Юлия Высоцкая с юного возраста была образцом для подражания. Сейчас девушка является идеалом естественной красоты и невероятного таланта, рецепты ее кулинарных шедевров известны во всем мире и набирают обороты в кругах приверженцев здорового питания.
На своем примере Высоцкая показала, что для идеальных форм не обязательно изнурять организм жестокими диетами и испытывать свою силу воли. Ее секреты красоты довольно просты, они не требуют огромных затрат и уймы времени. Юлия с радостью делится советами с молодым поколением и показывает, как найти альтернативу вредной еде. Юлия стала автором множества книг, где рассказывает о . В них также описывается знаменитая от Юлии Высоцкой.
Юлия Высоцкая имеет наследственную склонность к полноте, из-за чего на протяжении многих лет экспериментировала с различными методами похудения. Свои параметры девушка никогда не держала в секрете, на сегодняшний день для большинства фанатов фигура Юлии является эталоном красоты. При росте 174 сантиметра она весит всего 53 килограмма. При этом, телеведущая с удовольствием носит обувь на высоком каблуке, ее наряды экстравагантны и модные, несмотря на отсутствие ярких цветов и вульгарных элементов. В индустрии шоу-бизнеса телеведущую знают, как стильную и женственную личность, отличающуюся тонким вкусом.
Питание и диета
После долгих лет поисков подходящего варианта девушка остановилась на диете, рационом которой она занималась самостоятельно. Детокс диета от Высоцкой представляет собой комплексные приемы пищи. При этом, организм полностью очищается от вредных веществ, налаживается метаболическая работа пищеварительной системы. Стоит отметить, что такой вид похудения подходит не всем и перед ее началом следует проконсультироваться с диетологом или врачом-гастроэнтерологом.
Данная программа длится 7 дней. Помимо соблюдения питания можно заниматься , делать расслабляющий или попарится в баньке. Актриса предупреждает, категорически запрещено заниматься тяжелыми физическими упражнениями, дабы не было истощения организма. Причина этого - ограниченный рацион, в котором практически отсутствуют элементы б и .
Меню на неделю
Семидневный вариант диеты заключается в следующем:
- День первый – нужно отдать предпочтения чаю без сахара, минеральной воде без газа и свежевыжатым ;
- Кушать : абрикосы, яблоки, сливы, ягоды, персики. Нльзя употреблять цитрусы;
- Следует отдать предпочтения свежим овощам: петрушка, укроп, базилик, шпинат, салат. Не стоит забывать о фруктах и регулярное питье, дабы не было обезвоживания;
- Топинамбур, морская и цветная капуста, зелень, морковь. Можно к овощам добавить не много отварного ;
- Рис нужно заменить на любые орехи, можно комбинировать их с вышеперечисленными продуктами;
- В этот день нужно готовиться к выходу из диеты. В меню включаются обезжиренные йогурты и низкокалорийные каши;
- Можно есть отварную или приготовленную на пару рыбу и сочетать ее с ингридиентами прошлых дней.
Высоцкая считает, что есть нужно небольшими порциями и только тогда, когда появляется чувство голода. В противном случае, от еды не будет никакой пользы.
В жизни женщины стоит полное табу на некоторые продукты. Сюда включены колбасные изделия, торты, белый рафинированный сахар, газированные напитки. Актриса с радостью делает детям еду быстрого приготовления, но только из качественного и полезного сырья. Среди широкого ассортимента полезных продуктов, у нее есть свои фавориты – авокадо, свежая зелень, и , ведь они ускоряют метаболизм. А вот кисломолочные продукты она использует по минимуму. Диета Юлии подразумевает прием огромного количества свежих продуктов. Покупать их следует у проверенных людей, дабы не стать жертвой недобросовестных реализаторов, которые активно пользуются пестицидами и гормонами роста.
Спорт
Из-за резкого снижения веса кожа может стать дряблой и потерять привлекательность. Но телеведущей удалось справиться с этим, ведь она уделила внимание спорту и процедурам массажа. В свободное от работы время актриса посещает бассейн, спортзал или фитнес-центр. Утренняя пробежка после контрастного душа – ее любимое занятие. Кроме того, Юлия Высоцкая не прочь поиграть с сынишкой в футбол, уделяя тем самым внимание ребенку – этого достаточно для наполнения тела энергией на весь день.
Косметика и пластика
Встретить телеведущую с макияжем можно лишь на серьезных мероприятиях. В повседневной жизни она полностью отказалась от применения косметических средств, предпочитая естественный и здоровый цвет лица.
А вот посещать косметолога Юлия рекомендует всем представителям прекрасной стати. Ее любимой процедурой является насыщение кожи кислородом, которую она делает несколько раз за неделю. Для этого в салоне используется специальная сыворотка. Если времени в обрез девушку спасает лед для лица, солевая ванна и обливание холодной водой.
Услугами пластических хирургов Юлия не пользовалась, не делала. Но она не против коррекции внешности таким путем, главное чтобы все было в меру и не вредило организму. Она не исключает варианта когда-либо обратится к данной процедуре.
ЭТИ СТАТЬИ ПОМОГУТ ВАМ ПОХУДЕТЬ
Ваш отзыв на статью:
Юлия Высоцкая – российская театральная и киноактриса, популярная телеведущая, писательница и кулинар. Ее известными киноработами стали фильмы «Дом дураков», «Глянец», «Рай».
Любовь широкой публики завоевала в качестве талантливого повара и автора кулинарных книг. Со временем авторский проект «Едим дома!» превратился в кулинарный бренд, под которым артистка выпускает телепередачи, книги, а также основала сеть кулинарий.
Детство и юность
Юлия родилась в Новочеркасске. Ее родители развелись, когда девочка была еще маленькой. Затем мать вышла замуж во второй раз - так у Юли появилась младшая сестра Инна.
Отчим Юлии был военным и по долгу службы часто менял место жительства. Детство будущей актрисы прошло в постоянных переездах, она успела пожить в Ереване, Тбилиси и Баку. За время учебы Юля сменила 7 школ.
Как рассказывает актриса, у нее были планы поступить либо на театральный факультет, либо на юридический, чтобы стать следователем. Решив не рисковать с московскими вузами, вчерашняя выпускница поступила в Белорусскую академию искусств в Минске. Успешная сдача вступительных экзаменов на актерский факультет предопределила творческую биографию Юлии Высоцкой.
Фильмы и театр
После окончания вуза Юлию пригласили играть в Белорусском национальном академическом театре им. Янки Купалы. Однако, чтобы артистку могли официально взять на работу, она должна была иметь гражданство Белоруссии. Чтобы решить эту бюрократическую проблему, Высоцкая заключила фиктивный брак с сокурсником .
В театре карьера Высоцкой складывалась успешно. Она играла Мону в спектакле «Безымянная звезда» и мадам Смит в абсурдистской постановке «Лысая певица». Исполнение роли Элисон в пьесе «Оглянись во гневе» было отмечено премией.
Первые фильмы, где в молодости снималась Высоцкая, не принесли ей популярности. Взлет карьеры состоялся в 2002 году, когда Юлия снялась в фильме «Дом дураков», режиссером которого был муж актрисы . Она подошла к подготовке роли своего персонажа, сумасшедшей девушки Жанны, предельно ответственно. Юлия посещала психиатрическую лечебницу, чтобы лучше понять страхи и ценности своей необычной героини. Эти усилия не прошли даром: на фестивале «Виват, кино России!» артистка получила награду в номинации «За лучшую женскую роль».
Юлия Высоцкая в фильме «Дом дураков» Актриса снимается преимущественно в фильмах супруга Андрея Кончаловского, однако в ее фильмографию также входят драма «Макс» режиссера Менно Мейеса и трагикомедия «Солдатский декамерон» Андрея Прошкина.
С 2004 года Юлия Высоцкая играет в театре имени Моссовета. Она исполняет роли в 3 классических пьесах : «Чайка», «Дядя Ваня» и «Три сестры». Также в 2005 и 2009 годах играла главную роль в пьесе «Мисс Жюли», которая шла в Московском драматическом театре на Малой Бронной.
В 2007 году артистка получила в драме супруга «Глянец» главную роль провинциалки Гали, которая приезжает в Москву покорять мир моды. Кинолента была представлена на кинофестивале «Кинотавр», где получила теплый прием. На экране, помимо Высоцкой, блистали , .
После премьеры кинокартины Юлия издала книгу «Глянец», написанную на основе одноименного сценария Андрея Кончаловского.
Как утверждает актриса, она хотела написать произведение в жанре бульварного чтива, которое женщины читают в транспорте или в очереди к парикмахеру.
В начале 2016 года Высоцкая появилась на публике с короткой стрижкой. Даже так это было сложно назвать – актрису буквально побрили налысо. Как оказалось, она побрилась ради новой роли. Юлия представила главного персонажа в фильме «Рай», режиссером которого выступил ее муж.
Действие картины происходит во время Второй мировой войны, чем и объясняется такой необычный вид актрисы. Как призналась журналистам Юлия, такая кардинальная смена имиджа в ее возрасте далась нелегко, она не ожидала, что ее побреют. Узнав об этом, все равно осталась верна идеям мужа и согласилась сыграть в его фильме.
Актриса воплотила на экране образ русской эмигрантки, участницы французского Сопротивления. По сюжету картины судьба бывшей российской подданной тесно переплетается с судьбами двух мужчин. Один из них – французский жандарм Жюль (Филипп Дюкень), другой – офицера СС, инспектор концлагеря Хельмут (Кристиан Клаусс).
Юлия Высоцкая в драме «Рай» К слову, эта роль принесла Высоцкой «Золотого орла» и «Нику». После премьеры картины на 73-м Венецианском кинофестивале Андрей Кончаловский удостоился премии «Серебряный лев». Кинолента также была номинирована на премию «Оскар».
Телевидение
В 2003 году на канале НТВ стартовало воскресное кулинарное шоу «Едим дома!», где Юлия Высоцкая делилась с телезрителями рецептами любимых блюд. Она называет телешоу «кулинарным сериалом из жизни молодой хозяйки». Также одно время вела утреннюю программу «Завтрак с Юлией Высоцкой», а в 2011-м выступала кулинарным экспертом в украинском телепроекте «Адская кухня».
Юлия Высоцкая в шоу «Едим дома!» Высоцкая начала совмещать актерскую и гастрономическую карьеры. Женщина является автором нескольких десятков кулинарных книг, выпущенных под брендом «Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой», общий тираж которых составляет более чем 1,5 млн экземпляров. В этих изданиях телеведущая поделилась рецептами, хитростями и разнообразными кулинарными инструкциями по приготовлению экзотических супов, салатов, а также теста для домашних пирогов, тортов и печенья.
Формула «рецепт от Высоцкой» приобрела собственную популярность и разошлась в Интернете, часто появляясь на не имеющих отношения к Юлии сайтах.
Юлия Высоцкая на церемонии «ТЭФИ» В этом же году телепередача «Едим дома!» получила премию «ТЭФИ», а спустя 2 года знак «Одобрено экологами России» за пропаганду здорового питания и образа жизни в целом.
Телевидением и писательством гастрономическая деятельность женщины не ограничилась. Она выступала как приглашенный специалист для московского ресторана Family Floor, в 2008 году стала гастрономическим куратором русского вечера на Всемирном экономическом форуме в Лондоне, а в 2009-м начала работать редактором кулинарно-гастрономического журнала «ХлебСоль».
Также в рамках популяризации здорового питания Юлия Высоцкая выступила инициатором первой социальной сети кулинарной направленности Еdimdoma.ru, а также кулинарного интернет-телеканала Еdimdoma.tv. Позже заявленная социальная сеть стала скорее официальным сайтом Юлии и ее телепрограммы.
В компанию «Едим дома» входят ее кулинарная студия, интернет-магазин, а также 2 ресторана. Кулинарная студия Juliya Vysotskaya занимается организацией и проведением туристических кулинарных и дегустационных туров в разных странах Западной Европы, известных своими фирменными блюдами и необычными кухнями.
В 2014 году «Едим дома!» получила еще одну «ТЭФИ», а Юлия была признана лучшей телеведущей утренней программы в рамках этой же премии.
В марте 2018 года в БДТ им. Товстоногова состоялась премьера спектакля «Эдип в Колоне» режиссера Андрея Кончаловского. В трагедии Юлия Высоцкая сыграла роль . Ее партнерами по сцене стали Николай Горшков, Сергей Лосев, Сергей Стукалов.
Ведущие программы «Жди меня» Юлия Высоцкая и Сергей Шакуров В 2018 году добросовестный труд и талант актрисы были отмечены званием «Заслуженная артистка Российской Федерации».
Осенью 2018 года Высоцкая дала часовое интервью актеру и блогеру , которое затем попало на его «Ютуб»-канал «Эмпатия Манучи». В процессе общения с собеседником Юлия рассказала, что происходит из рода казаков, поэтому для нее решение вопросов одним «взмахом шашки» – норма. Но по отношению к мужу женщина никогда этого не делает, да и Андрей Сергеевич умеет тактично сглаживать острые углы.
Юлия Высоцкая на программе «Эмпатия Манучи» в 2018 годуТакже знаменитость поделилась с публикой творческими планами. Андрей Кончаловский начинает работу над новой картиной «Дорогие товарищи» о разгроме народной демонстрации 1962 года, который произошел в городе Новочеркасске. В фильме главную женскую роль вновь исполнит Юлия Высоцкая. Премьера киноленты будет приурочена к очередному Венецианскому фестивалю, который состоится в 2019 году. Уже известен бюджет картины – 150 млн. руб.
Фильмография
- 1992 – «Пойти и не вернуться»
- 1994 – «Игра воображения»
- 2002 – «Дом дураков»
- 2003 – «Макс»
- 2003 – «Лев зимой»
- 2005 – «Солдатский декамерон»
- 2006 – «Первое правило королевы»
- 2007 – «Глянец»
- 2010 – «Щелкунчик и Крысиный Король 3D»
- 2016 – «Рай»
Российская актриса и телеведущая Юлия Высоцкая прекрасно разбирается в вопросах здорового питания и даже выпустила книгу «Ем, бегу, живу», в которой рассказывает все об особенностях различных диет, которые помогают ей держать себя в форме.
Юлия Высоцкая: рост, вес и параметры фигуры ^
Краткая биография : Юлия Высоцкая родилась 16 августа 1973 года в городе Новочеркасске Ростовской области. Знак зодиака — Лев, по восточному гороскопу — . Семейная жизнь у родителей Юлии не сложилась; отец ушел из семьи, когда она была совсем крохой. Мама вышла замуж за военного в небольшом чине, и вскоре у Юлии появилась младшая сестра Инна. Их разница в возрасте составила 8 лет.
Из-за профессии отчима семья часто переезжала с места на место. За школьные годы Юля успела пожить в Грузии, Армении, Азербайджане, семь раз меняла место учебы. В Тбилиси девочка два года посещала музыкальную школу. В 1990 году она получила аттестат о среднем образовании в одной из школ Баку.
С детства Юлия грезила театральной сценой. После школы, не рискнув пробовать свои силы в училищах Москвы, она попытала счастья в Минске и с первой попытки стала студенткой Белорусской государственной академии искусств. Актер Малого театра Борис Андреев, присутствовавший на экзаменах, заявил: «Если вы ее не возьмете, я заберу ее в Москву, сразу на третий курс», – и после его слов девушку приняли.
Первую роль в кино, а именно в психологической драме «Пойти и не вернуться», Юлия получила еще будучи студенткой. Об этом опыте актриса отзывается так: «Мне казалось, что режиссер меня ненавидел… Я понимала, что мое время вряд ли когда-либо наступит». По окончании вуза в 1995 году Юлия устроилась в театр имени Янки Купалы, где проработала следующие два года, выходя на сцену в постановках «Лысая певица», «Оглянись во гневе», «Безымянная звезда».
Параллельно она усердно изучала английский язык, пока не смогла читать Шекспира в оригинале. Все это было необходимо, чтобы поступить в Лондонскую академию музыкального и драматического искусства. Ее диплом Высоцкая получила в 1998 году.
Кулинарные шоу Высоцкой
В 2003 году на канале НТВ стартовало кулинарное шоу «Едим дома», ведущей которого и стала Юлия. Она учила зрителей готовить вкусную и здоровую пищу в домашних условиях. В 2009 году к «Едим дома с Юлией Высоцкой» добавилась передача «Завтрак с Юлией Высоцкой». Тематика была посвящена приготовлению легкой пищи для завтрака, заряжающей энергией и настраивающей на рабочую волну. В том же году Высоцкую пригласили на должность главного редактора в кулинарный журнал «Хлеб-Соль».
Параллельно с кулинарными программами Высоцкая издала несколько книг о продуктах и о здоровом питании. Их счет пошел на десятки – в 2013 году вышла ее 39-я по счету книга «Готовим детям». Кроме того, Юля является владелицей московского ресторана «Ёрник» и кулинарной студии «Julia Vysotskaya».
Личная жизнь
Первый брак Юлии Высоцкой пришелся на студенческие годы. Он был фиктивным – Юлия не была гражданкой Белоруссии, а без гражданства она могла не закончить учёбу и потерять работу. Ее мужем стал студент старшего курса, коренной минчанин Анатолий Кот. Он помог ей выйти из сложной ситуации, и бывшие супруги еще долгое время поддерживали дружеские отношения.
С Андреем Кончаловским Юлия познакомилась на кинофестивале «Кинотавр» в 1996 году. Первая встреча произошла в гостиничном лифте. Режиссер заговорил с начинающей актрисой и пригласил поужинать. Два дня спустя они уже летели вместе на отдых в Стамбул. Впоследствии Юлия вспоминала, что в тот момент восприняла их роман как захватывающее приключение, но очень скоро ее чувства, которым не помешала даже разница в возрасте, переросли из юношеской влюбленности в настоящую любовь.
На тот момент Юлия была свободна, а вот режиссер состоял в браке (четвертом по счету) с телеведущей Ириной Мартыновой. Но вскоре Высоцкая услышала предложение руки и сердца. Ну а в 1999 на свет появился их первый общий ребенок – дочь Маша.
После свадьбы с Кончаловским Юлия вошла в «клан Михалковых». В семье ее приняли тепло, она до сих пор вспоминает о семейных вечерах в доме Сергея Михалкова, который, по ее словам, был их скрепляющим стержнем. Хорошие отношения сложились у Высоцкой и с Егором Кончаловским (сын Андрея Сергеевича от Натальи Аринбасаровой), и с братом мужа Никитой Михалковым. Разница в возрасте Высоцкой и Кончаловского – 36 лет.
Вскоре после бракосочетания супруги переехали в Лос-Анджелес, но долго жить за границей, вдали от родного дома, не смогли и в 2000 году вернулись в Москву. В 2003 в семье Кончаловского и Высоцкой появился сын Пётр.
Сидит ли на диетах Юлия Высоцкая
Со слов самой актрисы, она имеет наследственную предрасположенность к полноте, поэтому на протяжении всей жизни ей приходилось опробовать на себе различные диеты. Многие из них не давали нужных результатов, и даже самые жесткие методы не только не помогали похудеть, но и наоборот – способствовали появлению лишнего веса.
Набравшись опыта, Юлия для себя выбрала несколько наиболее оптимальных вариантов питания, о которых впоследствии рассказала в книге «Ем, бегу, живу».
Параметры фигуры Юлии Высоцкой: 91-64-91 (грудь-талия-бедра)
- Жидкая диета Юлии Высоцкой;
- Очищающая диета;
- Экстремальная диета на яблоках, рисе и вареной курице, длящаяся 9 дней.
Как похудела Юлия Высоцкая
При росте в 174 см актриса весит всего 54 кг, но раньше ее вес был примерно на 10-15 кг больше. Таких результатов ей помогла добиться питьевая диета, которой она обычно придерживается несколько раз в год на протяжении 10 дней.
Размеры одежды и обуви
Юлия Высоцкая: рост 174 см, вес 54 кг
В том, что Юлия Высоцкая похудела безо всяких операций и таблеток, не стоит даже и сомневаться, к тому же она сама признается, что к таким методам коррекции фигуры относится крайне негативно. Секреты стройности актрисы очень просты:
- Она ограничивает жирную и богатую углеводами пищу: например, 3 дня питается только низкокалорийными продуктами, а на 4 позволяет себе съесть любое любимое блюдо;
- Добиться идеальной фигуры ей помогла не только диета, но и спорт, т.к. она старается не пропускать занятия в тренажерном зале;
- Чтобы избежать переедания, Юлия отказалась от поздних приемов пищи и кушает не позднее чем за 3 часа до сна;
- Побороть изредка возникающие приступы голода, по ее мнению, очень легко: достаточно садиться за стол каждые 2 часа и кушать маленькими порциями, чтобы существенно снизить аппетит;
- После резкого похудения кожа обычно обвисает, но и это удалось Юлии предотвратить с помощью регулярного массажа и спорта.
Как худеет Юлия Высоцкая: меню и диет рецепты ^
Секреты стройности и идеальной фигуры Юлии Высоцкой
Правила похудения Юлии Высоцкой
Чтобы добиться максимального эффекта от каждой из диет, нужно соблюдать простые правила:
- Все продукты для питьевой диеты должны быть натуральными;
- Во время использования любой из методик нельзя кушать калорийную пищу;
- Данные диеты желательно использовать 2-3 раза в год для того, чтобы поддерживать фигуру и при необходимости избавляться от накопившихся килограммов.
Детокс диета Юлии Высоцкой
Данную диету можно соблюдать до 10 дней, но врачи рекомендуют придерживаться ее 3 дня в месяц. В это время из-за отсутствия привычной сытной пищи может ощущаться головная боль и головокружение, поэтому лучше всего прибегать к данной методике в выходные дни. Основная суть заключается в употреблении соков и фруктов, которые воздействуют на организм очищающее. Меню на один день:
- Завтракаем ягодами или фруктами, пьем 250 мл любого натурального сока;
- На ланч выпиваем сок (250 мл);
- Обедаем порцией супа и небольшой тарелочкой паровых овощей;
- Полдничаем соком;
- Ужинаем 300 мл супа и овощным салатом.
Питьевая диета
Если нужно как можно быстрее убрать килограммы, для похудения Юлия Высоцкая использует такое меню:
- Завтракаем овощным энергетическим коктейлем;
- На ланч пьем овощной сок и зеленый чай с лимоном;
- Обедаем соком, выжатым из овощей;
- Полдничаем овощным бульоном и теплой лимонной водичкой;
- За 2-3 часа до сна выпиваем немного капустного бульона.
Диета Юлии Высоцкой на 9 дней
Еще один радикальный способ похудения актрисы выглядит следующим образом:
- Первые 3 дня питаемся только вареным куриным мясом (до 500 г за сутки);
- Со второго по шестой дни кушаем только отварной рис;
- Оставшиеся три дня употребляем лишь яблоки.
Рецепты для стройности
Рецепт энергетического коктейля:
- Помещаем в одну емкость половинку лимона, столько же очищенной свеклы, корень петрушки, пару морковок, сельдерей;
Стоит учитывать, что Юлия пользуется такими диетами не слишком часто и в основном придерживается правильного питания. Врачи считают, что ее методы безопасны лишь для тех, кто не имеет хронических заболеваний, в остальных случаях они противопоказаны.
Самый оптимальный вариант, по их мнению – употребление здоровой пищи, которая пусть и не способствует столь быстрому похудению, зато и приносит для организма большую пользу.
Как выглядит сейчас Юлия Высоцкая: фото
Тип диеты - низкокалорийная
Убыль веса - 1-2 кг
Продолжительность - 1-3 дня
На самом деле Юлия не очень любит находится на диетах, но для того что бы всегда быть в форме она использует разгрузочные дни на зеленом чае или воде с лимоном. Ее рост - 174 см, вес 54 кг . Кроме этого Юлия рекомендует программу детокс, которую можно применять не чаще одного раза в месяц, для того, что бы избавить организм от ненужных веществ и улучшить обмен веществ. Так же используя детокс можно сбросить несколько лишних килограмм веса, хотя это и не является основной задачей этого метода.
Программа детокс из новой книги Юлии Высоцкой "Ем, бегу, живу!"
Переход к новому образу жизни
Без резких движений!
Каждый человек привыкает к конкретным правилам игры - определенному темпу и ритму жизни. Поэтому резко «бросать» его в голод, сажать на суровую диету неправильно. Это страшный стресс. Организм захочет взять свое, захочет свой кусок колбасы на куске белого хлеба. И надо ему его дать. На первых порах. Отказывать себе в том, к чему мы привыкли, нужно только постепенно.
Голливудские диетологи говорят сегодня, что ни в коем случае нельзя резко переходить от образа питания, который допускает все, к образу питания, который все исключает. После «обжираловки» сразу переходить на детокс нельзя! Я прошла через это сама. Вернувшись зимой из поездки, где я ни в чем себе не отказывала, я сразу же села на водоросли, при этом мне надо было стоять по двенадцать часов у плиты и снимать сразу несколько сюжетов для «Едим Дома!». Как я себя при этом чувствовала? Мне было плохо, как никогда. Я упорно учила тексты, раскладывала свои действия по шагам, постоянно заглядывала в шпаргалку, чтобы уточнить, сколько, чего и в какой последовательности нужно класть в кастрюльки, при этом приходилось постоянно отключать камеру… Но ничего не помогало, мозг просто отказывался включаться! Муж сказал, что я ненормальная, потому что так не худеют. Действительно, не худеют. За три дня детокса к моим трем американским килограммам прибавился еще один! На стресс мой организм ответил защитной реакцией, он зажался, закрылся до лучших времен.
Четырехдневный цикл
Раз в четыре дня мы можем позволять себе есть и пить не очень полезные и даже «запрещенные» продукты и напитки. За три дня токсины метаболизируются, наша кровь очистится, и на пятый день организм можно опять немножко «нагрузить».
Часто понемногу
Когда мы говорим о 4-6-разовом питании, то должны точно отдавать себе отчет в том, что это такое. Дробное питание - это три основные еды и так называемые «перекусы». Нередко приходится слышать такие рассуждения: «Я сегодня целый день ничего не ела, ну там, в час съела пирожок, в три часа бутерброд, в пять часов я съела банан». Это означает, что трехразовое питание уже было.
Я делаю так
Детокс
По теории, детокс может продолжаться от одного до десяти дней. В обычной жизни оптимальное количество - три дня в месяц. Хотя даже один день может дать результат. Если я чищусь по программе детокса хотя бы раз в месяц в течение трех дней, то получаю такой мощный толчок обмена веществ, что совершенно по-другому себя чувствую, по-другому живу. И вся усталость и недомогание уходят, а позволяю я себе после этого гораздо больше.
Любую работу во время детокса следует отменить. К сожалению, у меня такая возможность была не всегда и я совмещала необходимое с полезным. Увы, на третий день мне приходилось довольно трудно - голова просто отказывалась работать. Поэтому всем, кто сильно загружен работой, я рекомендую посвящать детоксу один из выходных дней. Лучше всего выбрать для этого режим второго дня по нашей схеме. Второй день самый сильный по «встряске» организма, поэтому и очищение будет эффективнее. Обычный разгрузочный день раз в неделю можно заменить на один день детокса. На мой взгляд, пользы от этого будет больше, ведь во время детокса мы не голодаем, а разгрузочные дни предполагают резкое ограничение питания либо полное голодание, которое замедляет наш метаболизм. А мы нуждаемся в прямо противоположном.
И еще один момент. Во время детокса может возникнуть головная боль. Ее не надо бояться. В данном случае боль является признаком перестройки организма на новую «волну», и проходит она быстро, так что нет нужды прибегать к таблеткам от головной боли.
1-й день:
8 часов - стакан любого (кроме апельсинового) и обязательно свежевыжатого сока + фрукты или ягоды. Цитрусовые соки исключаются, так как их кислота слишком агрессивна для голодного желудка. Фрукты должны быть одного вида и в таком количестве, чтобы наесться. Разные ягоды можно совмещать.
10 часов - опять стакан свежевыжатого сока, но другого. Мне очень нравится делать такой микс: полсвеклы, пол-яблока, 2-3 стебля сельдерея, корешок имбиря - все пропустить через соковыжималку. Второй вариант: взять морковь, чеснок и огурец - и тоже пропустить через соковыжималку. Когда мы готовим коктейль, лучше брать не больше 3-4 компонентов, чтобы избежать газов в животе. С овощами можно смешивать только один фрукт - яблоко.
12 часов (обед) - тарелка мелкопорубленных овощей «на пару» + чашка супа (300 мл). Берется всего по чуть-чуть - цветной капусты, цукини, брокколи, кукурузы. Все это заправляется яблочным уксусом и присыпается смесью пряностей. Суп делается так: сухие водоросли и пол чайной ложки тертого имбиря заливаются кипятком, в который добавляется свежевыжатый сок одного лайма. Можно положить туда мисо-пасту. Второй вариант супа: отварить пучок петрушки со стеблями и корневищем, потом взбить его в блендере и процедить. Получится густоватый бульон, в который можно добавить сок лайма или яблочный уксус.
15 часов - стакан свежевыжатого сока.
18 часов (ужин) - зеленый салат из листиков + опять чашка супа.
2-й день (убираем твердую пищу)
Завтрак - сок.
Через 2 часа - сок.
Через 2 часа на обед - одна чашка супа.
Через 3 часа - сок.
Вечером - две чашки супа.
3-й день (выход из детокса)
Утром заменяем свежие фрукты на печеные. Обедаем и ужинаем, как в первый день. На завтрак можно взять печеное яблоко с распаренным черносливом: яблоко очистить от кожуры, положить в кастрюльку, добавить к нему чернослив, налить немного воды и запарить. Желудку от этого будет очень приятно и комфортно.
Во время детокса запрещены: соль, сахар, чай, кофе, любые газированные напитки, витамины, лекарства (кроме жизненно необходимых), алкоголь.
Вместо соли: незаменимую на первый взгляд соль могут отлично заменить пряности, которые нужно смешать.
Вариант первый - для любого блюда: взять по одной чайной ложке и смешать сухие лук и чеснок, черный перец, шалфей, майоран, базилик, красный или кайенский перец, тимьян, чабрец. Мы с мужем жили на этой смеси несколько месяцев, присыпая ей еду.
Вариант второй - очень вкусно: взять в равных частях миндаль, льняное семя и нежареные семечки подсолнуха, измельчить и присыпать смесью салаты, каши и гарниры. По одной ложке, не увлекаться!
Вариант третий - пряно, но не остро: взять семена кориандра, тмин, палочку корицы, кардамон, гвоздику, черный перец - каждого компонента по 30 грамм, а черного перца 5-6 грамм. Измельчить в кофемолке или блендере. Вне детокса эту смесь можно добавлять в салаты, гарниры, горячее.