Добавить в закладки:
Собрав семена в своем саду, вы обеспечите себя посадочным материалом на следующий год. Семена большинства видов декоративных однолетников получить очень легко. Способ сбора семян зависит от особенностей строения соцветий и самих семян растений. Давайте познакомимся с некоторыми тонкостями в сборе семян.
У , гелихризума семена можно собирать в один прием или выборочно, когда корзинки посветлеют и полностью закроются, либо когда в центре соцветия появится пушок.
У астр
выборочно, в несколько приемов срывают корзинки, у которых цветки завяли, а в середине появился пушок. При плохих погодных условиях сбор корзинок можно провести раньше (так как семена астр неплохо дозариваются), до появления пушка, но после увядания цветков.
У бальзамина срывают мясистые плоды-коробочки, когда они начинают светлеть. Делать это надо осторожно, так как они могут растрескиваться прямо в руках.
У бархатцев семена собирают, когда лепестки засохнут, а пленчатая обертка-стаканчик пожелтеет и подсохнет. Однако если стоит дождливая погода, то дожидаться созревания семян на растении нельзя, поскольку при повышенной влажности они быстро сгниют. В таких случаях соцветия убирают для дозаривания, когда начинают увядать лепестки.
У лучше собирать семена, когда плодики подсыхают и кроющие чешуйки начинают расходиться в стороны. Однако у этой культуры семена также обладают свойством дозаривания, поэтому в экстремальных случаях, например при наступлении заморозков, можно срывать их зелеными.
У душистого горошка
срывают плоды-бобы, когда они пожелтели и начали подсыхать. Сбор проводят выборочно, в несколько приемов, так как зрелые бобы растрескиваются.
У календулы, космеи, череды сбор семян проводят в несколько приемов, в фазе почти полной спелости (семена при этом подсыхают и приобретают желто-коричневую или черную окраску). У этих культур семена почти не дозариваются.
У львиного зева срезают целиком растения, когда нижние коробочки побуреют и в них откроются небольшие отверстия. При этом часть коробочек, расположенных выше на соцветии, дозаривается. При желании можно провести выборочный сбор семян, аккуратно срывая подсохшие коробочки.
У сальвии, петунии, портулака, эшшольции, душистого табака собирают выборочно созревшие (подсохшие и побуревшие) стручки и коробочки.
У созревшие плоды-орешки легко осыпаются на землю, и их собирают из-под растения. С растения можно срывать только те плодики, которые слабо держаться на плодоножке и при легком прикосновении осыпаются. Все не совсем высохшие семена настурции должны быть собраны перед заморозками, иначе они погибнут от мороза. Дозаривают семена настурции при комнатной температуре 1 - 1,5 месяца, насыпая небольшим слоем и периодически помешивая.
У циннии срывают соцветия-корзинки, когда они побуреют и начнут подсыхать.
У вербены, лобелии, алиссума, флокса Друммонда, гипсофилы, ибериса, брахомы, василька, годеции, кларкии, льна, льнянки, маттиолы, немезии, шизантуса аккуратно срезают соцветие целиком, когда большая часть коробочек или стручков побуреет и подсохнет.
У лаватеры, мальвы, дельфиниума обрывают выборочно высохшие плодики с коричневыми или черными семенами или срезают целиком растение, когда созреет большинство семян.
У кермека
срезают выборочно побуревшие или пожелтевшие щитки с выгоревшими, побледневшими чашечками-воронками.
Собранные семена раскладывают ящики, коробки и сушат в теплом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не более 30-35°С, а дозаривающие семена - при более низкой температуре 22 - 25°С.
В каждый ящик обязательно положите этикетку с указанием названия культуры, сорта и года сбора семян. Во время сушки необходимо периодически перемешивать семена, следить, чтобы не появилась плесень. Ящики с семенами, которые могут растрескиваться и разлетаться нужно накрыть марлей или бумагой.
Способность семян прорастать зависит от условий хранения. Держите семена в бумажных пакетах в сухом прохладном месте. Оптимальная температура для хранения любых семян - 12 - 17°С. Существует и другой способ хранения семян: как следует высушите их, упакуйте в пластмассовые контейнеры и поставьте в морозильную камеру холодильника.
Помните, что разные виды растений способны сохранять всхожесть семян на протяжении не одинакового времени. Так, 1-2 года сохраняют всхожесть семена растений семейства астровые (астра, арктотис, календула, бархатцы), 3-4 года - гвоздичные (гипсофила, смолевка, гвоздика); норичниковые (львиный зев, немезия, пенстемон); мальвовые (лаватера, мальва, шток-роза); маковые (аргемона, эшшольция); 4-5 года - пасленовые (петуния, шизантус, сальпиглоссис), свыше 5 лет - бобовые (чина, люпин, долихос) и губоцветные (шалфей, колеус), 6 и больше лет - бальзаминовые (бальзамин); капустные (лобулярия, левкой, малькольмия); амарантовые (целлозия, амарант).
Машковская Светлана
кандидат биологических наук
старший научный сотрудник
Национального ботанического сада
им. Н.Н. Гришко НАН Украины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Общие моменты, которые нужно соблюдать при сборе, сушке и хранении семян:
1) готовя семена для хранения, их нужно снабдить этикетками(этикетки лучше сделать уже при сборе семян);
2) сорта могут переопыляться, поэтому из собранных вами семян могут вырасти нетипичные для данного сорта растения;
3) некоторые растения способны к самоопылению (Анютины глазки), семена с таких растений можно собирать смело, не опасаясь за чистоту сорта.
Семена собирают, как только они созреют, но еще не осыпятся. Если семена заключены в плод, задача облегчается, поскольку они созревают раньше, чем плод начнет разрушаться. Перед выделением семян плоды "сушат на солнце, в сухом помещении или вентилируемом шкафу. Собранные плоды разламывают и раскладывают для просушивания на фильтровальной бумаге в неглубоком ящике или кювете.
У других растений (ромашки, астры) несколько цветоносов связывают и подвешивают для просушивания. На соцветия надевают бумажный пакет, не туго привязав его к цветоносам. По мере высыхания пакеты слегка встряхивают, и семена ссыпаются в них. Сушку проводят в теплом помещении (21 °С). После сушки семена просеивают.
Крупные сочные семена (цикламен, лилия, чемерица) обычно плохо переносят сушку, поэтому лучше им дать дозреть на растении и собирать перед самым осыпанием.
Различаются семена и по типу образующихся в них запасных питательных веществ. Семена растений, у которых в запас откладываются преимущественно углеводы (бузина, бархатцы), обычно дольше сохраняют всхожесть и легко переносят пересушивание. Семена, у которых накапливаются жиры или масла (пионы, магнолии, каштаны), со временем или при подсушивании теряют всхожесть и портятся. Этим семенам лучше дозреть на растении, и собирать их нужно перед самым осыпанием.
Способность переносить сушку определяется и другим фактором: она зависит от состояния семенной кожуры и ее защитных свойств. Семена, имеющие слаборазвитую кожуру (ива), жизнеспособны очень короткое время. А семена с твердой и малопроницаемой кожурой (душистый горошек, люпин) сохраняют всхожесть в течение длительного времени и в самых разных условиях. Семена индийского лотоса, например, сохранили свою жизнеспособность, пролежав в торфяных болотах более тысячи лет.
В производственных условиях семена цветочных культур хранят двумя способами: открытым и закрытым. Более распространено открытое (сухое) хранение без регулирования температуры (при температуре помещения).
В качестве тары используют открытые контейнеры, холщовые мешки, картонные коробки или бумажные пакеты. Содержание влаги в семенах - 50 % и ниже. Однако данный показатель колеблется в зависимости от относительной влажности воздуха. Если относительная влажность воздуха в помещении превышает 70 %, то влажность семян увеличивается, и они быстро теряют всхожесть. При низкой относительной влажности воздуха и высокой температуре влажность семян снижается на 4-5 %, что приводит к естественной убыли массы. В процессе хранения систематически наблюдают за состоянием семян, ежедневно контролируют температуру и влажность воздуха в хранилище. При открытом способе семена хранят в таре, легко пропускающей воздух.
При закрытом хранении используют запечатываемые контейнеры, жестяные банки с герметическими крышками, мешки с полиэтиленовым вкладышем, стеклянные бутылки и банки и др. Мелкие партии и семена для селекционных целей хранят в коробках из оцинкованной жести, мешочках и пакетах.
На тару для упаковывания семян цветочных культур существуют определенные стандарты: тканевые одинарные и двойные мешки изготовляют по ГОСТ 18225-72; бумажные многослойные мешки - по ГОСТ 2226-88; одинарные или двойные бумажные пакеты - по ГОСТ 12302-83; полиэтиленовые пакеты - по ГОСТ 17811-78. В полиэтиленовые пакеты не упаковывают семена следующих цветочных растений: агератума, анютиных глазок, гвоздики однолетней, годеции, душистого горошка, качима изящного, кларкии, левкоя, лобелии, люпина, львиного зева, маргаритки, наперстянки, незабудки, немезии, периллы, петунии, портулака, резеды, табака, фасоли, флокса Друммонда, чернушки, шалфея, шпорника.
В магазинах, домашних условиях высушенные семена хранят в тканевых мешочках, бумажных или целлофановых пакетах. Семена держат в сухом прохладном месте. Правильно высушенные семена большинства цветочных растений сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет, поскольку запасные питательные вещества у них откладываются в виде углеводов. Сочные семена, у которых запасное вещество - растительное масло, даже в оптимальных условиях хранятся не более года. Хранить их лучше при той же влажности, которая бывает у них во время осыпания. Поэтому можно поместить такие семена в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник.
Сбор и хранение семян из своего сада – это легкий и экономный способ размножения нужных вам растений. Независимо от вашего опыта в садоводстве – много лет или всего лишь один год – вы легко сможете собрать и сохранить семена своего урожая, чтобы использовать их для посадки на следующий год.
Для большинства видов растений сбор и хранение семян – это довольно легкий процесс, который требует всего лишь немного времени, организованности и планирования.
Об этом важно знать
Прежде чем начинать собирать семена со своего приусадебного участка, убедитесь в том, что их действительно можно сохранить для будущих посадок.
Лучшие результаты дадут семена:
- негибридных и естественно опыляемых растений;
- однолетников;
- не перекрестно опыляемых растений;
- полностью созревшие семена со здоровых растений.
Семена от гибридных растений при посадке на следующий год могут дать непредсказуемый результат. А вот один и тот же вид негибридных растений можно размножать семенами довольно долго при условии, что вы не будете размещать их слишком близко к другим сортам – может произойти перекрестное опыление.
Как правило, довольно легко определить тип ваших растений – гибридные или негибридные, если вы покупали семена или саженцы для своего сада в питомнике или заказывали их через интернет. В этом случае на маркировке будет обязательно указан вид растения.
Все же не помешает быть осторожным, если вы посадили на своем участке несколько разных сортов одного и того же вида, так как существует большая вероятность перекрестного опыления. Это не проблема для таких самоопыляющихся растений, как фасоль или томаты, и это не проблема, если вы не прочь немного поэкспериментировать. Однако если ваша задача – сохранить генетический вид негибридных растений, например, таких как кабачки или огурцы, вы должны быть уверены, что между растениями не произойдет перекрестное опыление.
Однолетники (например, фасоль, огурцы, патиссоны, перец, помидоры) гораздо легче сохранить с помощью семян, чем двухлетние растения (например, капусту, свеклу, морковь, цветную капусту, лук, репу), для которых потребуется уборка всего растения, включая корень, хранение в течение зимы, а затем повторная посадка весной.
И, конечно, если вы хотите достичь хороших результатов, собирайте и храните только полностью созревшие семена и только от здоровых растений. Для сбора семян у многих видов овощей урожай убирают позже обычного срока.
Как правильно собирать и хранить семена
Теперь, когда вы знаете, как определить семена, пригодные для хранения, воспользуйтесь приведенными ниже полезными советами. Они помогут правильно собрать семена и сохранить их всхожесть при посадке на следующий сезон.
Семян должно быть достаточное количество
При сборе семян учитывайте то количество растений, которое вы собираетесь посадить в следующем году, плюс дополнительный запас на случай, если некоторые семена не прорастут или будут съедены птицами или мелкими животными.
Семена должны быть чистыми и сухими
При заготовке семян обязательно очистите их от остатков мякоти или волокнистой части, например, как у кабачков или тыквы. Чистые семена выложите на поднос для сушки. Этот процесс занимает обычно несколько недель, в зависимости от размера и вида семян.
Семена должны полностью просохнуть, так как, в противном случае они могут сгнить.
Для каждого вида растений есть наиболее подходящие способы очистки и сушки семян. Например, на сбор семян томатов и огурцов уйдет немного больше времени и сил – потребуется пройти процесс ферментации, чтобы удалить гель, обволакивающий семена. А вот для других растений, например, фасоли заготовить семена довольно просто – их не надо очищать или промывать, достаточно лишь удалить с них оболочку.
Храните семена в упаковке
Как вариант, можно использовать специальные пакетики, которые остались у вас после посадки купленных семян. Это очень удобно, так как сразу видно, семена каких растений находятся внутри, кроме того, на них, как правило, есть специальная инструкция по выращиванию данного вида растений. Если такие пакетики не сохранились, вполне подойдут небольшие бумажные конвертики.
Помечайте собранные семена
Это очень важно. Даже если вы уверены, что хорошо запомнили, как выглядят те или иные семена, есть вероятность того, что на следующий год вы можете об этом забыть. Запишите на пакетике с семенами вид растения, название сорта, дату упаковки семян, а также любую информацию по выращиванию, которая, на ваш взгляд, пригодится при посадке в следующем году.
Храните семена в прохладном, сухом месте
После того как семена собраны, высушены, упакованы и подписаны, их можно убрать на хранение в прохладное и сухое место. Запомните главное – нужно избегать мест с повышенной влажностью или резкими перепадами температуры!
Вот и все простые правила! Теперь, когда вы правильно собрали и сохранили свои семена, можно использовать их для посева на приусадебном участке.
Как правильно хранить семена — видео
На печать
Софья Филатова 31.10.2014 | 4697
Сбор семян садовых цветов позволяет сэкономить средства и в любой момент засеять пустующие участки на клумбе. Насколько качественным будет посадочный материал, зависит от своевременного сбора и хранения семян.
Когда собирать семена?
Определить, что семена пора собирать, можно по внешнему виду растения: сухость коробочки-плода или соцветия, появление пушка, потемнение самих семян. Многие окончательно созревшие семена имеют черный, коричневый или темно-коричневый цвет. Однако правила сбора семян для разных цветов все же различны.
Как правильно собирать семена цветов?
Семена бархатцев (тагетис) созревают спустя 35-40 дней после цветения. Эти цветы дают довольно много посадочного материала, особенно если созревают при солнечной и сухой погоде. Если же лето выдалось дождливым, не стоит ждать, когда семена созреют на растении самостоятельно. При избыточной влажности они могут загнить. Коробочки-стаканчики лучше удалить при первых признаках увядания цветка. Затем необходимо извлечь семена из коробочки, разложить их на бумаге в сухом, теплом месте и дождаться полного созревания, периодически помешивая их.
С особой осторожностью стоит подходить к сбору семян бальзамина . Они вызревают в мясистых плодах-коробочках и имеют особенность даже при легком касании резко раскрываться и разбрасывать семена в разные стороны. Поэтому обрывать коробочки с растения стоит аккуратно. Лучше всего делать это сразу поднося к нему небольшую емкость (пластиковые контейнеры от молочных продуктов, одноразовые стаканы). Таким образом, в случае самопроизвольного раскрытия коробочки, семена сразу окажутся в емкости, и их не придется искать и собирать с земли.
Чтобы собрать семена с сортовых петуний , следует оставить на кусте нижние бутоны. Когда семенная коробка приобретет бледно-желтый цвет и даже немного раскроется, ее следует аккуратно отделить от растения. Внутри коробки содержится много мелких семян, как правило, темно-коричневого цвета. Их можно оставить в коробочке до полного ее растрескивания и прикрыть марлей, чтобы семена не раскатились по поверхности после окончательного созревания.
У таких популярных однолетников, как лобелия, алиссум, арегатум, семена очень мелкие. Собрать их достаточно сложно. Лобелию можно высаживать не только в открытый грунт, но и в контейнеры. В процессе созревания семян контейнер необходимо перенести на бумагу. Таким образом, семена высыпятся на бумагу, и их можно будет собрать для хранения. У алиссума и арегатума следует срезать целые увядшие соцветия, а при полном созревании вытряхнуть из них семена в емкости для хранения.
Не стоит забывать, что не всегда из тех семян, которые вы собрали самостоятельно, вырастут цветы именно такой формы и окраски, которые имеет материнское растение. Это касается гибридов, искусственно выведенных сортов. Что именно вырастет из семян таких растений, предсказать сложно. Поэтому лучше не рисковать, а ежегодно покупать новые семена, на упаковках которых значится F1.
Как и где правильно хранить семена?
Правила хранения для семян разных цветов в основном одинаковы. Главное создать такие условия, в которых посадочный материал не отсыреет. Самый простой и не хлопотный способ –сделать бумажные конверты . Если семян много, их можно хранить в стеклянных или жестяных контейнерах . Можно сшить для них специальные мешочки из ткани . Для небольшого количества подойдут и полиэтиленовые пакетики со специальной герметичной застежкой.
Еще одно из главных условий хранения – семенам не должно быть слишком жарко. В условиях городской квартиры их лучше держать подальше от горячих батарей. Хорошо будут себя чувствовать семена в прохладе, их можно разместить даже в нижнем отделе холодильника. При заготовке семян обязательно подписывайте название сортов собранных цветочных семян.
На печать
Читайте также
Сегодня читают
Обработка почвы Дрожжи как удобрение для цветов
С удобрениями можно вырастить в саду даже самые экзотические цветы, а уж добиться пышного цветения у тех, которые привычны...
14.04.2017
Хорошо приспособившиеся к местным условиям растения можно выращивать десятилетиями. Тем более что, самостоятельно занимаясь сборкой семян можно значительно улучшить показатели выбранной домашней культуры, оставляя посадочный материал, взятый только от лучших образцов.
Сбор семян огородных культур
При желании поэкспериментировать с различными культурами, нужно изучить некоторые правила сбора семян и правильного их хранения. Запастись образцами, которые на следующий сезон будут высаживаться в сад можно следующим образом:
Тыква, арбуз, дыня, кабачки – после созревания плодов мякоть используется, а семена промываются, просушиваются и сортируются.
Огурцы, баклажаны – обрабатываются только перезревшие плоды, так как только они могут предоставить жизнеспособные семечки.
Помидоры – разрезанный плод заливается водой и оставляется на солнечном месте до брожения. Потом проводится промывание и обязательная просушка.
Перец – должен созревать на хорошо освещенном подоконнике, будучи сорванным несколькими днями ранее.
Зелень и корнеплоды в первый год выкапываются, хранятся в подвале, а весной высаживаются для цветения. Дополнительно нужно узнать, как правильно хранить семена, чтобы во время весенней посадки не случилось фиаско.
Обращение с цветами
Заниматься сбором семян цветов немногим сложнее, особенно возведя это занятие в ранг привычки. Если для растения характерно выстреливание созревшего посадочного материала, процесс можно просто скорректировать, подрезав верхушку плода на 1–2 мм. Створки, вместо того, чтобы скручиваться, будут сгибаться, отдавая один за другим семечки на подготовленную бумагу.
Такие растения как бальзамин или петуния имеют коробочки, в которых и созревают семена. Срывать их раньше срока нельзя – всхожесть будет нулевой. Если уж так случилось, нужно заказывать семена почтой , чтобы не остаться без такого чудесного декоративного цветка. Сорта с неравномерным созреванием обрабатываются следующим образом: когда на нижнем участке цветоноса созреет большее количество плодов, верхушку срезают и на него надевают плотный бумажный пакет. Потом главный стебель срезается и вместе с пакетом подвешивается на просушку. Перед тем, как собрать семена, нужно уточнить время созревания выбранных культур, и придерживаться его в работе.
Правила обработки и хранения
На длительное время отложенный материал после промывания и просушки очищается от разнообразного сора, лепестков, волокон. Затем, чтобы в следующем году получить хорошо развитые растения, перед хранением семена калибруются. Для удаления образцов с вредителями фасоль и горошек помещают в аммиачную селитру, подготовив 35% раствор. Отделить шипики, опушение и мезгу можно используя тканевые мешочки, куда материал высыпается, поможет не слишком интенсивное перетирание в течение 4–6 мин.
Наиболее крупные семечки перца нужно отбирать вручную, а вот для брюквы, капусты, дайкона и редьки можно использовать очень густое сито, через которое слишком мелкие образцы просто провалятся. Не менее важно знать, как хранить семена, ведь влажность, превышающая 40–50%, запросто может их сгубить. Проконтролировать ситуацию очень просто, достаточно взять в руки семечко огурца или томата и попробовать его переломить. Если оно согнется – помещение нуждается в просушке.
Оптимальная температура хранения – 0–5 °C, без резких перепадов. Наилучшей тарой согласно мнению опытных огородников являются мешочки из бумаги или натуральной ткани, обеспечивающие постоянную циркуляцию воздуха. Особенно ценные, очень хорошо высушенные семена цветов и овощей можно упаковать в герметичную стеклянную тару и даже поместить в морозилку, погреб. Но это при условии, что на будущую весну они не будут распаковываться.
Посмотреть еще статьи
Работа в саду и на огороде в августе
Август – жаркая пора, период календаря, когда нужно заниматься сбором урожая, заботиться максимальной сохранности фруктов, овощей. Уделяйте внимание оздоровлению деревьев, земляники, окулировке насаждений, профилактике болезней.
Выращивание и уход за комнатной бегонией
Бегония настолько красивый цветок, что ее разведением занимается множество специалистов и любителей. На сегодняшнее время уже известны тысячи видов растения, в числе которых и гибридные формы.
Виды сидератов и их использование
Растения-сидераты позволяют природным способом улучшить плодородность, физико-химические показатели и структуру почвы. Зеленые, экологически безопасные удобрения высеваются в любой период года кроме зимы, не требуют к себе особенного внимания, и при этом 100% эффективны.
Что делать с гиацинтом после цветения
Цветение гиацинта ранней весной делает его одним из наиболее частых подарков женщинам. Аромат цветка выразительный, очень нежный, соцветия пышные, держатся достаточно долго. Бывает, что после цветения емкости с растением выбрасывают, хотя сохранить его вполне возможно.
Как сохранить урожай свеклы
Основное внимание дачников на протяжении всего лета направлено на то, чтобы вырастить хороший урожай. Однако не менее важно сохранить его, особенно такие корнеплоды, как свекла, являющиеся настоящим кладезем витаминов. Если вооружиться знаниями, проявить инициативу, обидные потери будут отсутствовать.
Выращивание бобов из семян и уход за ними
Бобы находятся в числе наидревнейших растений-однолетников на земле. Плоды культуры используются для приготовления пищи, создания лекарственных отваров. Выращиваются на дачах и придомовых участках.
