, ограничив в меню жареные, соленые и сладкие блюда.

Недостатки разгрузки на твороге

Несмотря на огромную пользу, разгрузочный день на твороге и кефире имеет и свои противопоказания, к которым относят:

• Поскольку данный продукт содержит в своем составе большое количество белка, он противопоказан тем людям, которые страдают от почечной недостаточности.
• Важно использовать только обезжиренный продукт, поскольку употребление творога с высоким содержанием жира может повышать уровень холестерина в кровяной жидкости, а также увеличение объема подкожно-жировой клетчатки.
• Употребление творога противопоказано людям с его индивидуальной непереносимостью.
• Важно обращать внимание на сроки годности. Не употреблять просроченный продукт, это может спровоцировать развитие проблем с пищеварением.

Как правильно выбрать творог

Выбирая творог для проведения похудения, очень важно читать его состав. Он должен быть натуральным. Различные творожные массы не принесут желаемого эффекта. Жирность должна быть не менее 2%, не более 5%. Не стоит выбирать полностью обезжиренный продукт, поскольку в нем отсутствуют требуемые для полноценного функционирования организма жиры. Слишком высокое содержание жира также не принесет желаемого результата.

В течение дня необходимо употребить 800 грамм творога, предварительно разделив общую массу на несколько порций и приемов.

Помимо употребления творога, необходимо обязательно соблюдать питьевой режим – употреблять два литра чистой воды. Можно также добавить травяные или зеленые чаи, но обязательно не подслащая. Никакие иные компоненты в рацион не добавляют.

Применение других кисломолочных продуктов

Творожно-кефирный разгрузочный день проще перенести. С помощью кефира организм быстро насыщается питательными веществами, в нем содержится огромное количество витаминных и минеральных веществ. А с помощью молочнокислых бактерий, налаживается функционирование органов пищеварительной системы, кишечный тракт заселяется только положительной микрофлорой.

В рацион входит литр молочнокислого напитка, полкило творога. Такой вариант является строгой разгрузкой. Но есть и более щадящие варианты, они разрешают добавить небольшое количество меда. Примерное меню может выглядеть так:

• Позавтракать творогом, запить травяным отваром с добавлением чайной ложки меда;
• Перекус состоит из стакана кефира;
• Пообедать можно с помощью кисломолочного продукта, запеканки на его основе, с добавлением меда, запить травяным отваров;
• Перекус – стакан кефира;
• Поужинать творогом, зеленым или травяным чаем с медом.
• На ночь выпить стакан кефира.

Можно заменить кефир обезжиренной сметаной, простоквашей, или закваской, но обязательно с пониженным содержанием жира. Очень важно соблюдать питьевой режим, употребляя два литра чистой воды.

Разгрузочный день на твороге и на яблоках можно проводить, независимо от времени года. Кроме того, сочетание таких продуктов намного эффективнее, нежели самостоятельное использование молочнокислого продукта. Творожно-яблочный день может выглядеть так:

• Позавтракать одним зеленым яблоком, 100 гр творога с небольшим количеством меда, запить зеленым или травяным чаем;
• Пообедать творогом, двумя запеченными яблоками, запить отваром шиповника;
• Перекус – зеленое яблоко и зеленый или ;
• Поужинать запеченным яблоком с творогом, чаем.

Такой вариант меню является щадящим. Но при желании можно сделать его более строгим, разделив на шесть приемов 4 яблока и 400 грамм кисломолочного продукта. Строгое соблюдение рациона принесет желаемые результаты. Но если трудно придерживаться такого режима питания, можно разнообразить его разрешенными ингредиентами.

Вариант с применением ягод является самым вкусным. Но к недостатку такого меню можно отнести то, что ягоды используются только сезонные, то есть, замороженные или консервированные плоды не подходят. На протяжение дня нужно скушать около полкило творога, стакан свежих ягод (любых). Можно также сделать ягодно-творожный , добавив белок от яиц (лучше перепелиных).

Можно употреблять эти продукты самостоятельно, смешивать для коктейля, пюре, запекать (только без муки и других ингредиентов). Обязательно соблюдать питьевой режим, выпивая отвары трав, зеленый чай, простую чистую воду. Разгружаясь на таких днях, можно устранить отечность, вывести лишнюю жидкость, скорректировать массу тела. Разнообразить указанный рацион питания можно, приготовив сырники, запеканки, творожники. Но не добавлять муку, масло, сахар. Не готовить сырники или запеканки на яйцах, сахаре, других ингредиентах.

Благодаря молочнокислым продуктам, можно без применения медикаментозных средств наладить микрофлору в кишечном тракте, заселить его полезными бифидо и лактобактериями. Также устранится лишняя жидкость и отеки, выведутся токсические вещества и шлаки.

ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ

Ваш отзыв на статью:

Приветствую, дорогие друзья. Сегодня мы с вами проведем разгрузочный день на твороге. Узнаем, с чем его едят, на сколько можно похудеть с его помощью и правда ли, что без него худеть лучше, чем с ним.

Чудо-еда

Творожный разгрузочный день выглядит вкусно, а переносится, судя по отзывам, легко. Творог, который относится к , ценится за свой богатый состав – тут тебе и витамины (А, В1, В2), и минералы (тот же кальций, железо, фосфор), и аминокислоты (лизин, метионин, холин).

Младенцы получают его в качестве чуть ли не первого прикорма, и даже врачи прописывают при заболеваниях того или иного рода – например, печени, желчного пузыря, сахарного диабета. Малокалорийный, сытный.

Ну чем не чудо-продукт, не так ли? Правда, увлекаться похудением на нем нельзя тем, у кого непереносимость лактозы, а также имеются заболевания желудочно-кишечного тракта.

Если со здоровьем у вас все в порядке — давайте разбираться, как правильно провести разгрузку.

День для стройности

Меню самое разное, выбирайте любое!

Монодиета

400-600 г творога (нежирного) разделите на 5-6 порций. Также в меню включайте , зеленый чай (но без сахара) – в объеме около полутора литров. , кстати, сам по себе порой выступает основным «блюдом дня».

А теперь — варианты дней на твороге:

И кефире

В меню:

• 300-400 г основного блюда
• литр — полтора кефира
• И вода (или чай, травяной отвар) 1,5 литра.

Такой день, кстати, пересекается с аналогичным кефирным, о котором речь идет .

И яблоках

Богатые железом, витаминами и клетчаткой яблоки непременно присутствуют во многих диетах, и разгрузочные дни с их участием бывают самые разные. Например:

• Первый вариант

500 г на килограмм яблок

Яблоки очистите от кожуры, натрите на терке, перемешайте до однородной массы с творогом.

• Второй вариант

полкило на 2-3 яблока

Конечно, не забываем про воду. При этом, выбирайте правильную воду, примерно такую, о какой я рассказывал в статье о качественной питьевой воде.

И тыкве

Тыква сама по себе – чудо-овощ, который не только материалом для карет в сказках служит, но и плохой холестерин выводит, отеки снимает при беременности и даже железа в ней больше, чем в яблоках. Разгрузка с ее участием неизменно проходит с успехом.

На день вам потребуется:

Тыква — отварная или приготовленная на пару (300 г)

Творог низкой жирности (300 г)

Из мякоти тыквы делаем пюре, смешиваем с нашим разгрузочным блюдом. Делим это количество на 4-5 приемов пищи и худеем. Вода и несладкий зеленый чай в общем количестве около 1,5 литров приветствуются.

И бананах

Банан, как всем известно – хороший антидепрессант, поскольку поднимает настроение. Кроме того, помогает работе пищеварительного тракта, улучшает обмен веществ. Словом, не зря его так любят.

Во время разгрузки к основному продукту (400 г) можно добавить 4-5 бананов среднего размера. Поделить это на 4-5 порций.

И фруктах

Какие фрукты можно взять? Желательно те, у которых небольшой или средний гликемический индекс. То есть те, в которых минимум фруктозы (а чем ее больше, тем выше скачки сахара, тем быстрее выбрасывается в кровь инсулин, и тем быстрее вы вновь хотите есть). Сюда относятся яблоки, груши сливы, вишня, черешня, персики, практически все ягоды.

В разгрузочный день их можно есть как по отдельности, так и делать салаты.

Например, есть такой простой рецепт:

Ягоды (малину, землянику, смородину) разомните вилкой, добавьте к ним наше блюдо дня, перемешайте.

И яйцах

Этот белковый день для разгрузки организма предполагает наряду с творогом (300-400 г на день) съедать 4-5 куриных или перепелиных яиц (некоторые диеты советуют брать только отварной белок, исключив калорийный желток).

И молоке

Как вариант такой разгрузки – пить протеиновый коктейль:

Обезжиренное или 1% молоко (200мл)

Основной продукт – 50 г

Все смешать, взбить в блендере.

Получается порция на один раз. Пить такие коктейли на протяжении дня 4-5 раз.

И томатном соке

Томатный сок зачастую называют диетическим – жиров нет, зато куча витаминов, в том числе А и В, а также богат калием и даже содержит антиоксидант ликолин. Считается полезным при проблемах с пищеварением.

Разгрузочный день с его участием проводится по следующей схеме:

Полкило творога (речь, конечно, о маложирном или обезжиренном) и литр сока.

И сметане

Готовьте классическое блюдо со сметаной. На день потребуется 400-600 г основного блюда и 50-100 г сметаны.

Для беременных

Будущим мамам разгрузочный день на твороге зачастую назначают даже доктора – мол, это помогает при отеках и для того, чтобы не набирать лишний вес.

Рецепт примерно такой

• 600-800 г маложирного продукта
• 200 г 15% — сметаны
• 2 стакана воды
• Можно добавить кураги и изюма по вкусу.

При этом ни в коем случае при беременности не принимайтесь экспериментировать сами – действуйте только с разрешения врача.

Что там на весах?

Сколько уходит? Каков отвес?

Стандартно потеря веса составляет около килограмма, иногда до полутора. Но также стандартно почти все возвращается вскоре назад. Реальная потеря веса в такую разгрузку составляет около 300-400 г – это тот самый жир, который ушел.

Если хотите закрепить результат и не набирать снова – проводите такие дни 1-2 раза в неделю. Рекомендуют диетологи.

Немного о грустном

Творог, друзья мои, как и другие молочные продукты – это далеко не самая здоровая еда.

Я не устану напоминать об этом в своих статьях, как, например, вот в этой, на нас с вами, или в , где затрагивается конкретно само молоко.

И не стоит повторять заезженный миф о том, что в твороге, мол, много кальция – и как же без него? Кальций, друзья, есть в избытке в самой обычной петрушке, свежей капусте, а также в других овощах, семенах и многочисленных фруктах. На всем этом, кстати, и худеется также неплохо.

Сладких снов

Знающие люди говорят, что от употребления творога на ночь (как нередко советуют многие диеты, в том числе и данный разгрузочный день) лучше воздержаться.

Так, профессиональный фитнесс-тренер Алексей Столяров не рекомендует увлекаться этим продуктом перед сном. Равно как и другой молочкой. Почему? Все просто:

Ночами мы тоже худеем – гормон роста, соматропин, принимается воздействовать на жировые клетки, побуждая их расщепляться.

Но во всех продуктах на молочной основе содержится белок казеин, который вызывает большой инсулиновый отклик. Как результат – инсулин не дает развернуться соматропину, и похудение во сне замедляется.

Этой информации словно бы вторит вот эта девушка, отзыв которой я нашел в Сети:

Светлана;

Я почти месяц ела на ужин творог. В итоге я на него смотреть уже не могу, а вес какой был, таким и остался.

Но есть еще кое-что, что, по крайней мере, меня заставляет насторожиться.

Инсулиновый индекс продуктов

Это не тоже самое, что гликемический (ГИ), о котором я упоминал выше.

Инсулиновый (ИИ) – это тот, который показывает, насколько та или иная продукция провоцирует выброс инсулина.

Ряд научных исследований говорит о том, что инсулин в крови поднимается не только за счет продуктов, богатых углеводами, собственно реакция на сахар в крови.

Ответственная за этот процесс поджелудочная железа может реагировать, в том числе, и на такие продукты, как хлеб, вареный картофель, мясо, рыба, молочная продукция. ГИ обезжиренного творога равен 30, а ИИ — примерно 120 (!).

В это сложно поверить, но таковы недавние данные. Как результат – повышенный инсулин не дает расщепляться жирам, напротив, провоцирует организм его запасать.

Четкого объяснения данному обстоятельству нет, возможно, виноват молочный сахар – лактоза. Не верится? Знаете что-то на эту тему? Буду рад вашей информации в комментариях!

Что запомнить

• Разгрузка на твороге переносится довольно легко и дает стандартные результаты – реальный отвес составляет 300-400 г.
• Для похудения совсем не нужно идти на такие жертвы, как закармливание себя творогом. Лучше обратите внимание на свое питание, проанализируйте меню, наполните рацион полезной, здоровой пищей.

Подписывайтесь на обновления и до новых встреч в новых статьях!

Положительного результата достичь можно, если следовать нескольким несложным правилам:

• Для разгрузочного дня подходит творог низкой жирности - подойдёт, как мягкий продукт, так и зернёный.
• Творог с добавлением сахара в качестве меню разгрузочного дня не подходит. Это касается сладких творожков, творожной массы и глазированных сырков. Также неподходящим считается и домашний творог из-за повышенной жирности.
• Кроме основного ингредиента допускается вводить в рацион дополнительные продукты (яйца, некоторые фрукты, кисломолочные напитки).
• Общая масса творога на весь разгрузочный день - 1 кг. Её нужно разделить на 5-6 равных порций.
• Помимо этого важно соблюдать питьевой режим - выпивать не меньше 2 л чистой воды без газа.
• Кроме воды (не уменьшая её общее количество) разрешено пить травяной (ромашка, мята, шалфей) и зелёный чай.
• Ужин во время разгрузочного дня должен состояться не позднее 19:00.
• Перед тем, как устраивать разгрузочный день, нужно накануне подготовить организм, сократив количество жирной, мучной и сладкой пищи в рационе.
• Также важно ознакомиться с противопоказаниями при употреблении творога, перед тем как проводить творожную разгрузку.
• При беременности также существуют некоторые нюансы, которые необходимо принять во внимание перед однодневной диетой.
• Проводить разгрузочный день нужно не чаще, чем раз в неделю.

Польза

• Основной компонент насыщен белком, для того, чтобы его переработать, организм затрачивает много энергии, как следствие происходит похудение и очищение.
• Многие женщины отмечают улучшенное состояние кожи, волос и ногтей после творожной диеты.
• Помимо полезных кисломолочных ферментов творог также содержит большое количество витаминов (А, Е, В и Р) и микроэлементов (кальций, медь, цинк, железо, фтор, фосфор).
• Такой состав благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени.
• Кисло-молочный продукт нормализует уровень холестерина в крови. Нужно учесть, что жирный творог таким качеством не обладает.
• Налаживается обмен веществ и улучшается кровообращение.

Варианты меню для похудения

Диетическое меню на разгрузочный день может базироваться не только на твороге, но и дополняться побочными продуктами. Вариантов существует несколько, можно подобрать любой в зависимости от предпочтений.

Творог и яблоки

Сочетание творога с фруктом увеличивает дозу поступающих витаминов, а благодаря высокому содержанию клетчатки, организм на протяжении разгрузочного дня избавляется от шлаков гораздо быстрее. Подробнее про разгрузку с яблоками можно прочитать .

Творог и бананы

Бананы делают творог менее пресным. Это идеальное сочетание для тех, кому тяжело даётся ограничение в сладком на весь день.

• Дневной меню выглядит следующим образом: 0,5 кг творога и 4 банана.
• Это количество продуктов делится на 4 равных порции, каждая из которых будет являться отдельной трапезой.
• Соблюдается питьевой режим (2 л воды + травяной чай).

Творог и фрукты

Эта разновидность разгрузочного дня самая разнообразная, поскольку к творогу разрешается добавлять абсолютно любые фрукты (исключение составляет лишь виноград).

• На день потребуется 1,5 кг фруктов и 0,6 кг кисломолочного продукта.
• Это количество нужно разделить на всю разгрузку равномерно.
• Фрукты можно есть одновременно с творогом, а можно питаться ими в качестве перекусов.
• На ужин лучше съесть порцию творога без фруктов.

Творожная запеканка

Избежать чувство голода поможет запеканка - она достаточно сытная и допускает добавление небольшого количества сухофруктов.

• Блюдо готовится так: 0,3 кг обезжиренного творога смешиваются с яйцом, можно добавить треть стакана молока, масса выпекается в духовке в течение 20 минут. Форму лучше не смазывать маслом, а приготовить запеканку на пергаменте.
• Полученное количество запеканки нужно разделить на 4 одинаковых порции.
• На завтрак к запеканке можно добавить 50 грамм сухофруктов (курага или изюм).

Творог и яйца

Яйца позволяют увеличить количество белка, сделают разгрузочный день менее монотонным.

• На весь день разгрузочной диеты потребуется 4 яйца и 0,4 кг творога.
• Количество порций - 4.
• Каждый раз, съедая творог, нужно употреблять также по 1 варёному яйцу.
• Разрешено за весь день выпить 2 стакана кефира.
• Яйца можно есть как куриные, так и перепелиные.

Творог и кефир

Кефир облегчает употребление довольно сухого продукта. Являясь одним из компонентов диетической пищи, он позволяет эффективнее очистить организм.

• Общее количество продуктов на разгрузочный день: 0,4 кг творога и литр кефира малой жирности.
• Дневной рацион строится следующим образом: на голодный желудок с утра выпивается стакан кефира, на полдник, обед и ужин съедается по порции творога. День нужно завершить стаканом кефира. Между приемами пищи должен соблюдаться временной промежуток в 3 часа.
• Нужно пить воду.
• Существует ещё одна разновидность творожно-кефирного разгрузочного дня, когда к указанному числу продуктов добавляется 2 яблока.

Творог и зелёный чай

Зеленый чай обладает мочегонным свойством, дарит организму заряд бодрости и энергии. Он также позволяет быстрее похудеть, а сочетание чая с творогом позволяет не испытывать чувства голода.

• За день нужно съесть 0,5 кг основного ингредиента рациона и выпить 6 чашек чая.
• Между употреблением кисломолочного продукта и выпиванием чая должно пройти не меньше 30 минут.
• Воду без газа пить также обязательно.

Какой результат ожидать?

Безусловно, разгрузочный день, проведённый на твороге, позволяет сбросить лишние килограммы. Кроме того, этот питательный продукт обладает массой других достоинств - улучшается состояние кожи, зубов, налаживается работа кишечника.

Сколько можно сбросить?

За один день в зависимости от разновидности диеты можно потерять от 0,2 до 1 кг лишнего веса. Чем строже меню разгрузочного дня, тем лучшего результата можно ожидать. Если же разгрузку проводить регулярно, то эффективность её будет каждый раз расти.

Фото до и после

Творожный разгрузочный день снискал большую популярность благодаря питательности основного продукта, вариативности допустимых продуктов и высокой эффективности. При условии регулярного проведения однодневной монодиеты можно без труда поддерживать себя в форме, не изнуряя организм голодовками и лишением полезных веществ, получаемых из продуктов питания.