Сковорода ВОК 26 см, серия "ТИТАН", Нева-металл посуда (НМП)

Высота бортов, мм: 89
Толщина дна, мм: 6,5
Толщина бортов, мм: 2,5
Диаметр дна, мм: 145
Цвет: черный

Вок - это незаменимая сковорода для приготовления блюд азиатской кухни.

Типичный метод приготовления еды в воке - быстрое обжаривание при постоянном помешивании. Ингредиенты в воке перемешивают движением от середины к краям. Благодаря конусовидной форме вока все ингредиенты блюда по очереди оказываются то на раскаленном дне, то на теплых боковых стенках. В результате продукты готовятся равномерно и очень быстро, то есть не теряют своих питательных веществ и полезных свойств. Вок идеально подходит для быстрой обжарки овощей, морепродуктов, фарша на сильном огне.